2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Jenasi Opuntia ni mojawapo ya makundi makubwa ya cacti. Mara nyingi huitwa beaver-tailed cactus kutokana na pedi zao kubwa, Opuntia hutoa aina kadhaa za chakula. Matunda mazuri ya juicy ni ladha na yanafaa katika jam na jellies. Je, unaweza kula pedi za cactus ingawa? Pedi pana, zenye ladha nzuri zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa kwa njia mbalimbali. Unahitaji tu kujua jinsi ya kuchukua pedi za cactus na jinsi ya kuzitayarisha. Usiruhusu miiba hiyo ikuogopeshe. Pedi za Cactus ni tamu na zenye lishe.
Je, unaweza Kula Pedi za Cactus?
Ikiwa umewahi kutembelea duka la kikabila linalobobea kwa vyakula vya Mexico na kusini-magharibi, unaweza kuwa umeona pedi za cactus. Mimea hukua vizuri katika maeneo ya aina ya jangwa na mimea ya watu wazima inaweza kutoa pedi 20 hadi 40 kwa mwaka. Maeneo ambayo mimea hukua porini huita pedi nopales, chakula kitamu cha jangwani ambacho kimesafirishwa katika majimbo yote.
Kuna wakati mahususi wa siku na mwaka wa kuvuna pedi za cactus zinazoliwa. Kuvuna nopales kwa wakati unaofaa huhakikisha kiwango cha asidi kidogo na mboga tamu zaidi.
Cactus ya peari ndio chanzo kikuu cha nopales. Licha ya silaha za pedi, zimetumikachakula pengine kwa muda mrefu kama binadamu wamekuwa katika eneo lao asili. Nopales huliwa mbichi au kupikwa. Baada ya kupikwa, huwa na umbo nyororo kidogo kama bamia, lakini ladha yake inavutia na inaongeza limau kwenye mapishi.
Mara nyingi unaweza kuona nopale zilizowekwa kwenye makopo katika maduka maalum au sehemu ya Meksiko ya duka kuu. Unatumia kama vile mboga yoyote ya makopo. Cacti hukuzwa kibiashara huko Mexico, lakini pia unaweza kuvuna pedi zako ikiwa unaishi katika eneo ambalo Opuntia ni ya kawaida. Kuvuna pedi za cactus zinazoliwa ni kama kuvamia kiota cha nyuki. Fursa ya kuumwa ipo.
Wakati wa Kuvuna Cactus Chakula
Unaweza kuvuna pedi wakati wowote wa mwaka. Walakini, kujua wakati wa kuvuna cactus kwa ladha bora kutahakikisha mboga tamu. Wakati mzuri zaidi ni asubuhi wakati kiwango cha asidi bado ni kidogo.
Kwa vile pedi tayari ina ladha tamu, ungependa kuepuka uchungu wowote unaoweza kutokea ukivuna baadaye mchana. Cactus kukomaa inaweza kuvunwa hadi mara sita kwa mwaka. Kumbuka tu, kama ilivyo kwa mmea wowote, hakikisha kwamba angalau 2/3 ya pedi inasalia kwenye mmea ili kuchochea usanisinuru na kukusanya nishati.
Jinsi ya Kuchukua Pedi za Cactus
Hatua ya kwanza wakati wa kuvuna nopales ni kujizatiti. Vaa mikono mirefu na glavu nene. Koleo ni msaada, kama vile kisu kikali.
Shika pedi kwa koleo na uikate mahali sehemu inapoungana na pedi nyingine. Ondoa pedi kwa kutumia vidole na kuiweka kwenye mfuko. Mfuko wa kitambaa au kitambaa hufanya kazi vizuri zaidi, kama mfuko wa plastikihailingani na miiba.
Baada ya kupata pedi nyumbani, ioshe kwa kutumia koleo tena, tumia kisu kukwangua miiba. Kisha unaweza kumenya ngozi ukipenda na utumie mboga hiyo mbichi kwenye saladi au kuoka, kuchemshwa na kuchomwa.
Unaweza pia kuchagua kutumia pedi kwa dawa, kama vile mmea wa aloe. Utomvu kwenye pedi inaonekana pia hufukuza mbu. Cactus hii ya ajabu ina matumizi mengi, ni rahisi kukua, na ni ishara ya Amerika Kusini Magharibi.
Ilipendekeza:
Je, Unaweza Kula Cactus: Taarifa Kuhusu Mimea ya Kuliwa ya Cactus
Kuna vyakula vingi vya porini vinavyopatikana ikiwa mtu anajua anachotafuta. Hata hivyo, je, cactus inaweza kuliwa? Kuna, kwa kweli, aina nyingi za cacti zinazoweza kupatikana. Bofya makala ifuatayo kwa habari zaidi juu ya cacti ya chakula
Mimea ya Majini kwa Kula Samaki: Jifunze Kuhusu Mimea Inayoweza Kuliwa kwa Samaki
Katika mazingira yao ya asili, samaki ni mahiri katika kutafuta mimea inayoliwa. Samaki wa "ndani" pia hufurahia mimea. Jifunze nini mimea samaki hula hapa
Je, Unaweza Kula Maua ya Violet: Jifunze Kuhusu Mimea ya Violet Inayoweza Kuliwa
Mmea mmoja wa kawaida sana, urujuani, unajulikana sana kwa uwepo wake kama ua wa mwituni na pia una nafasi yake katika bustani zinazotunzwa vizuri na zinazolimwa pia. Lakini, unajua kwamba kula maua ya violet ni maarufu pia? Jifunze zaidi katika makala hii
Mwongozo wa Mimea Inayoweza Kulikwa - Vidokezo Kuhusu Kuvuna Mimea Asilia Inayoweza Kulikwa
Maua-pori ni mimea ya kuvutia ambayo huongeza rangi na uzuri kwenye mandhari ya asili, lakini inaweza kuwa na zaidi ya kutoa. Mimea mingi ya asili tunayoichukulia kuwa ya kawaida inaweza kuliwa, na baadhi ni ya kitamu cha kushangaza. Bofya hapa kwa maelezo zaidi
Je, mmea Wangu wa Nyumbani unaweza Kuliwa: Mimea ya Ndani Ambayo Unaweza Kula
Sawa, kichwa cha makala haya Je, mmea wangu wa nyumbani unaweza kuliwa?. Kuna mimea mingi ya ndani ambayo unaweza kula, na makala inayofuata inazungumzia ni ipi. Bofya hapa kwa habari zaidi
