2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Mmea wa artichoke wa Kichina hutoa kiazi kidogo maarufu katika vyakula vya Asia. Nje ya Asia ambapo mara nyingi hupatikana kuchujwa, mimea ya artichoke ya Kichina ni rarities. Ikiingizwa nchini Ufaransa, mmea huu mara nyingi huenda kwa jina la Crosne, lililopewa jina la kijiji cha Ufaransa ambacho kililimwa hapo awali.
Leo, crosnes (au chorogi) inaweza kupatikana katika maduka maalum ya vyakula na mikahawa ya hali ya juu yenye bei inayolingana, lakini pia unaweza kukuza yako mwenyewe. Soma ili ujifunze jinsi ya kupanda na wakati wa kuvuna artichoke za Kichina.
Artichoke za Kichina ni nini?
Mmea wa artichoke wa Kichina (Stachys affinis) ni mboga ya mizizi ya kudumu inayopatikana katika familia ya mint. Kama mimea ya mint, artichoke ya Kichina ina tabia ya kukua ovyo na inaweza kupita kwa urahisi eneo la bustani.
Zina majani ambayo yanafanana sana na majani ya spearmint kwenye mimea inayokua chini na kustahimili ukanda wa 5. Hutumiwa kama mimea ya upishi na dawa, upanzi mwingi wa artichoke wa Kichina hufanywa kwa mizizi ya ladha, ambayo inaweza kuwa. kuliwa mbichi au kupikwa na kuwa na ladha ya kokwa kama maji ya chestnut au jicama.
Katikati hadi mwishoni mwa kiangazi, mimea midogo hupambwa kwa rangi ya waridi ya kupendezamiiba ya maua ya mauve.
Jinsi ya Kukuza Artichoke za Kichina
Mimea ya artichoke ya Kichina hulimwa kwa ajili ya mizizi midogo inayozalishwa, inayoitwa crosnes, ambayo imekuwa na ladha ya upishi. Mizizi hii hutumia muda kuvuna na ina maisha mafupi sana ya rafu pindi yanapochimbwa, jambo ambalo huchangia kutokuwepo kwake na bei ya juu.
Licha ya bei nzuri, crosnes ina matumizi mengi. Wanaweza kuliwa mbichi kama karoti, kutupwa kwenye saladi, au kupikwa kwa supu, kukorogwa kukaangwa, kuoka au kukaushwa.
Kwa bahati nzuri, ukuzaji wa artichoke ya Kichina ni jambo rahisi. Mimea hupendelea udongo wenye unyevu wa kutosha kwenye jua. Udongo unapaswa, hata hivyo, kuhifadhiwa unyevu na kufunikwa. Kwa sababu ya tabia yake ya uvamizi, panda artichoke ya Kichina katika eneo mbali na mimea mingine. Majira ya kuchipua ni wakati mzuri wa kupanda mizizi.
Wakati wa Kuvuna Artichoke ya Kichina
Mimea ya artichoke ya Kichina huchukua takriban miezi mitano hadi saba kukuza mizizi. Ziko tayari kuvuna wakati wowote wakati wa vuli na msimu wa baridi ambapo mmea umelala.
Mimea ya juu inaweza kuharibiwa na baridi, lakini mizizi yenyewe ni ngumu na inaweza kuachwa chini ya ardhi kwa ajili ya kuvunwa baadaye. Inua mizizi kama vile viazi. Karibu haiwezekani kupata mizizi yote lakini iliyoachwa nyuma itakua msimu unaofuata.
Ukuzaji wa artichoke ya Kichina ni rahisi sana na, kwa sababu mmea huu ni wa kudumu, utampatia mkulima mizizi tamu ya miaka mingi. Ingawa inaweza kuwa vamizi, wakati wa kuvuna, saizi ya mmea inaweza kupunguzwakwa kuivuta juu tu.
Ilipendekeza:
Kukuza Taa za Kichina zilizowekwa kwenye sufuria: Jinsi ya Kutunza Taa ya Kichina kwenye Kontena
Kukuza taa za Kichina kunaweza kuwa mradi wenye changamoto. Njia moja rahisi wakati wa kukuza sampuli hii ni kuweka mmea wako wa taa wa Kichina kwenye sufuria. Hizi ni nyongeza nzuri wakati wa kuunda mapambo ya rangi, vuli na accents. Jifunze zaidi katika makala hii
Kutunza Holies za Kichina - Jinsi ya Kukuza Holly ya Kichina katika Mandhari
Huhitaji kusafiri nje ya nchi ili kutazama mimea ya holly ya Uchina. Majani haya mapana ya kijani kibichi hustawi katika bustani za Kusini-mashariki mwa Marekani, na hivyo hutokeza majani na matunda aina ya beri yanayopendwa na ndege wa mwituni. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kukuza holly ya Kichina, bonyeza hapa
Dregea Hardiness ya Kichina - Vidokezo Kuhusu Kutunza Mimea ya Kichina ya Dregea
Unapochoka kupanda mizabibu ya bustani iliyotumika kupita kiasi kama Jimmy, jaribu kuangalia kitu tofauti, kama mimea ya Kichina ya dregea. Dregea ya Kichina ni nini? Ni mzabibu wa kupanda wa Asia wenye majani ya kijani kibichi na maua yenye harufu nzuri, meupe. Jifunze zaidi hapa
Maelezo ya Taa ya Kichina: Jinsi ya Kutunza Taa ya Kichina
Furaha ya mmea wa taa wa Kichina ni ganda kubwa la mbegu, lenye rangi nyekundu ya chungwa, ambalo mmea hupata jina lake la kawaida. Pata vidokezo vya kutunza mimea hii kwa maelezo yaliyo katika makala hii
Mboga ya Kale ya Kichina - Vidokezo vya Kukuza, Kutunza na Kuvuna Brokoli ya Kichina
Mboga ya kale ya Kichina, pia huitwa broccoli ya Kichina, ni zao la mboga la kupendeza na lililotoka Uchina. Pata vidokezo vya kukua, kutunza na kuvuna broccoli ya Kichina katika makala ifuatayo
