Kukuza Matango ya Kijapani: Utunzaji wa mmea wa Tango la Kijapani

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Matango ya Kijapani kwa kiasi fulani yanafanana na matango ambayo kwa kawaida tunapanda bustanini, lakini ladha yake ni tofauti kabisa. Kwa kweli, mwanachama huyu wa familia ya Cucurbitaceae ni tunda. Inahusiana na tikiti, vibuyu, na maboga, na ina ladha zaidi kama yao kuliko tango la kitamaduni. Usikose kuwa tango la kawaida, lakini furahia ladha yake ya kipekee bila matarajio.

Tunda hilo huliwa mara kwa mara nchini Japani kama sahani ya kando, sehemu ya saladi ya tango ya Kijapani na kama kachumbari. Kachumbari za Kijapani zinaweza kutiwa chumvi ili kuzihifadhi katika mchakato wa kuchuna uitwao Shiozuke, ambapo zinaruhusiwa kuchacha. Pia huchujwa na siki. Matango ya Kijapani ni tunda la kupoeza, na mara nyingi hutolewa pamoja na sahani za moto na za viungo.

Tango la Kijapani la Kyuri nchini Marekani

Tango la Kijapani linapatikana katika masoko na mikahawa ya wakulima kote Marekani. Hustawi vizuri katika bustani za majira ya joto hapa. Ni ndefu (hadi 18 au 45 cm.) na nyembamba, na mbegu ndogo ndogo na ngozi nyembamba. Chanzo kimoja cha habari kinasema kwamba hupendelewa na walaji wachuuzi. Ijaribu katika bustani yako mwaka huu. Unaweza kupata kipendwa kipya kwa ajili ya familia yako.

Mbegu zinapatikana kwa urahisi kuuzwa mtandaoni. Asili yake ni Japan na sehemu fulani za Uchina. Inachukua takriban siku 65 kuvuna. Mimea ni yenye nguvu nawazalishaji wakubwa, kulingana na habari juu yao. Usiruhusu matango haya kukua; matunda yakiwa makubwa sana yanaweza kuwa machungu.

Kukuza Matango ya Kijapani

Anza kutoka kwa mbegu nje kwenye jua kali wakati udongo ume joto hadi nyuzi joto 65 hadi 75 F (18 hadi 23.8 C). Udongo unapaswa kuwa na unyevu wa kutosha na virutubisho, pamoja na uwezo wa ziada wa kuhifadhi maji. Fanya kazi kwenye mboji vizuri kabla ya kupanda kwa udongo bora wa kukuza matango. Panda kwenye vilima au kwa safu, au hata kwenye chombo kikubwa. Mimea hii imara inapaswa kukuzwa kwenye trellis au juu ya uzio kwa ajili ya kuhimili ipasavyo.

Panda mbegu kwa kina cha inchi 1 (2.5cm.) katikati ya masika hadi miezi ya joto. Ikiwa utakuwa na siku 65 za hali ya hewa ya joto iliyobaki, sio kuchelewa sana kupanda ikiwa unawaweka maji. Vyanzo vingine vinasema kuwapanda kwa upande wao. Kupanda mara mbili hakuhitajiki, kulingana na maelezo.

Mwagilia maji na uweke udongo unyevu. Lima kidogo kuzunguka mimea, ukiweka udongo bila magugu. Ambatanisha kwa trellis, ukuta, au msaada mwingine inapowezekana kufanya hivyo. Bana ncha ya kukua wakati mmea una majani saba. Bana vidokezo kutoka kwa matawi ya kando kwa hatua sawa.

Tazama wadudu. Tibu mimea ikiwa inahitajika. Vuna matunda yakiwa bado machanga na matamu. Mmea huu utaendelea kutoa matango yanapokatwa. Kuwa na mpango wa mavuno mengi.

Kwa kuwa umefanya kazi kwa bidii katika bustani msimu huu wa joto, tunataka kukuonyesha matunda (na mboga mboga) ya leba yako! Tunakualika ujiunge na Onyesho la Kutunza Bustani Know How Virtual Harvest kwa kuwasilisha picha za mavuno yako!