2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Kila mwisho wa kiangazi, kwenye kilele cha wakati wa mavuno, watu wengi hujipata kuwa na mazao mengi zaidi ya wanayoweza kutumia, na hivyo kusababisha shughuli nyingi za kujaribu, kukausha au kugandisha kile ambacho hakiwezi kutumika mara moja.. Ulitumia majira yote ya kiangazi kutunza bustani yako na bila shaka hutaki ipotee, lakini inaweza kukuchosha kujaribu kutumia kila karoti, tanipu n.k. Kuna njia nyingine– mchanga kuhifadhi mboga za mizizi.
Hifadhi ya Mchanga ni nini?
Je, unajua kuwa kaya ya Marekani hupoteza chakula zaidi kwa mwaka kuliko mikahawa, mboga na mashamba kwa pamoja? Mavuno mengi ya vuli, ingawa ni faida, yanaweza kukuongoza kujiuliza kuhusu uhifadhi mbadala wa mboga za mizizi. Kuhifadhi mboga kwenye mchanga kulitajwa hapo juu, lakini ni nini kuhifadhi mchanga?
Uhifadhi wa mboga kwa mizizi, pamoja na mazao mengine kama vile tufaha, si wazo geni. Mababu zetu, au akina mama, walikuwa wakihifadhi mboga za mizizi kwenye pishi ya mizizi, ambayo mara nyingi hukaa katikati ya mchanga. Kutumia mchanga husaidia kudhibiti unyevu, kuweka unyevu kupita kiasi kutoka kwa mboga ili isioze na kupanua maisha yake ya rafu. Kwa hivyo, unawezaje kuhifadhi mazao ya mizizi kwenye mchanga?
Jinsi ya Kuhifadhi Mazao ya Mizizi kwenye Mchanga
Mzizi wa kuhifadhimboga katika mchanga inaweza kukamilika kwa njia kadhaa rahisi. Kwanza kabisa, unaweza kutumia droo ya jokofu yako kama kipokezi. Anza na mchanga wa "cheza" - mchanga mzuri, uliooshwa unaotumiwa kujaza sanduku la mchanga la mtoto. Jaza mchanga uliokauka kwa inchi chache (sentimita 8.) na uweke kwenye mboga za mizizi kama vile zamu, karoti, beets au rutabagas, pamoja na matunda yoyote yenye nyama dhabiti kama vile tufaha au peari. Zifunike kwa mchanga, ukiacha nafasi kidogo kati ya kila moja ili hewa iweze kuzunguka. Matunda yanapaswa kuwekwa angalau inchi (2.5 cm.) mbali. Usioshe mazao yoyote ambayo unahifadhi mchanga, kwani hii inaweza kuongeza kasi ya kuoza. Sukuma uchafu wowote na uondoe sehemu zozote za kijani kibichi kama vile maganda ya karoti au vilele vya beet.
Unaweza pia kuhifadhi mazao kwenye mchanga kwenye kadibodi au kisanduku cha mbao katika orofa ya chini ya ardhi, pantry, pishi, shela au hata karakana isiyo na joto, mradi halijoto isishuke chini ya barafu. Fuata tu utaratibu sawa na hapo juu. Mboga inapaswa kuwekwa tofauti na tufaha, ambayo hutoa gesi ya ethilini na inaweza kuharakisha kukomaa, kwa hivyo kuoza. Mboga ya mizizi ambayo hukua wima, kama vile karoti na parsnips, inaweza kuhifadhiwa kwa njia ile ile, katika nafasi iliyo wima ndani ya mchanga.
Ili kuongeza maisha ya mboga zako za mizizi, ni vyema kuziweka mahali pakavu kwa siku moja au mbili ili ngozi ziweze kutibu au kukauka kabla ya kuziweka kwenye mchanga.
Viazi, karoti, turnips, figili, mizizi ya beet, artichokes ya Yerusalemu, vitunguu, vitunguu maji na shalloti zote zinaweza kuhifadhiwa mchanga kwa matokeo bora. Watahifadhi hadi miezi sita. Tangawizi nacauliflower pia itahifadhi mchanga vizuri. Baadhi ya watu husema kwamba kabichi ya Napa, escarole na celery zinaweza kuhifadhiwa kwa kutumia njia hii kwa miezi kadhaa.
Ikiwa una wingi wa mazao na majirani, marafiki, na familia yako wakakataa kuchukua zaidi, jaribio la mboga nyingine zinaweza kufaidika kutokana na kuhifadhi mchanga huenda likafaa.
Ilipendekeza:
Nyasi Mapambo Inayoota Kwenye Mchanga: Udongo Mchanga wa Mapambo wa Nyasi
Kupanga bustani na kujiuliza ni nyasi gani inayoota kwenye mchanga? Nyasi nyingi za juu za mapambo ni chaguo bora. Soma kwa zaidi
Maelezo ya Mizizi ya Mizizi ya Karoti: Jinsi ya Kudhibiti Nematodi za Mizizi kwenye Karoti
Karoti zilizoathiriwa na nematode za fundo la mizizi huonyesha mizizi iliyoharibika, mizito, yenye nywele. Karoti bado ni chakula, lakini ni mbaya na potofu. Zaidi ya hayo, mavuno yaliyopunguzwa hayawezi kuepukika. Udhibiti wa nematode ya mizizi inawezekana na makala hii itasaidia
Mimea Mizizi Mizizi Ni Nini: Mwongozo wa Utunzaji wa Mizizi isiyo na Mizizi
Wale ambao ni wapya kwa kilimo cha bustani au ununuzi mtandaoni huenda wasifikirie kuangalia maelezo ya bidhaa ili kuona kama mimea inasafirishwa kwa vyungu au mizizi isiyo na kitu. Ni mimea gani ya mizizi isiyo na mizizi? Bofya hapa kwa jibu hilo, na pia habari juu ya utunzaji wa mmea usio na mizizi
Mwongozo wa Kuhifadhi Mboga - Jinsi ya Kuhifadhi Mboga kwa Muda Mrefu
Ni wakati wa mavuno na umepiga lode ya mama na hutaki kupoteza hata kidogo. Hivi sasa unaweza kuwa unajiuliza jinsi ya kuhifadhi mboga kwa muda mrefu pamoja na vidokezo vingine vyovyote muhimu vya kuhifadhi mboga. Makala hii itasaidia
Mimea ya Strawberry ya Mizizi Bare - Kuhifadhi na Kupanda Jordgubbar Mizizi Isiyokuwa na Mizizi
Ikiwa unaanzisha kiraka chako cha beri, kuna uwezekano mkubwa kuwa umenunua mimea ya sitroberi ya mizizi isiyo na mizizi. Swali ni jinsi ya kuhifadhi na kupanda jordgubbar yako ya mizizi isiyo wazi? Pata jibu la maswali haya katika makala hii
