Kuvuna Walnut Nyeusi - Unavunaje Karanga Nyeusi

Orodha ya maudhui:

Kuvuna Walnut Nyeusi - Unavunaje Karanga Nyeusi
Kuvuna Walnut Nyeusi - Unavunaje Karanga Nyeusi

Video: Kuvuna Walnut Nyeusi - Unavunaje Karanga Nyeusi

Video: Kuvuna Walnut Nyeusi - Unavunaje Karanga Nyeusi
Video: Jinsi ya kutengeneza mayonnaise nyumbani - Best homemade mayonnaise recipe 2024, Mei
Anonim

Wazi nyeusi ni mojawapo ya karanga zenye ladha nzuri kwa vitafunio, kuoka na kupika. Matunda haya yenye ganda gumu yana ladha tamu, laini ya walnut na ni moja ya karanga za bei ghali zaidi sokoni. Ikiwa una nafasi ya kuvuna miti ya walnut nyeusi, ichukue! Utafurahia uzoefu na kukusanya kundi la karanga ladha ambazo zitahifadhiwa hadi miaka miwili. Kuchukua walnuts nyeusi moja kwa moja kutoka kwa chanzo ni rahisi zaidi kuliko unaweza kufikiria. Wazi nyeusi ambazo zimeiva karibu zitaanguka kwenye paja lako. Unachohitaji ni turubai, vyombo na ujuzi wa wakati ambapo jozi nyeusi huanguka.

Walnuts Nyeusi Huanguka Lini?

Juglans nigra, au nozi nyeusi, ni spishi ngumu sana ya kokwa. Mmea huota matunda katika msimu wa joto lakini nutmeat haiko tayari hadi vuli. Huu ndio wakati wa mwaka unaweza kutaka kofia ngumu ikiwa unatembea chini ya mti mweusi wa walnut. Baadhi ya karanga zilizokatwa zinaweza kuwa kubwa kama ngumi na hupakia ukuta wakati zikiangushwa kutoka matawi ya juu.

Ni muhimu kupima matunda machache kabla ya kuchuma jozi nyeusi. Hii ni kwa sababu huwa na tabia ya kutoa karanga ambazo hazijakamilika na unaweza kuwa unaokota karanga zilizoangushwa badala ya matunda mazuri na yaliyoiva.

Vuli ni wakati wa nyeusiuvunaji wa walnut. Katika eneo la asili la mti huo wa mashariki mwa Amerika Kaskazini, matunda huanguka kutoka Septemba hadi Oktoba. Nguruwe zilizoanguka kawaida humaanisha matunda yaliyoiva, lakini unapaswa kuangalia mwonekano ili kuhakikisha upevu. Tunda ambalo halijakomaa ni la kijani kibichi huku lile lililoiva kabisa lina rangi ya manjano-ish kwenye rangi ya hudhurungi.

Mikanda ina doa kali, kwa hivyo inashauriwa kuvaa glavu wakati wa kuvuna matunda. Doa itaacha rangi ya giza ya kudumu kwenye vidole ambavyo havijalindwa. Usijisumbue kuokota matunda ambayo ni nyeusi kabisa. Labda hizi zimepita sana na njugu inaweza kuwa mbovu.

Unavunaje Karanga Nyeusi?

Vaa mavazi ambayo hujali na glavu unapovuna miti nyeusi ya walnut. Doa itapata chochote na haitatoka. Wakati mbaya zaidi wakati wa kuvuna walnut nyeusi ni wakati wa kukata. Karanga zinahitaji kuchujwa kabla ya kuoshwa, kukaushwa na kuhifadhiwa.

Kuondoa viunzi kunaweza kuwa vigumu. Baadhi ya watu huapa kwa kuendesha gari juu ya vifuniko ili kuzipasua, lakini hii inaweza kupeleka vipande vya ganda na nati kuruka kila mahali. Wakulima wa kibiashara wana mashine inayotenganisha ganda na ganda, lakini shughuli za nyumbani kwa kawaida huweka tope kwa maji na kokoto kadhaa ili kulainisha ngozi kisha kuziondoa kwa nyundo. Tumia glavu nzito na upige ncha za nati ili kupasua ngozi. Miwani ya usalama ni wazo nzuri wakati wa kukunja jozi nyeusi.

Kuhifadhi Walnuts Nyeusi

Wazi nyeusi zinaweza kuhifadhiwa kwa hadi miaka miwili. Baada ya kusugua, safisha ganda la karanga. Hii ni bora kufanywa nje, kama vile makombora yanavyosifa za kuchorea. Panga karanga na utupe zozote zenye dalili za uharibifu au kuoza kwa wadudu.

Weka karanga kwenye safu moja na uziruhusu zikauke kwa wiki 2 hadi 3. Hii inahakikisha kwamba karanga zimeponywa na karanga zilizokaushwa zitaendelea muda mrefu. Hifadhi karanga ambazo hazijatolewa kwenye mifuko ya nguo au wavu mahali pakavu na baridi.

Kwa uhifadhi wa muda mrefu, ganda karanga na ugandishe njugu kwenye mifuko ya friji au vyombo. Magamba ni magumu kuliko hata ganda, kwa hivyo hatua nzuri ni kuloweka ganda kwenye maji moto kwa masaa 24 kabla ya kujaribu kurusha. Hii itapunguza makombora na kuifanya iwe rahisi kupasuka. Karanga zilizoganda, zilizogandishwa zitahifadhiwa kwa hadi miaka 2.

Ilipendekeza: