2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Hakika kama wewe ni mla mboga, unaifahamu bilinganya kwa kuwa mara nyingi hutumiwa katika mapishi kama kibadala cha nyama. Kwa kweli, vyakula kadhaa vya kikanda husifu biringanya kutoka vyakula vya Mediterania hadi vyakula vya Thai. Ikiwa wewe ni shabiki wa bilinganya, unaweza kujiuliza jinsi ya kukuza biringanya za Thai.
Aina za Biringanya za Thai
Biringanya ya Thai inaonekanaje? Aina za bilinganya za Thai zinaweza kuwa zambarau, nyeupe, nyekundu au kijani kibichi na ni ndogo kuliko aina zingine za bilinganya. Wenye asili ya Thailand, biringanya hizi ni kati ya aina za kijani kibichi hadi aina ya biringanya nyembamba za Thai za manjano au bilinganya nyeupe ya Thai.
Bilingani za Kithai hustawi katika hali ya hewa ya tropiki, na zina ngozi laini na ladha dhaifu. Kati ya aina nyingi, biringanya za kijani kibichi za Thai ndio maarufu zaidi na zile zinazowezekana kupatikana katika masoko maalum ya Asia. Matunda haya madogo yana ukubwa wa mipira ya gofu na yanauzwa kwa matumizi katika vyakula vya Thai curry.
Jinsi ya Kukuza Biringanya za Thai
Ukuaji wa bilinganya za Thai unapaswa kutokea katika maeneo yenye misimu mirefu na ya joto. Miche ya biringanya ya Thai inapaswa kupandwa kwa umbali wa futi 2 (sentimita 61) ikiwezekana kwenye kitanda kilichoinuliwa chenye pH ya udongo kati ya 5.5 na 6.5.
Funika miche usiku ili kuilinda ikiwa baridisnaps ni karibu, kama mimea hii ya kitropiki haifai kwa joto la usiku chini ya 53 F. (12 C.). Wakati wa kukuza mbilingani za Thai, weka mimea kwenye unyevu kila wakati; usiruhusu udongo kukauka.
Biringanya ya Thai hukua vizuri pamoja na karoti, marigolds na minti, lakini sio vile vile ikiunganishwa na maharagwe, mahindi, bizari, brokoli na cauliflower.
Kutunza Biringanya za Thai
- Kabla ya mpangilio wa matunda, mimea itazaa maua ya zambarau au meupe. Wakati mwingine maua huvunwa na kutumika katika mboga baridi au sahani za tambi.
- Matunda yakishawekwa, unapotunza bilinganya yako ya Thai, bana kidogo, ukiruhusu takriban matunda manne pekee kwa kila kichaka.
- Rudisha mimea kwa kikombe cha ¼ (59 ml.) cha chakula, kilichotawanywa kwenye msingi wa mmea kila baada ya wiki tatu.
Matumizi ya Biringanya ya Thailand
Kama ilivyotajwa awali, biringanya, Thai au vinginevyo, mara nyingi hutumiwa katika milo ya mboga badala ya nyama. Katika vyakula vya Kithai, mbilingani hutumiwa sana katika kari, tambi, mboga mboga na sahani za wali.
Kwa kiasi kidogo cha kalori 40 kwa kikombe, biringanya hutengeneza mboga yenye kalori ya chini kwa wale wanaotazama uzani wao. Ni vizuri kuchomwa, kukaanga, kuchujwa au kufanywa kitoweo pamoja na nyanya iliyokatwa, tahini na iliki mpya inayotolewa juu ya samaki.
Biringanya ya Thai peke yake haigandi vizuri. Ikiwa una ziada ya tunda la kutumia, jaribu kulichuna, au ligandishe kwenye bakuli kwa matumizi ya baadaye.
Ilipendekeza:
Kukuza Pilipili za Kithai: Kutunza na Kutumia Pilipili za Kithai
Ikiwa unapenda vyakula vya nyota tano, vilivyotiwa viungo vya Thai, unaweza kushukuru pilipili ya Thai kwa kukupatia joto. Bofya hapa kwa habari juu ya kukua katika bustani yako
Biringanya ya Calliope ni Nini – Jifunze Kuhusu Matumizi na Utunzaji wa Biringanya aina ya Calliope
Biringanya ya Calliope hutoa tunda lenye umbo la yai ambalo lina michirizi ya mapambo ya rangi. Inakaribia kupendeza sana kuliwa, lakini inaripotiwa kuwa ina ladha nzuri, tamu kidogo inayofaa aina nyingi za vyakula. Jifunze zaidi maelezo ya biringanya ya Calliope katika nakala hii
Aina Za Biringanya za Kihindi – Mimea ya Biringanya ya Kihindi Kukua kwenye Bustani
Kama jina linavyopendekeza, biringanya za Kihindi asili ya hali ya hewa ya joto nchini India, ambapo hukua porini. Wapanda bustani wanaweza kuchagua kutoka kwa aina kadhaa za biringanya za Kihindi. Makala hii itasaidia kwa kuchagua aina tofauti za eggplants za Hindi kukua
Aina ya Biringanya ya Ping Tung: Kukua Biringanya ya Ping Tung kwenye Bustani
Baadhi ya biringanya hutoa matoleo makubwa na angavu zaidi ya zambarau ya asili. Wengine wanaweza kutoa matunda madogo ya mviringo nyeupe ambayo yanafanana na mayai. Baadhi, kama biringanya za Ping Tung Long, hutoa matunda marefu na membamba. Tazama kwa karibu aina hii ya bilinganya ya Ping Tung hapa
Ndizi za Thai ni Nini: Vidokezo vya Utunzaji wa Ndizi wa Thai Katika Bustani
Nchini Thailand, ndizi ziko kila mahali na ni sawa na eneo la tropiki zinazostawi. Ikiwa ungependa kutambulisha mwonekano wa kitropiki zaidi katika mazingira yako, jaribu kukuza ndizi za Thai. Ndizi za Thai ni nini? Bofya hapa ili kujua kuhusu utunzaji wa ndizi za Thai
