Mboga zenye Asidi ya Folic – Je, ni Mboga Gani Bora kwa Ulaji wa Asidi ya Folic

Orodha ya maudhui:

Mboga zenye Asidi ya Folic – Je, ni Mboga Gani Bora kwa Ulaji wa Asidi ya Folic
Mboga zenye Asidi ya Folic – Je, ni Mboga Gani Bora kwa Ulaji wa Asidi ya Folic

Video: Mboga zenye Asidi ya Folic – Je, ni Mboga Gani Bora kwa Ulaji wa Asidi ya Folic

Video: Mboga zenye Asidi ya Folic – Je, ni Mboga Gani Bora kwa Ulaji wa Asidi ya Folic
Video: FAHAMU: AINA TANO ZA VYAKULA HATARI! 2024, Novemba
Anonim

Asidi ya Folic, pia inajulikana kama vitamini b9, ni muhimu kwa afya ya moyo na mifupa katika kila hatua ya maisha. Ni muhimu kwa kuunda seli mpya za damu na inaweza kuimarisha afya ya ubongo na kuzuia upotezaji wa kusikia unaohusiana na umri. Asidi ya Folic inaweza hata kusaidia kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na aina fulani za saratani.

Ikiwa una mjamzito, asidi ya foliki ni muhimu kwa afya ya kabla ya kuzaa na kuzuia kasoro za kuzaliwa. Asidi ya Foliki husaidia kuzuia kasoro za uti wa mgongo, ikiwa ni pamoja na uti wa mgongo bifida, na inaweza kupunguza hatari ya mpasuko wa kaakaa. Ingawa utafiti zaidi unahitajika, tafiti zinaonyesha kuwa upungufu wa asidi ya foliki unaweza kuhusishwa na tawahudi. Ikiwa una mjamzito, muulize daktari wako akuandikie vitamini kabla ya kuzaa, kwani lishe pekee haiwezi kutoa viwango vya kutosha vya asidi ya folic. Vinginevyo, kula mboga nyingi zenye asidi ya folic ndio njia bora zaidi ya kuhakikisha kuwa unakula virutubishi hivyo muhimu vya kutosha.

Mboga zenye Folic Acid

Kukuza mboga kwa wingi katika asidi ya folic ni mahali pazuri pa kuanzia. Mboga za majani meusi, ikiwa ni pamoja na mchicha, koladi, mboga za turnip na haradali ni rahisi kuoteshwa na ni mboga bora zenye asidi ya foliki. Panda mboga za majani nyeusi mwanzoni mwa chemchemi mara tu hataribaridi imepita na ardhi ina joto. Usingoje kwa muda mrefu sana kwa sababu majani meusi huwa yanaganda mara tu inapopata joto. Hata hivyo, unaweza kupanda mazao mengine mwishoni mwa msimu wa joto.

Mboga za Cruciferous (kama vile broccoli, Brussels sprouts, kabichi na cauliflower) ni mboga tamu kwa asidi ya foliki. Mboga za cruciferous ni mazao ya hali ya hewa ya baridi ambayo hufanya vizuri zaidi katika maeneo yenye majira ya joto kali. Panda mbegu moja kwa moja kwenye bustani mwanzoni mwa chemchemi, au nenda mapema na uanze ndani ya nyumba. Tafuta mboga za cruciferous katika sehemu yenye kivuli ikiwa mchana ni joto.

Maharagwe ya kila aina yanaweza kupandwa nje wakati wowote baada ya baridi ya mwisho, lakini kuota ni polepole ikiwa ardhi ni baridi sana. Utakuwa na bahati nzuri ikiwa udongo ume joto kwa angalau digrii 50 F. (10 C.), lakini ikiwezekana 60 hadi 80 digrii F. (15- 25 C.). Maharage mapya hukaa kwa takriban wiki moja kwenye jokofu, lakini maharagwe makavu hukaa kwa miezi au hata miaka.

Ilipendekeza: