2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Je, unafahamu vyakula vingi kutoka kwa goulash maarufu ya Hungarian hadi mayai yenye vumbi, je, umewahi kujiuliza kuhusu viungo vya paprika? Kwa mfano, paprika inakua wapi? Je, ninaweza kukuza pilipili yangu mwenyewe ya paprika? Tuendelee kusoma ili kujifunza zaidi.
Paprika Inakua Wapi?
Paprika ni aina mbalimbali za pilipili kali (Capsicum annuum) ambazo hukaushwa, kusagwa na kutumika pamoja na chakula kama viungo au mapambo. Mengi ya yale tunayoyafahamu yanatoka Uhispania, au ndio, ulikisia, Hungaria. Hata hivyo, hizi si nchi pekee zinazokuza pilipili hoho na, kwa sehemu kubwa, paprika ya Hungarian hukuzwa Marekani.
Maelezo ya Pilipili ya Paprika
Haijulikani ni nini hasa asili ya neno paprika linatokana na. Wengine wanasema ni neno la Kihungari linalomaanisha pilipili, huku wengine wakisema linatokana na neno la Kilatini ‘piper’ linalomaanisha pilipili. Vyovyote iwavyo, paprika imekuwa ikitumika katika vyakula mbalimbali kwa mamia ya miaka, na kuongeza uongezaji mkubwa wa vitamini C kwenye sahani. Kwa kweli, pilipili ya paprika ina vitamini C zaidi kuliko juisi ya limao kwa uzani.
Maelezo mengine ya kuvutia ya pilipili ya paprika ni matumizi yake kama rangi ya nywele. Kwa yenyewe, huingiza nywele na hue nyekundu,na kuunganishwa na hina inafungua kichwa chekundu.
Paprika inapatikana katika mchanganyiko kadhaa wa pilipili. Paprika ya kawaida isiyovuta inaitwa Pimenton. Kuna gradations ya paprika ya kawaida kutoka kwa upole, wastani wa spicy hadi spicy sana. Kinyume na kile unachoweza kufikiria, rangi nyekundu ya viungo hailingani na jinsi ilivyo spicy. Paprika zenye rangi nyeusi zaidi ndizo zenye viungo zaidi huku paprika za rangi nyekundu ni laini zaidi.
Viungo pia huja kama paprika ya moshi, ninayopenda zaidi, inayovutwa juu ya kuni ya mwaloni. Paprika ya kuvuta ni ladha katika kila kitu kutoka kwa sahani za viazi hadi mayai na nyama nzuri sana. Pia hukopesha vyakula vya mboga mboga na safu nyingine ya ladha, hivyo kusababisha vyakula dhabiti.
Tunda la paprika la Hungaria ni dogo kidogo kuliko paprika ya Kihispania, urefu wa inchi 2-5 (5 - 12.7 cm.) dhidi ya inchi 5-9 (sentimita 12.7 - 23). Pilipili ya Hungarian ni mviringo kwa sura ya pointy na kuta nyembamba. Nyingi ni za ladha kidogo, lakini aina zingine zinaweza kuwa moto sana. Pilipili za Kihispania zina matunda mazito na nyororo zaidi na huathirika zaidi na magonjwa kuliko wenzao, pengine inatokana na umaarufu wake kwa wakulima.
Nitakua Vipi Paprika Spice?
Unapokuza pilipili zako mwenyewe za paprika, unaweza kupanda aina za Kihungari au Kihispania. Iwapo utatengeneza pilipili kuwa paprika, hata hivyo, ‘Kalosca’ ni pilipili tamu yenye kuta nyembamba ambayo hukaushwa na kusagwa kwa urahisi.
Hakuna siri ya kupanda pilipili hoho. Hukuzwa kama pilipili nyingine, ambayo ina maana kwamba wanapenda udongo wenye rutuba, usio na majikatika eneo la jua. Isipokuwa kwamba unaishi katika hali ya hewa ya joto, unaweza kuanza paprika nje kutoka kwa mbegu katika ukanda wa 6 na zaidi. Katika hali ya hewa ya baridi, anza mbegu ndani au ununue miche. Subiri hadi hatari zote za barafu zipite kabla ya kupandikiza, kwani pilipili zote huathiriwa na baridi.
Mimea ya nafasi kwa inchi 12 (sentimita 30) katika safu ya futi 3 (sentimita 91) kutoka kwa kila mmoja. Wakati wa kuvuna pilipili utasitasita kutoka majira ya joto hadi vuli. Tunda hukomaa likiwa na rangi nyekundu.
Kausha pilipili zako kwenye mifuko ya matundu iliyotundikwa kwenye dari, chumba chenye joto au eneo lingine lenye halijoto ya 130-150 F. (54-65 C.) kwa siku tatu hadi wiki moja. Unaweza pia kutumia dehydrator. Ikikamilika, asilimia 85 ya uzito wa ganda itakuwa imepungua.
Ilipendekeza:
Maelezo ya Engelmann Spruce – Engelmann Spruce Inakua Wapi
Engelmann spruce hukua wapi? Ikiwa unaishi katika eneo la baridi, miti hii inaweza tu kuwa majirani zako. Bofya kwa maelezo zaidi ya Engelmann spruce
Miti ya Teak Inakua Wapi - Jifunze Kuhusu Masharti ya Ukuaji wa Miti ya Mchiki
Miti ya teak ni nini? Wao ni warefu, washiriki wa kushangaza wa familia ya mint. Wanazalisha mbao ambazo zinajulikana kwa kudumu na uzuri wake. Kwa ukweli zaidi wa mti wa teak na habari kuhusu matumizi ya mti wa teak, rejelea nakala hii
Maelezo ya Mimea ya Beaufortia - Beaufortia Inakua Wapi Na Aina Za Beautortia Kwa Bustani
Wapanda bustani katika hali ya hewa ya msimu wa joto wanaweza kuona Beaufortia ikikua katika makontena, mipakani, bustani za kudumu au kama spishi za walinzi zinazojitegemea. Bofya hapa kwa maelezo zaidi ya mmea wa Beaufortia ili uweze kuamua kama mmea huu unafaa kwa mazingira yako
Udhibiti mkubwa wa Hogweed: Hogweed Kubwa ni nini na inakua wapi
Ngungure kubwa ni mmea mmoja wa kutisha. Hogweed kubwa ni nini? Ni magugu ya Hatari A na iko kwenye orodha kadhaa za karantini. Jifunze zaidi kuhusu udhibiti wake na wapi inakua katika makala hii. Bofya hapa kwa maelezo ya ziada
Hali za Mti wa Sandbox - Mti wa Sandbox Hukua Wapi na Maelezo Mengine
Ikizingatiwa kuwa moja ya mimea hatari zaidi duniani, mti wa sandbox haufai kwa mandhari ya nyumbani, au mandhari yoyote haswa. Hiyo inasemwa, ni mmea wa kuvutia na ambao unastahili kuelewa. Soma hapa ili kujua zaidi kuhusu mti huu hatari
