2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Miongoni mwa aina nzuri za kijani kibichi zinazoweza kukua mwishoni mwa msimu kuna escarole. Escarole ni nini? Endelea kusoma ili kujua jinsi ya kukuza escarole na jinsi ya kutunza escarole.
Escarole ni nini?
Escarole, inayohusiana na endive, ni msimu wa baridi unaofanyika kila baada ya miaka miwili kwa kawaida hulimwa kila mwaka. Kama chard, kale, na radicchio, escarole ni kijani kibichi ambacho hustawi mwishoni mwa msimu wa ukuaji. Escarole ina laini, pana, majani ya kijani ambayo hutumiwa kwa kawaida katika saladi. Ladha ya escarole haina uchungu kidogo kuliko washiriki wengine wa familia ya endive, sawa na ladha ya radicchio. Huota kutoka rosette kubwa ya majani ya kijani kibichi ambayo hupanda nje hadi kijani kibichi kwenye kingo za nje.
Escarole ina vitamini A na K kwa wingi pamoja na folic acid. Kwa kawaida huliwa mbichi, escarole pia wakati mwingine hupikwa kwa urahisi na kunyauka kwa kijani kibichi au kukatwakatwa kuwa supu.
Jinsi ya Kukuza Escarole
Panda escarole kwenye jua kali kwenye udongo unaotoa maji vizuri na ambao hurekebishwa kwa mboji ili kusaidia kuhifadhi maji. Udongo unapaswa kuwa na pH ya 5.0 hadi 6.8.
Uenezi kutoka kwa mbegu unapaswa kuanza wiki nne hadi sita kabla ya tarehe ya mwisho ya wastani ya baridi katika eneo lako. Mbegu pia zinaweza kuanzishwa ndani ya nyumba kwa ajili ya kupandikiza baadaye wiki nane hadi kumi kabla ya tarehe ya mwisho ya wastani ya baridi. Ingawa zinastahimili joto zaidi kuliko lettusi, mpango wa kupanda mimea ya escarole ni kuifanya iweze kuvunwa kabla ya joto kuingia mara kwa mara katika miaka ya 80. Inachukua siku 85 hadi 100 hadi wakati wa kuvuna escarole.
Panda mbegu ¼ inchi (6 mm.) kina na inchi 1 hadi 2 (2.5-5 cm.) kutoka kwa kila mmoja. Nyembamba miche hadi inchi 6 hadi 12 (sentimita 15-31) kutoka kwa kila mmoja. Mimea ya escarole inayokua inapaswa kutengwa kwa umbali wa inchi 18 hadi 24 (sentimita 46-61)
Care of Escarole
Weka mimea ya escarole ikiwa na unyevu kila wakati. Kuruhusu mimea kukauka mara kwa mara itasababisha kijani kichungu. Kando valisha mimea ya escarole na mboji katikati ya msimu wao wa kukua.
Escarole mara nyingi hukaushwa. Hii inajumuisha kufunika mmea ili kuinyima jua. Hii inapunguza kasi ya uzalishaji wa klorofili, ambayo inaweza kufanya wiki chungu. Blanch escarole wiki mbili hadi tatu kabla ya kuvuna wakati majani ya nje ni 4 hadi 5 inchi (10-13 cm.) kwa muda mrefu. Unaweza blanch njia kadhaa tofauti.
Njia zinazojulikana zaidi ni kuunganisha kwa urahisi majani ya nje na kuyaweka salama kwa mpira au kamba. Hakikisha majani ni kavu ili yasioze. Unaweza pia kufunika mimea kwa sufuria ya maua au kutumia mawazo yako na kupata suluhisho lingine.
Hatua ni kunyima escarole ya jua. Kukausha huchukua kati ya wiki mbili hadi tatu ambapo unaweza kuanza kuvuna.
Escarole inaweza kupandwa kila baada ya wiki mbili mwanzokatikati ya majira ya joto kwa mazao yanayoendelea wakati wa msimu wa ukuaji au katika maeneo yenye majira ya baridi kali, katika masika, vuli na baridi. Inaweza pia kukuzwa kwa urahisi kwenye vyungu kwa wale wasio na shamba halisi la bustani.
Ilipendekeza:
Vitunguu Saumu vya Mapema vya California Ni Nini – Vidokezo vya Kupanda Karafuu za Mapema za Vitunguu vya California
California Mimea ya vitunguu ya mapema inaweza kuwa vitunguu maarufu zaidi katika bustani za Amerika. Kitunguu saumu hiki cha laini kinaweza kupandwa na kuvunwa mapema. Bofya makala ifuatayo kwa taarifa kuhusu aina hii ya vitunguu saumu, ikijumuisha vidokezo vya jinsi na wakati wa kupanda California Mapema
Kuvuna Mimea ya Chai - Vidokezo vya Jinsi ya Kuvuna Camellia Sinensis
Kukuza mmea wa chai, Camellia sinensis, hukuruhusu kuzalisha chai yako mwenyewe nyumbani. Lakini unapataje kutoka kwa mmea hadi kikombe? Jifunze zaidi kuhusu kuvuna mimea ya chai katika makala hii
Kuvuna Mimea ya Bendera Tamu: Vidokezo vya Jinsi na Wakati wa Kuvuna Bendera Tamu
Ingawa unaweza kutumia majani katika chai au kupondwa tu kwa harufu yake, sehemu maarufu zaidi ya bendera tamu ni rhizome. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kuvuna bendera tamu na matumizi ya kawaida kwa mimea ya bendera tamu katika makala hii
Jinsi ya Kuvuna Mimea ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Raspberry Safi
Kuchuna raspberries ni njia ya gharama nafuu na ya kufurahisha ya kushiba beri hizi maridadi. Lakini unajuaje wakati raspberries iko tayari kuchukua? Bofya makala hii ili kujua kuhusu msimu wa kuchuma raspberry na jinsi ya kuvuna raspberries
Kukuza Mimea ya Poinsettia Nje: Vidokezo Kuhusu Kupanda Poinsettias Nje ya Kupanda Mimea ya Poinsettia Nje: Vidokezo Kuhusu Kupanda Poinsettias Nje
Ikiwa unaishi USDA katika maeneo yenye ugumu wa mimea kutoka 10 hadi 12, unaweza kuanza kupanda poinsettia nje. Hakikisha tu kwamba halijoto katika eneo lako haishuki chini ya nyuzi joto 45 F. (7 C.). Kwa habari zaidi kuhusu mimea ya poinsettia nje, bonyeza hapa
