2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Shingoni mwangu wa misitu, Pasifiki ya Kaskazini Magharibi, inaonekana kila siku kiwanda kipya cha divai kinatokea. Baadhi yao hutengeneza na baadhi yao hawafanyi; matokeo si tu ya masoko ya savvy lakini ubora wa mvinyo ambayo moja kwa moja correlates na ubora wa zabibu. Kwa mtunza bustani ya nyumbani, kukua mizabibu kunaweza kuunda nyasi au bustani yenye kivuli, au maelezo ya mapambo yenye bonasi iliyoongezwa ya urahisi. Lakini unajuaje wakati wa kuvuna zabibu katika kilele cha utamu wao na ladha bora? Endelea kusoma kwa habari za mavuno ya zabibu.
Wakati wa Kuvuna Zabibu
Muda mahususi wa kuchuma zabibu unategemea eneo, urefu wa msimu wa kupanda, aina mbalimbali za zabibu, mzigo wa mazao na matumizi yaliyokusudiwa ya zabibu. Mzigo mkubwa wa mazao huchukua muda mrefu kukomaa. Wakati unaofaa zaidi wa kuvuna zabibu utabadilika mwaka baada ya mwaka kama hali ya mazingira - wakati fulani baada ya matunda kubadilika rangi (veraison).
Wakulima wa zabibu za kibiashara hutegemea mbinu zaidi za kisayansi ili kubainisha wakati wa kuvuna zabibu kama vile viwango sahihi vya pH na yaliyomo kwenye sukari (Brix) ambayo huanzishwa kwa majaribio. Mkulima wa nyumbani anaweza kutumia yafuatayo ili kufahamu kukomaa kwa zabibu na wakati mwafaka wa mavuno:
Rangi – Kuvuna zabibu kwa matumizikatika jeli au utengenezaji wa mvinyo lazima utokee katika hatua sahihi ya ukomavu kwa utamu wa hali ya juu. Zabibu hubadilisha rangi kutoka kijani kibichi hadi bluu, nyekundu au nyeupe, kulingana na aina. Rangi ni moja ya viashiria vya kukomaa. Hata hivyo, sio kiashiria cha kuaminika zaidi, kwani aina nyingi za zabibu hubadilisha rangi vizuri kabla ya kuiva. Bado, ikiiva kabisa, rangi nyeupe kwenye zabibu huonekana zaidi na mbegu hubadilika kutoka kijani kibichi hadi kahawia.
Ukubwa - Ukubwa ni kipimo kingine cha ukomavu wa zabibu. Inapokomaa, zabibu huwa na ukubwa kamili na si thabiti kidogo kwa kuguswa.
Onja - Mikono chini, njia bora ya kuhakikisha kama zabibu zako zimeiva vya kutosha kuvunwa ni kuzionja. Sampuli ya zabibu wiki tatu hadi nne kabla ya takriban tarehe ya mavuno na endelea kuonja zabibu zinapokomaa. Jaribu kuchukua sampuli kwa wakati mmoja wa siku kutoka maeneo mbalimbali kwenye mzabibu.
Zabibu, tofauti na matunda mengine, haziendelei kuiva mara moja kutoka kwa mzabibu, kwa hivyo ni muhimu kuendelea kuonja hadi zabibu ziwe tamu sawa. Sampuli kutoka kwa maeneo yenye jua na vile vile yale ambayo yana kivuli. Ukomavu na rangi ya zabibu hautegemei mwanga wa jua moja kwa moja, bali kiwango cha mwanga kinachofika kwenye majani ya zabibu husababisha matunda ya ubora wa juu. Ni majani ya zabibu ambayo hutoa sukari, ambayo huhamishiwa kwenye tunda.
Maelezo ya Ziada ya Mavuno ya Zabibu
Kuiva bila usawa kunaweza kutokea kutokana na vishada vingi vya zabibu kwenye mzabibu (kupanda sana), upungufu wa potasiamu, ukame au mambo mengine.mikazo ya mazingira. Joto kuliko hali ya hewa ya kawaida mara nyingi huwa chanzo cha kuiva kwa kutofautiana, ambapo baadhi ya beri hukaa kichachu, ngumu na kijani kibichi huku nyingine kuiva na kuwa giza kwa kawaida.
Beri zinazoiva pia huvutia sana ndege. Ili kulinda mavuno yanayokuja, unaweza kutaka kufunika vishada vya zabibu kwenye mfuko wa kahawia uliofungwa kwenye miwa au kwa kuweka mizabibu yote.
Baada ya kuhakikisha kuwa ni wakati mwafaka wa kuvuna zabibu, ondoa vishada kwa vikata vya mikono. Zabibu zinaweza kuhifadhiwa kwa joto la 32 F. (0 C.) na unyevu wa asilimia 85, kwenye mfuko uliotoboka kwa hadi miezi miwili.
Ilipendekeza:
Mboga za Mavuno - Mboga Unazoweza Kuchuma Katika Vuli
Mavuno ya mboga za msimu wa joto ni ya kipekee na yanajumuisha mboga za hali ya hewa baridi, mizizi mingi na vibuyu maridadi vya majira ya baridi. Jifunze kuhusu kuokota mboga za kuanguka hapa
Maelezo ya Nyongo ya Taji ya Zabibu – Kutibu Zabibu zenye Nyongo ya Taji
Nyongo ya zabibu husababishwa na bakteria na huweza kuifunga mizabibu, na kusababisha kupoteza nguvu na wakati mwingine kifo. Udhibiti wa uchungu wa taji ya zabibu unaweza kuwa mgumu lakini uteuzi kadhaa na vidokezo vya tovuti vinaweza kusaidia kuizuia. Nakala hii itasaidia na hilo
Kupanda Zabibu Katika Eneo la 9: Zabibu Zipi Bora Kwa Zone 9
Unapofikiria juu ya maeneo ya kukua zabibu, maeneo ya dunia yenye hali ya hewa ya baridi au ya baridi huja akilini, hakika si kuhusu kukua zabibu katika ukanda wa 9. Lakini kuna aina nyingi za zabibu zinazofaa kwa ukanda wa 9. Makala ifuatayo inazungumzia zabibu kwa ajili ya zone 9 na habari zingine zinazokua
Zabibu Bora Kwa Kutengeneza Mvinyo Nyumbani - Zabibu Ambazo Hutumika Kutengeneza Mvinyo
Zabibu hutengenezwa kwenye vichipukizi vipya, vinavyoitwa miwa, ambavyo ni muhimu kwa utayarishaji wa jeli, pai, divai na juisi huku majani yanaweza kutumika kupikia. Wanaweza pia kuliwa safi. Makala hii inazungumzia ni zabibu gani zinazotumiwa kutengeneza divai
Kukua Ivy ya Zabibu: Maelezo Kuhusu Kutunza Ivy ya Zabibu Ndani ya Nyumba
Ivy ya zabibu ni ya jamii ya zabibu na kwa umbo inafanana na mizabibu mingine ya mapambo inayoshiriki jina la ivy. Soma nakala hii kwa vidokezo juu ya kukuza ivy ya zabibu kama mimea ya nyumbani
