Jinsi ya Kukuza Matikiti ya Asali - Kukuza na Kuvuna Tikiti za Asali

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Pia hujulikana kama matikiti majaribu, matikiti ya asali yanadhaniwa kuwa na mizizi Afrika Magharibi na yamekuwa yakilimwa kwa zaidi ya miaka 4,000. Kwa hivyo, melon ya asali ni nini? Endelea kusoma ili kujifunza zaidi.

Tikiti ya Honeydew ni nini?

Sawa na jamaa yake maarufu tikitimaji, matikiti ya asali ni wa jamii ya cucurbit au gourd pamoja na matango na boga. Mojawapo ya matikiti matamu zaidi, yana kiasi kikubwa cha vitamini C na potasiamu. Mande ya asali huliwa mbichi kwa ajili ya nyama yao ya kijani kibichi yenye utamu, yenye sukari na iliyofifia. Maganda yanaweza kuchujwa au kupikwa, au mbegu zinaweza kukandamizwa kwa mafuta au kuchomwa na kukaushwa.

Kwa mwonekano, tikitimaji la asali lina umbo la duara hadi mviringo na ukanda laini wa utimilifu wa manjano ambao umechunwa ili kufichua mambo ya ndani yenye kunukia, ya kijani kibichi. Matikiti haya yana uzito wa takribani pauni 4-8 (kilo 2 hadi 3.5) na hukua kwenye mzabibu ambao hutoa matikiti matatu hadi manne.

Jinsi ya Kukuza Melon ya Honeydew

Katika miaka iliyopita, ukuzaji wa asali umekuwa changamoto kwa mkulima wa nyumbani na mkulima wa kibiashara kutokana na tabia yake ya ukungu wa unga na kuvutia wadudu mbalimbali. Leo, aina kama vile ‘Floridew,’ ‘Morgan,’ ‘Earlidew,’ na ‘Tamdew’ ni sugu kwa magonjwa mengi ya ukungu.

Baada ya kuchagua mbegu au miche ya aina unayotaka kukuza, swali linabaki, "Jinsi ya kukuza tikiti la asali?". Asali inaweza kupandwa kwenye sufuria kubwa au bustani.

Kama unaanzisha mbegu, jaza vyungu vya moss na udongo wa chungu au mboji na uweke mbegu moja ndani ya kila inchi ½ (sentimita 1.5) kwenye udongo, kisha weka vyungu vidogo kwenye plastiki isiyo na kina. trei. Jaza trei hadi inchi (2.5 cm.) juu na maji yaliyochanganywa na mbolea mumunyifu na kuiweka kwenye chumba kati ya 70-90 F. (21-23 C.) ili kuota. Endelea kuongeza maji inapobidi. Mbegu zitachipuka katika muda wa wiki mbili lakini unapaswa kuendelea kukua ndani hadi mmea uwe na angalau majani mawili.

Pandikiza umande wa asali kwenye bustani mara udongo unapokuwa na angalau 65 F. (18 C.) na umwagilia maji vizuri. Zuia pandikiza kwa matandazo ili kuzuia ukuaji wa magugu na kuhifadhi maji.

Jinsi ya Kuchuma Asali

Mara tu tunda la asali linapokuwa na ngozi laini ya rangi sawa baada ya miezi mitatu, uvunaji wa matikiti ya asali unaweza kuanza. Unachaguaje umande basi? Ni lazima ikatwe kutoka kwenye mmea, kwani haitelezi kwa urahisi kutoka kwa mzabibu kama tikitimaji nyingi.

Honeydew Melon Ripe ni lini?

Kwa kuwa kuondolewa kirahisi kutoka kwa mzabibu hakuna kiashirio, unawezaje kujua wakati umande umeiva vya kutosha kuvuna matikiti ya asali? Viashiria vya wakati wa kuanza kuvuna matikiti ya asali ni saizi, rangi ya ngozi (nyeupe kabisa au manjano), na ulaini, na muda wa takriban miezi mitatu baada ya kupanda. Matunda yatakuwa magumu na ingawa yamekomaa,sana pengine haijaiva. Kwa hivyo ni lini basi melon ya asali itaiva?

Mande ya asali yanaweza kuiva kwa joto la kawaida kwa siku chache. Ondoka kwenye kaunta au weka kwenye mfuko wa plastiki pamoja na nyanya au tufaha, ambayo itatoa ethilini na kuharakisha mchakato wa kuiva.

Likiiva, tikitimaji lote litahifadhiwa kwa wiki kwenye jokofu lakini likishakatwa ndani yake linapaswa kuliwa ndani ya siku chache. Tikiti iliyokatwa ina tabia ya kunyonya harufu kutoka kwenye friji.