2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Cauliflower ni zao maarufu la bustani. Mojawapo ya maswali yanayoulizwa sana tunayosikia ni wakati wa kukata koliflower au jinsi ya kuvuna cauliflower.
Cauliflower iko Tayari Kuchukua Lini?
Kichwa (curd) kinapoanza kukua, hatimaye kitabadilika rangi na kuonja chungu kutokana na mwanga wa jua. Ili kuepusha hili, koliflower mara nyingi hukaushwa ili jua lisiwe na kichwa na kuifanya cauliflower iwe nyeupe. Kwa ujumla, hii inafanywa wakati kichwa kinafikia ukubwa wa mpira wa tenisi, au inchi 2 hadi 3 (5-8 cm.) kwa kipenyo. Vuta tu majani makubwa matatu au manne na uyafunge au uifunge vizuri kwenye kichwa cha cauliflower. Baadhi ya watu huzifunika kwa pantyhose pia.
Kwa vile kichwa cha cauliflower hukua haraka katika hali bora ya kukua, kwa kawaida kitakuwa tayari kuvunwa ndani ya wiki moja au mbili baada ya mchakato wa kuanika. Ni vyema kuiangalia ili kubaini wakati wa kuvuna koliflower na kuepuka kukomaa kwake, jambo ambalo husababisha koliflower yenye punje. Utataka kuchuma koliflower mara tu kichwa kikijaa lakini kabla hakijaanza kutengana, kwa kawaida kipenyo cha takriban inchi 6 hadi 12 (sentimita 15-31) ndipo kukata koliflower.
Jinsi ya Kuvuna Cauliflower
Kichwa kilichokomaa kinapaswa kuwa dhabiti, thabiti,na nyeupe. Unapokuwa tayari kuvuna kichwa cha cauliflower, kikate kutoka kwenye shina kuu lakini acha majani machache ya nje yakiwa yameunganishwa ili kusaidia kulinda kichwa na kurefusha ubora wake kwa ujumla hadi tayari kuliwa. Hakikisha unashika kichwa kwa uangalifu kwani kinaweza kuchubuka kwa urahisi.
Baada ya Mavuno ya Koliflower
Baada ya kuvuna, hupendekezwa loweke kichwa kwenye maji ya chumvi (vijiko 2 hadi lita 1) kwa takriban dakika 20 hadi 30. Hii itasaidia kufukuza minyoo yoyote ya kabichi ambayo inaweza kujificha ndani ya kichwa. Wadudu hawa watatoka kwa haraka na kufa hivyo kichwa sio tu kiwe salama kuliwa bali kinaweza kuhifadhiwa bila kuhangaika kukila karamu. Cauliflower huhifadhiwa vizuri zaidi ikiwa imegandishwa au kuwekwa kwenye makopo lakini itahifadhiwa kwa muda wa wiki moja au zaidi kwenye jokofu ikiwa imefungwa kwenye kitambaa cha kujikinga.
Ilipendekeza:
Wakati wa Kuvuna Pamba: Jifunze Wakati wa Kuvuna Pamba Inayopandwa Nyumbani
Watu wengi wanajaribu mkono wao katika kulima mazao ambayo kwa kitamaduni yanalimwa na wakulima wa kibiashara. Moja ya mazao hayo ni pamba. Jifunze kuhusu kuokota pamba ya mapambo na wakati wa kuvuna pamba yako ya nyumbani katika makala hii
Kutatua Matatizo ya Cauliflower: Vidokezo Kuhusu Kutibu Magonjwa ya Cauliflower
Kujua ni aina gani ya magonjwa ya cauliflower yanaweza kuathiri mboga na kutatua matatizo haya ya cauliflower kutasaidia katika uzalishaji wenye afya na mavuno ya mmea. Bofya makala hii ili kujifunza zaidi kuhusu kutibu masuala haya
Upandaji Mwenza wa Cauliflower - Mimea Inayostawi Vizuri na Cauliflower
Jozi shirikishi za upandaji aina mbili au zaidi za mimea kwa manufaa ya kila mmoja. Katika makala haya, tutachunguza upandaji mwenzi wa kolifulawa. Je, ni mimea gani rafiki ya cauliflower hukua vizuri na kolifulawa?
Cauliflower Yenye Tinge Ya Zambarau - Je, Ni Salama Kula Cauliflower Ya Zambarau
Cauliflower humezwa kwa ajili ya kichwa chake, au curd, ambayo inajumuisha kundi la maua. Kichwa mara nyingi ni nyeupe safi hadi cream kidogo kwa rangi, lakini vipi ikiwa kuna rangi ya zambarau kwenye cauliflower? Je, ni salama kula cauliflower ya zambarau? Makala hii itasaidia
Kukausha Cauliflower - Je, Cauliflower Ni Lazima Ikaushwe
Kujifunza jinsi au wakati wa blanch koliflower ni swali la kawaida kuulizwa kuhusu bustani. Pia ni jambo muhimu kujua. Kwa hivyo ili kusaidia kufahamiana na utaratibu huu wa bustani, soma nakala hii
