2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ikiwa unatazamia kuongeza viungo kwenye bustani yako ya mimea na kutumia iliki ya kawaida, thyme na mint, jaribu ajwain, au carom, maarufu katika upishi wa Kihindi. Ni mimea ya kuvutia na rahisi kukua kwa vitanda na vyombo vya ndani. Unahitaji tu maelezo kidogo ya mmea wa carom ili kuanza kufurahia mimea hii yenye harufu nzuri na ya kitamu.
Ajwain ni nini?
Mimea ya kitamaduni ya Kihindi ajwain (Trachyspermum ammi), ambayo pia huitwa carom, ajowan, na gugu la askofu, ni mmea wa upishi na dawa. Inakua haraka na kwa urahisi, kuenea na kujaza nafasi katika vitanda. Majani yanavutia na yametundikwa, kwa hivyo ajwain inaweza kukuzwa kwa matumizi jikoni, lakini pia kwa kufurahiya kama mpaka au kama mashada kwenye vitanda vya mapambo.
Majani yana ladha mpya ya mitishamba, sawa na thyme. Unaweza pia kutumia mbegu katika kupikia, ambazo zinafanana na mbegu za cumin na zina vidokezo vya thyme, anise, na oregano. Majani hayo hutumika vyema yakiwa mabichi katika sahani za mboga na mtindi, wakati mbegu zinaweza kusagwa au kutumika nzima katika kari, michuzi, chutney na dengu.
Baadhi ya matumizi ya dawa za kiasili kwa mimea ya carom ni pamoja na matatizo mbalimbali ya usagaji chakula: tumbo, gesi, kuhara na tumbo.maumivu. Pia imetumika kutibu magonjwa ya bakteria na fangasi, kwa pumu na magonjwa mengine ya kupumua, kupunguza kukohoa, na kama dawa ya kupunguza mkojo.
Jinsi ya Kukuza Karomu kwenye Bustani au Ndani ya Nyumba
Ikiwa unaishi mahali penye joto, unaweza kukuza karoti nje kama mmea wa kudumu. Katika hali ya hewa ya joto zaidi, inaweza kuwa ya kila mwaka nje au unaweza kuikuza ndani ya nyumba kwenye vyombo. Huu ni mmea rahisi kukua, lakini inaweza kuwa vigumu kupata. Ikiwa unaweza kupata ajwain mbichi katika duka la vyakula maalum la Kihindi, unaweza kupanda mmea kutokana na vipandikizi.
Karomu itakua katika karibu aina yoyote ya udongo lakini inapendelea udongo wenye alkali zaidi. Haihitaji nyenzo nyingi za kikaboni, na ikishafika ardhini, itahitaji tu kumwagilia mara kwa mara na mwanga wa jua.
Hakikisha udongo unatiririsha maji vizuri na kwamba hauumiminii kupita kiasi, na mimea yako ya karomu inapaswa kuanza kukua na kuenea. Epuka kupanda mahali ambapo hutaki ijaze nafasi. Inaelekea kuchukua nafasi, kama vile mint inavyofanya.
Ilipendekeza:
Mimea ya Mimea kwa ajili ya Bustani za Kituruki - Jinsi ya Kukuza Bustani ya Mimea ya Kituruki
Uturuki ni maarufu kwa viungo vyake, na kwa sababu nzuri. Mimea kutoka Uturuki hutumiwa kote ulimwenguni kufanya humdrum kuwa ya kuvutia. Unaweza kupata ladha nyingi hizi kwa kupanda bustani ya mimea ya Kituruki. Jifunze zaidi hapa
Sababu za Kupogoa Mimea ya Mimea - Kwa Nini Ukate Mimea ya kudumu kwenye bustani
Kupogoa kwa kudumu kwa mimea karibu kila mara ni sehemu muhimu ya utamaduni wa mimea. Kwa zaidi juu ya sababu za kupogoa mimea ya kudumu, na pia vidokezo juu ya jinsi na wakati wa kukata miti ya kudumu, bonyeza kwenye nakala ifuatayo
Deutzia Ni Nini - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Deutzia kwenye Bustani
Ikiwa unatafuta kichaka ambacho kinaweza kuchanua kwenye kivuli, deutzia maridadi inaweza kuwa mmea wako. Shrub hii yenye umbo la maua mengi na hali rahisi ya kukua ni faida kwa wakulima wengi. Jifunze zaidi katika makala hii
Ngano ya Durum ni Nini - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Ngano ya Durum kwenye Bustani
Kutumia ngano isiyokobolewa kuna lishe zaidi, ndiyo maana wakulima wengi wa bustani wanachagua kukuza zao wenyewe. Vipi kuhusu kukuza ngano yako mwenyewe ya durum, kwa mfano? Ngano ya durum ni nini? Bofya hapa ili kujua jinsi ya kukuza ngano ya durum na kuhusu utunzaji wa ngano ya durum
Dock ya Njano ni Nini - Jifunze Jinsi ya Kukuza Mimea ya Manjano kwenye bustani yako
Mimea ya manjano ya dock imetumika kwa karne nyingi, ikithaminiwa kwa sifa zake za matibabu na lishe. Bofya makala ifuatayo ili kujifunza kuhusu matumizi ya mitishamba ya kizimbani cha manjano, na upate vidokezo vichache kuhusu kukuza mimea ya manjano kwenye bustani yako mwenyewe
