2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Florence fennel (Foeniculum vulgare) ni aina ya balbu ya fenesi inayoliwa kama mboga. Sehemu zote za mmea zina harufu nzuri na zinaweza kutumika katika matumizi ya upishi. Kilimo cha fenesi cha Florence kilianza na Wagiriki na Warumi na kuchujwa kwa karne hadi Uropa, Mashariki ya Kati, na Asia. Kukuza fenesi ya Florence kwenye bustani ya nyumbani ni njia rahisi ya kuleta mmea huu wa aina mbalimbali na wenye harufu nzuri katika mapishi na nyumbani kwako.
Kupanda Fennel Florence
Fenesi huota haraka kwenye udongo usio na maji na mahali penye jua. Angalia pH ya udongo kabla ya kupanda fennel ya Florence. Fenesi huhitaji udongo wenye pH ya 5.5 hadi 7.0, kwa hivyo huenda ukahitaji kuongeza chokaa ili kuongeza pH. Panda mbegu kwa kina cha inchi 1/8 hadi ¼ (milimita 3-6). Nyembamba mimea baada ya kuota hadi umbali wa inchi 6 hadi 12 (sentimita 15-31). Ukuaji wa shamari baada ya kuchipua hutegemea ikiwa unatumia mmea kwa balbu, mashina au mbegu.
Kabla ya kupanda fenesi ya Florence, ni vyema ujue tarehe ya baridi ya mwisho itakuwa lini katika eneo lako. Panda mbegu baada ya tarehe hiyo ili kuepuka kuharibu miche mipya. Unaweza pia kupata mavuno ya vuli kwa kupanda wiki sita hadi nane kabla ya baridi ya kwanza.
Jinsi ya Kukuza Fenesi ya Florence
Fenelini kiungo cha kawaida katika kari na mbegu huipa sausage ya Kiitaliano ladha yake kuu. Imekuwa ikipandwa kama sehemu ya lishe ya Mediterania tangu karne ya 17. Fenesi ya Florence ina sifa nyingi za dawa na hupatikana katika matone ya kikohozi na vifaa vya usagaji chakula kutaja michache tu. Mmea huu pia unavutia na hukuza fenesi ya Florence miongoni mwa mimea ya kudumu au maua huongeza lafudhi ya kupendeza na majani yake maridadi.
Fenesi ya Florence hutoa majani ya kuvutia, yenye manyoya ya kijani ambayo huvutia bustani hiyo. Majani hutoa harufu inayofanana na anise au licorice. Mimea ni ya kudumu na ina tabia ya kuenea na inaweza kuwa vamizi ikiwa hutaondoa kichwa cha mbegu. Fenesi ya Florence hukua vyema katika hali ya hewa ya baridi na maeneo yenye halijoto.
Anza kuvuna mashina ya shamari yanapokaribia kuchanua maua. Zikate chini na uzitumie kama celery. Fenesi ya Florence itaiva na kutoa msingi mnene mweupe unaoitwa tufaha. Lundika udongo kuzunguka msingi uliovimba kwa siku kumi kisha uvune.
Ikiwa unakuza fenesi ya Florence kwa ajili ya mbegu, subiri hadi mwisho wa majira ya joto, mboga itakapotoa maua katika miavuli ambayo yatakauka na kushikilia mbegu. Kata vichwa vya maua vilivyotumiwa na kutikisa mbegu kwenye chombo. Mbegu ya Fennel hutoa ladha na harufu nzuri kwa vyakula.
Aina za Florence Fennel
Kuna aina nyingi za balbu zinazozalisha fenesi. ‘Trieste’ iko tayari kutumika siku 90 baada ya kupanda. Aina nyingine, 'Zefa Fino,' ni nzuri kwa hali ya hewa ya msimu mfupi na inaweza kuvunwa ndanisiku 65 tu.
Aina nyingi za fenesi ya Florence huhitaji siku 100 kukomaa.
Ilipendekeza:
Mimea ya Fennel ya Greenhouse: Jifunze Kuhusu Kukuza Fenesi Katika Greenhouse
Fennel ni mmea kitamu ambao hutumiwa sana katika vyakula vya Mediterania. Inaweza kupandwa katika maeneo ya USDA 510 kama ya kudumu. Walakini, ikiwa uko katika eneo lenye baridi, umewahi kujiuliza juu ya kukuza fennel kwenye chafu? Unaweza kujua katika makala hii
Kukuza Upya Mimea ya Fenesi: Jinsi ya Kukuza Fenesi Kutoka kwenye Mabaki
Fenesi inaweza kuanzishwa kwa mbegu, lakini pia ni mojawapo ya mboga hizo ambazo huota vizuri sana kutoka kwa mbegu zilizobaki baada ya kumaliza kupika nazo. Bofya makala hii ili kujifunza zaidi kuhusu jinsi ya kukua fennel kutoka chakavu
Mimea ya Feneli iliyopandwa kwenye Chombo - Vidokezo Kuhusu Kupanda Balbu Fenesi Katika Vyungu
Fenesi ya balbu hulimwa kwa ajili ya balbu zake kubwa nyeupe zinazooanishwa vyema na samaki. Lakini unaweza kukua fennel katika sufuria? Jifunze zaidi kuhusu mimea ya fennel ya potted na jinsi ya kupanda fennel katika vyombo katika makala hii. Bofya hapa kwa maelezo ya ziada
Matumizi ya Fenesi ya Bahari katika Bustani - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Fenesi ya Bahari
Fenesi ya bahari ni mojawapo ya mimea ya kitamaduni ambayo zamani ilikuwa maarufu lakini ikakosa kupendwa. Na kama mimea hiyo mingi, inaanza kurejea hasa katika mikahawa ya hali ya juu. Jifunze jinsi ya kukua fennel ya bahari katika makala hii
Kuvuna Balbu za Fenesi - Jinsi na Wakati wa Kuvuna Fenesi
Je, na lini nitavuna fenesi yangu ya balbu? Haya ni maswali ya kawaida na kujifunza jinsi ya kuvuna balbu za fennel sio ngumu hata kidogo. Nakala hii itasaidia jinsi na wakati wa kuvuna fennel
