2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Likizo huleta mapishi yetu tunayopenda. Pai ya malenge ya kujitengenezea nyumbani ni mojawapo ya vivutio vya msimu wa vuli na huangaziwa sana kwenye menyu za Shukrani. Kukuza puree yako mwenyewe ya malenge kutoka mwanzo huanza na aina sahihi. Chagua mmea wa malenge ya pai ambayo hutoa gourds na utamu wa asili na texture kubwa. Mimea ya pai ya malenge inahitaji siku 90-100 kukomaa, kwa hivyo anza katika majira ya kuchipua kwa wakati ufaao wa mavuno.
Safi ya maboga ya dukani mara nyingi huwa na sukari nyingi na vihifadhi. Lakini ni rahisi kufanya puree ya malenge kutoka mwanzo, ili ujifanye mwenyewe kwa ajili ya kupikia malenge ya pie ya nyumbani. Anza kwa kukuza maboga yako ya asili na kisha ufuate hatua fupi chache za pai ya malenge iliyopandwa nyumbani na kutengenezwa nyumbani.
Aina za Kukuza
Utataka moja ya maboga madogo katika hali nyingi. Malenge makubwa yana nyama ya kamba, mara nyingi karibu isiyo na ladha, lakini aina za pai ni imara na tamu zaidi. Mara tu unapokuwa na aina kamili, inaweza kupandwa na kugeuka kuwa pai ya malenge, lakini pia supu ya malenge, muffins, cheesecake, siagi ya malenge, na zaidi. Baadhi ya aina za kujaribu:
- Hadithi
- Maboga ya pai ya New England
- Cinderella
- Dickinson
- Galeux d’Eysines
- Machungwa Smoothie
- Jarrahdale
- Sukari Ndogo
Kuandaa PaiMalenge
Unaweza kusema maboga yameiva na tayari wakati kaka ni dhabiti na rangi ni ya kina. Lakini si kila malenge ya pie hutoa gourd ya machungwa, hivyo ncha ya mwisho inaweza kuwa haina maana. Badala yake, jaribu kutoboa ngozi na ukucha. Ikiwa haipiti kwa urahisi, malenge huenda yameiva. Ishara zingine ni wakati wa mwaka, mashina ya kahawia, na sauti ya mashimo unapopiga kwenye gourd. Vuna siku kavu ya jua. Kata shina badala ya kupotosha matunda kutoka kwa mmea. Osha kibuyu na uko tayari kwa kupikia malenge.
Kutengeneza Safi
Kutayarisha kibuyu cha pai kwa ajili ya kupikia kwa kawaida huhitaji kukata kitu kizima katikati. Tumia kisu mkali na kuwa makini. Ikiwa unatumia maboga madogo, yanaweza kutobolewa na kuchomwa nzima. Osha mbegu kabla ya kukaanga matunda makubwa zaidi. Oka kwa muda wa nusu saa au mpaka nyama iwe laini. Tumia kijiko kuondoa nyama baada ya kupoa vya kutosha kushughulikia. Unaweza pia microwave maboga madogo kukatwa katikati kwa muda wa dakika 15, lakini kuchoma huongeza ladha na kutoa kidogo ya caramelization. Unaweza kugandisha puree hadi iwe tayari kutumika, au endelea na mapishi ya pai unayopenda mara moja.
Ilipendekeza:
Vidokezo 5 vya Bustani ya Kupikia kwa Jedwali: Mawazo ya Shamba Hadi Jedwali
Madhumuni ya kilimo cha mboga mboga ni kutoa nauli ya vyakula, afya na ladha kwa meza. Bofya hapa kwa vidokezo vichache vinavyoweza kutumika kwenye bustani ambavyo vinaweza kutusaidia kufuatilia
Mwongozo wa Mwenendo wa Bustani hadi Jedwali: Shamba la Nyuma kwa Jedwali
Bustani ya kuweka mezani ni nini? Bofya hapa ili kupata bustani kwa maana ya meza na zaidi
Je, Unaweza Kupanda Mbegu Kutoka Kwa Chungwa: Kuza Mti Wa Michungwa Kutoka Kwa Mbegu
Mtu yeyote anayetafuta mradi mzuri wa bustani ya ndani anaweza kujaribu kukuza mti wa michungwa kutoka kwa mbegu. Bofya hapa ili kujifunza jinsi
Kukuza Maboga Kwa Maziwa - Vidokezo Kuhusu Kutumia Maziwa Kukuza Maboga
Mkulima aliyeshinda wa maboga makubwa mara nyingi alisema kwamba ili kufikia ukubwa huo, walilisha maziwa ya malenge. Je, hii ni kweli? Je, kutumia maziwa kukuza maboga hufanya kazi? Ikiwa ndivyo, unakuaje maboga makubwa ya kulishwa maziwa? Pata maelezo katika makala hii
Kuchoma Mbegu za Maboga - Vidokezo vya Kutenganisha Mbegu za Maboga na Maboga
Maboga ni ladha, wanachama wa familia ya maboga msimu wa baridi, na mbegu zake zina ladha na lishe nyingi. Je, ungependa kujifunza kuhusu kuvuna mbegu za maboga ili kula, na nini cha kufanya na mbegu hizo zote baada ya kuvunwa? Makala hii itasaidia
