2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Mti wa pecan ni mmea wa asili wa Amerika Kaskazini ambao umefugwa na sasa unakuzwa kibiashara kwa ajili ya karanga zake tamu zinazoliwa. Miti iliyokomaa inaweza kutoa pauni 400-1,000 za karanga kwa mwaka. Kwa idadi kubwa kama hii, mtu anaweza kujiuliza nini cha kufanya na pecans.
Kupika kwa pecans, bila shaka, ndiyo matumizi ya kawaida ya pecan, lakini kuna njia zingine za kutumia pecans. Iwapo umebahatika kupata mti wa pecan, endelea kujifunza jinsi ya kutumia pecans.
Cha kufanya na Pecans
Tunapofikiria pecans, tunaweza kufikiria kula njugu, lakini aina nyingi za wanyamapori pia hufurahia sio tu tunda la pekani, lakini majani pia. Kutumia pecans si kwa ajili ya binadamu pekee, ndege wengi, kusindi, na mamalia wengine wadogo hula njugu, huku kulungu wenye mkia mweupe mara nyingi hukata matawi na majani.
Zaidi ya marafiki wetu wenye manyoya na mamalia wengine, matumizi ya njugu za pecan kwa ujumla ni ya upishi, lakini mti wenyewe una mbao nzuri, zilizosagwa vizuri ambazo hutumiwa katika fanicha, makabati, paneli, na kuweka sakafu na kuni. Miti hiyo ni ya kawaida katika maeneo ya kusini mwa Marekani ambako haitumiki tu kwa njugu zinazozalishwa bali pia kama miti ya vivuli yenye thamani na maridadi.
Karanga za pecan hutumika kutengeneza pai na vyakula vingine vitamu kama vile peremende (pecan pralines), vidakuzi na mikate. Wao ni kali na mapishi ya viazi vitamu, katika saladi, na hata kwenye ice cream. Maziwa yanatengenezwa kwa kukandamiza mbegu na kutumika kulainisha supu na keki za mahindi. Mafuta hayo pia yanaweza kutumika katika kupikia.
Inabainika kuwa pecan hulls pia ni muhimu sana pia. Maganda ya kokwa yanaweza kutumika kuvuta nyama, yanaweza kusagwa na kutumika katika bidhaa za urembo (kusugua usoni), na hata kutengeneza matandazo bora ya bustani!
Matumizi ya Pecan kwa Dawa
Watu wa Comanche walitumia majani ya pecan kama matibabu ya wadudu. Watu wa Kiowa walikula decoction ya gome ili kutibu dalili za kifua kikuu.
Pecans pia ina protini na mafuta mengi na hutumika kama kirutubisho kwa lishe ya binadamu na wanyama. Inashangaza, kumeza pecans kumesemwa kusaidia katika kupunguza uzito. Hii ni kwa sababu kokwa hushibisha hamu ya kula na huongeza kimetaboliki.
Pecans, kama karanga nyingine nyingi, zina nyuzinyuzi nyingi pia, ambayo husaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kuzuia baadhi ya aina za saratani. Pia zina mafuta ya monounsaturated, kama vile asidi oleic, ambayo ni ya afya ya moyo na yanaweza kupunguza hatari ya kiharusi.
Aidha, maudhui ya nyuzinyuzi nyingi huboresha afya ya utumbo mpana na kuhimiza choo mara kwa mara na pia kupunguza hatari za saratani ya utumbo mpana na bawasiri. Antioxidants zao zenye nguvu husaidia kuimarisha mfumo wa kinga, ilhali maudhui yake ya vitamini E yanaweza kupunguza hatari ya Alzheimers na shida ya akili.
Ilipendekeza:
Je, Unaweza Kupanda Mbegu Kutoka Kwa Chungwa: Kuza Mti Wa Michungwa Kutoka Kwa Mbegu
Mtu yeyote anayetafuta mradi mzuri wa bustani ya ndani anaweza kujaribu kukuza mti wa michungwa kutoka kwa mbegu. Bofya hapa ili kujifunza jinsi
Zawadi za DIY Kwa Watunza Bustani – Tengeneza Zawadi Yako Mwenyewe Kwa Ajili Ya Mkulima Katika Maisha Yako
Je, ungependa kutengeneza zawadi yako mwenyewe kwa mtunza bustani lakini unahitaji msukumo fulani? Bofya hapa kwa mawazo kadhaa ili uanze
Kuungua kwenye Majani ya Pekani – Kutibu Mti wa Pekani wenye Ugonjwa wa Kuungua kwa Majani
Wakati pecan bacterial leaf scorch (PBLS) haiui miti ya pecan, inaweza kusababisha hasara kubwa. Makala ifuatayo inazungumzia dalili na matibabu ya mti wa pekani wenye kuungua kwa majani ya bakteria. Bofya hapa kwa habari zaidi
Mavuno na Matumizi ya Elderflower: Kwa Nini Unapaswa Kulima Berries kwa Maua Yake
Elderberry inajulikana sana kwa matunda yake, lakini pia unaweza kupanda elderberry kwa ajili ya maua yake. Mzee wa Amerika ni kichaka kinachokua haraka ambacho kitastahimili hali tofauti na inahitaji utunzaji na utunzaji mdogo. Jifunze zaidi katika makala hii
Wakati wa Kutumia Vipasuaji kwa Mikono kwa Matunzo ya Bustani - Kwa Kutumia Aina Mbalimbali za Vipasuaji kwa mikono
Haishangazi kuwa kupanga kwa aina mbalimbali za vipogozi vya mikono kunaweza kutatanisha, lakini ni muhimu kuchagua zana bora zaidi ya kazi hiyo. Kujua wakati wa kuzitumia na kutumia vipogozi vinavyofaa hurahisisha kazi. Jifunze zaidi hapa
