2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ikiwa unapenda ladha ya cilantro, utapenda pipicha. Pipicha ni nini? Mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya Mexico, pipicha (Porophyllum linaria) ni mimea yenye ladha kali ya limau na anise. Ikiwa unavutiwa kama mimi basi unataka kujua jinsi ya kukuza pepicha. Endelea kusoma ili kujua kuhusu ukuzaji wa mitishamba ya pepicha, utunzaji wa mimea ya pipicha, na maelezo mengine ya Porophyllum linaria.
Pipicha ni nini?
Ikiwa wewe ni msomaji mwenye ujuzi, huenda umegundua kuwa niliandika jina la mimea kwa njia mbili tofauti. Pepicha, kwa hakika, pia inajulikana kama pepicha na vile vile papalo nyembamba, tepicha, na escobeta. Wakati mwingine kuchanganyikiwa na papalo, mimea hii ya asili ya wima inaweza kutumika vile vile na mara nyingi hutumiwa kuonja sahani za nyama. Ambapo papalo ina majani yenye umbo mpana na wasifu tofauti wa ladha, pepicha ina majani membamba, ingawa yana mwonekano sawa na papalo.
Porophyllum linaria Taarifa
Pipicha inaweza kupatikana sokoni mwishoni mwa majira ya kuchipua au mwaka mzima ikiwa imekaushwa na hutumika kuonja chakula na pia mimea ya dawa. Sio tu kuweka ladha ya kumaliza kwenye sahani, lakini ina vitamini C na B, pamoja na kalsiamu na chuma. Mafuta tete ya mimea hii yana terpines,misombo inayofanya kazi kama antioxidants - vito hivyo vinavyosaidia kulinda seli dhidi ya itikadi kali na sumu ya mazingira.
mimea ya Pepicha inaweza kupatikana hukua kiasili katika majimbo ya Puebla na Oaxaca kusini mwa Meksiko ambako huathiri sana vyakula vya kienyeji. Wanahuatl walitumia pipicha kama mimea ya dawa kwa maambukizo ya bakteria na kuondoa sumu kwenye ini.
Mmea huu mara nyingi hutumiwa mbichi kama kitoweo au nyongeza ya mwisho kwa mjazo. Mara nyingi hupatikana katika sahani ya Oaxacan, Sopa de Guias, supu ya zucchini iliyotengenezwa na maua ya boga na mizabibu ya mmea. Inatumika kuongeza ladha na rangi ya mchele na samaki waliowindwa kwa urahisi pia.
Kwa sababu pipicha ni maridadi na ina maisha mafupi ya rafu, inapaswa kuwekwa kwenye jokofu ikiwa mbichi na kutumika ndani ya siku 3.
Jinsi ya Kukuza Pipicha
Msimu wa kudumu wa kudumu unaokuzwa kila mwaka, pepicha inaweza kupandwa moja kwa moja wakati halijoto ya udongo imeongezeka au kupandwa kwenye bustani baada ya hatari zote za baridi kupita. Upandikizaji uanzishwe wiki 6-8 kabla ya kupandikiza na kupandwa mahali penye jua kali na udongo unaotoa maji vizuri. Pipicha ni imara katika USDA zone 9.
Mmea uliochavushwa wazi, pipicha hukomaa baada ya siku 70-85 baada ya kuota. Panda mbegu kwa kina cha inchi ¼ (6 mm.). Pandikiza miche inapokuwa na urefu wa inchi 4 (sentimita 10), ukitenganisha futi moja (sentimita 30) kwa mistari ambayo iko umbali wa inchi 18 (sentimita 46).
Utunzaji wa mmea wa Pipicha ni mdogo baada ya mimea kuimarika. Watakua karibu futi (cm.30) kwa urefu wakati wa kukomaa. Vuna mmea kwa kukata vidokezo vyamajani au kuokota majani yote. Mmea utaendelea kukua ikiwa utavunwa kwa njia hii. Pia hupanda kwa uhuru. Wadudu wachache, kama wapo, hushambulia pipicha.
Ilipendekeza:
Mimea na Viungo vya Kihispania - Mwongozo wa Kukuza Mimea ya Kihispania Bustani
Kuna mimea na viungo vingi vya Kihispania unavyoweza kukuza. Kukuza mimea ya Kihispania sio ngumu zaidi kuliko kukuza mboga kwenye uwanja wako wa nyuma, na huongeza ladha kubwa kwenye milo yako. Kwa vidokezo juu ya jinsi ya kukua bustani ya mimea ya Kihispania, makala hii itasaidia
Kuhusu Mimea ya Psyllium Indianwheat: Taarifa Kuhusu Matumizi na Kukuza Mimea ya Psyllium
Psyllium iko kwenye familia ya ndizi. Pia inajulikana kama mimea ya ngano ya Desert Indianwheat, miiba yao midogo midogo ya maua hukua na kuwa miganda ya mbegu kama mmea wa ngano. Bofya kwenye makala ifuatayo ili kujifunza zaidi kuhusu mimea ya Psyllium Indianwheat
Mwongozo wa Mimea Vamizi - Taarifa Kuhusu Ukuaji wa Mimea Vamizi
Wakulima wa bustani wana wajibu wa kusaidia kuzuia kuenea kwa mimea haribifu, vamizi kwa kupanda kwa kuwajibika. Jua kuhusu mimea vamizi na uharibifu unaosababisha katika makala haya ili uweze kuepuka hali hizi za kutisha za mazingira
Taarifa Utunzaji wa Mimea ya Cigar - Jinsi ya Kukuza Maua ya Mimea
Utunzaji wa sigara sio ngumu na maua yanayorudi hufanya kuwa kichaka kidogo cha kufurahisha kukua kwenye bustani. Angalia urahisi na thawabu za kukua mimea ya sigara katika makala hii
Je, Unaweza Kukuza Manjano: Taarifa Kuhusu Kukuza Mimea ya Manjano
Jamaa wa tangawizi na wanashiriki hali sawa ya kukua, manjano ni mseto wa manjano mwitu unaopatikana Kusini mwa Asia. Jifunze zaidi kuhusu mmea huu, faida zake na jinsi ya kukuza turmeric hapa
