2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Elderflowers wana utamaduni wa muda mrefu wa matumizi na hadithi za kupendeza. Wao ni muhimu sana katika mchanganyiko wa mitishamba wakati wa mafua na msimu wa baridi. Kuchuna maua ya wazee wakati wa msimu na kukausha ni njia bora ya kuhifadhi maua haya ya msimu wa joto kwa siku za msimu wa baridi na baridi. Unahitaji kujua wakati wa kuchuma maua kuu au unaweza kukosa maua haya ya manufaa au kuvuna kwa bahati mbaya mimea inayofanana na ambayo inaweza kuwa hatari sana.
Wakati wa Kuchuma Maua ya Wazee
Kuvuna maua kuu ni utamaduni wa majira ya masika katika sehemu nyingi za dunia. Wanakua mwitu katika maeneo yenye hali ya joto, haswa Ulimwengu wa Kaskazini. Maua ni muhimu kama syrup, nyongeza ya lishe, na katika vipodozi. Unaweza kufanya fritters ya elderflower au kuitumia kwenye sorbet. Hatua ya kwanza ni kujifunza jinsi ya kuvuna maua ya wazee. Kisha unaweza kujaribu baadhi ya mapishi mengi yanayopatikana kwa wingi mtandaoni.
Kulingana na mahali unapoishi, maua ya elderflowers yanapamba moto mwishoni mwa majira ya kuchipua hadi majira ya joto mapema. Katika mikoa mingi, katikati ya Juni inaonekana kuwa wakati mzuri wa kuokota. Ikiwa imeachwa kwa vifaa vyao wenyewe, maua yatageuka kuwa berries ladha, giza zambarau karibu na Agosti, ambayo lazima kupikwakuondoa cyanidin glycoside. Kemikali hii imejulikana kuwafanya watu kuwa wagonjwa.
Machanua ya mmea wa elderflower yanafanana kwa karibu mimea kadhaa hatari ikiwa ni pamoja na hogweed na hemlock. Wakati wa mavuno ya elderflower, miavuli hufunikwa na maua madogo, ya cream, nyeupe. Kila moja huiva kwa wakati tofauti na kituo hufungua kwanza. Ili kunufaika zaidi na maua, subiri kuyachuna hadi sehemu kubwa ya vichipukizi vifunguliwe.
Jinsi ya Kuvuna Maua ya Wazee
Mfuko wa matundu ni bora zaidi kwa kuvuna maua ya kongwe. Maua ni maridadi na chombo kisicho na hewa kitawafanya kuwa kahawia na kupoteza vipengele vingi vya manufaa na ladha. Wazee hukua pori kwenye mitaro, kando ya barabara na maeneo yenye kinamasi.
Pata maua wakati wa baridi wa siku na uepuke maua yaliyovunwa dhidi ya jua. Piga vidole vyako tu kwenye msingi wa kikundi cha maua na kuvuta. Hii itaepuka sehemu nyingi za shina. Hata hivyo, ukichuna maua makuu kwa ajili ya kukaanga, ondoa mwavuli na shina la kutosha kuning'inia wakati wa kuchovya kwenye unga. Epuka tu kula sehemu hiyo unapofurahia chipsi hizi tamu.
Kuhifadhi Maua ya Wazee
Unaweza kutumia maua mabichi au kuyahifadhi kwa matumizi ya baadaye. Ili kuziokoa, ning'iniza miavuli juu chini au ziweke kwenye skrini kwa siku kadhaa hadi zikauke. Maua yanapaswa kubaki na rangi yake ya krimu.
Baada ya kukauka, unaweza kusugua maua madogo kwa mikono yako. Hifadhi maua yaliyokaushwa kwenye mifuko ya karatasi mahali penye baridi na kavu.
Unaweza pia kuchagua kutengeneza sharubati ya elderflower ili utumie kupikia au kama sehemu ya urejeshaji.chai. Mavuno ya maua ya elderflower hutokea mara moja tu kwa mwaka, kwa hivyo ni muhimu kuhifadhi ipasavyo maua haya muhimu na matamu wakati wa kuchuma.
Ilipendekeza:
Mimea ya Kuponya kwa Wazee: Mimea ya Kukuza kwa Wazee
Kwa muda mrefu inaaminika kuwa chanzo muhimu cha kinga na uponyaji, mitishamba mara nyingi hutafutwa. Bofya ili kujifunza zaidi kuhusu mitishamba kwa wazee
Mwongozo wa Uvunaji wa Sage: Jifunze Jinsi na Wakati wa Kuchuma Majani ya Mihee
Sage ni mimea mingi ambayo ni rahisi kukua katika bustani nyingi. Inaonekana nzuri kwenye vitanda lakini pia unaweza kuvuna majani kwa kutumia kavu, safi au waliohifadhiwa. Ikiwa unakua kwa matumizi jikoni, jua wakati wa kuchukua sage na jinsi ya kuvuna kwa matokeo bora. Nakala hii itasaidia na hilo
Mwongozo wa Mavuno ya Boysenberry: Jifunze Jinsi na Wakati wa Kuchuma Boysenberry
Kwa ladha ya kipekee, uvunaji wa boysenberry hutokea wakati matunda yanakomaa na yanapofikia kilele. Ni muhimu kwa wakulima kujua jinsi na lini hasa wa kuchagua boyenberries ili kunasa ladha na harufu yake bainifu. Nakala hii inaweza kusaidia na hilo
Wakati wa Mavuno ya Zabibu - Taarifa Kuhusu Jinsi na Wakati wa Kuchuma Zabibu
Zabibu huanza kuwa kijani kibichi na hubadilisha rangi polepole, ambayo ni kiashirio cha wakati ziko tayari kuchumwa. Hata hivyo, mambo mengine yanapaswa kuzingatiwa pia. Kwa hivyo, jinsi ya kujua ikiwa zabibu zimeiva na tayari kwa mavuno? Soma makala hii ili kujifunza zaidi
Wakati wa Mavuno ya Strawberry - Jinsi na Wakati wa Kuchuma Jordgubbar
Ikiwa unapenda jordgubbar, huenda unazila mara kwa mara wakati wa msimu wa kilele. Kuvuna jordgubbar yako mwenyewe kunathawabisha, kufurahisha na kitamu. Makala hii itasaidia jinsi na wakati wa kuchukua jordgubbar kwa ufanisi
