2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Radishi ni mojawapo ya chaguo za mboga zinazokua kwa kasi katika bustani hiyo. Aina nyingi huwa na mizizi iliyo tayari kuliwa ndani ya wiki nne. Huo ni mabadiliko makubwa ya haraka kutoka kwa mbegu hadi meza. Iwapo umewahi kuacha radish zako kupita tarehe yao ya kuvuta na kuzitazama zikichanua ingawa, unaweza kuwa mmoja wa wachache kujua kwamba wataunda maganda ya mbegu yanayoweza kuliwa.
Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi?
Watunza bustani wengi hawakuacha radishes zao bila kuvunwa kimakusudi bali kwa bahati mbaya. Hebu fikiria mshangao wao wakati ganda la kijani kibichi lilipoundwa. Je, mbegu za radish zinaweza kuliwa? Sio tu zinaweza kuliwa, lakini pia unaweza kushangazwa na jinsi zinavyopendeza.
Kula maganda ya mbegu za radish ni chaguo lisilo la kawaida la mboga lakini lina dalili za kuwa soko kuu la mkulima. Kuna aina fulani za mbegu za radish zinazoweza kuliwa ambazo hupandwa mahususi kwa ajili ya maganda yake. Wanaitwa radishes za "panya-tailed" kutokana na sura ya maganda. Hizi hazitengenezi mizizi ya chakula, bali ni maganda ya kitamu tu.
Radishi yoyote itaunda ganda ingawa. Wao ni spicy kidogo lakini kali kuliko mzizi. Nchini India, maganda hayo huitwa mogri au moongra na yanaonekana katika vyakula vingi vya Asia na Ulaya. Kitaalam, maganda hayo ni siliki, kipengele cha kawaida miongoni mwa mimea ya jamii ya haradali.
Njia za Kula Mbegu za RadishiMaganda
Hakika, angani ndiyo kikomo na maganda ya mbegu yanaweza kuliwa mbichi kwenye saladi au kuangaziwa haraka ili kukaanga. Pia ni kitamu kama sehemu ya sahani ya crudité na dipu unayopenda. Njia nyingine ya kuandaa maganda ni pickled. Kwa wanaopenda kaanga nyingi, wanaweza kugongwa kwa Tempura na kukaangwa haraka kama vitafunio vikali.
Kichocheo cha kwanza kinachojulikana kilicho na maganda kilionekana katika kitabu cha upishi cha 1789 cha John Farley kiitwacho The London Art of Cookery. Maganda hayo yaliletwa kwa upana katika Maonyesho ya Kimataifa ya Kilimo cha Maua ya 1866.
Mimea michache tu itazalisha kwa wingi ili usilazimike kuachana na mizizi yenye viungo kwenye mimea yako yote. Mbegu za radish zinazoliwa zimeachwa kwa muda mrefu sana huwa maganda ya kupendeza ya kushangaza. Maganda hayapati zaidi ya kidole cha pinkie.
Kuvuna maganda ya mbegu za figili lazima kufanywe wakati machanga na ya kijani kibichi, au yatakuwa chungu na yenye miti mingi. Kila moja ni crunchy, juicy, kijani furaha. Iwapo ganda litakuwa na uvimbe, litakuwa nyororo na ladha yake si nzuri.
Baada ya kuoshwa na kukaushwa, maganda hayo yatadumu kwa wiki moja kwenye hali ya baridi. Ikiwa unataka maganda yanayofuatana hadi msimu wa kiangazi, panda mbegu kila baada ya wiki chache.
Ilipendekeza:
Je, Mbegu za Maple Zinaweza Kuliwa – Jifunze Kuhusu Kula Mbegu Kutoka kwa Miti ya Maple
Unaweza kukumbuka helikopta ulizocheza nazo ukiwa mtoto, zile zilizoanguka kutoka kwenye mti wa michongoma. Wao ni zaidi ya kitu cha kuchezea, kwani wana ganda lenye mbegu zinazoweza kuliwa ndani. Bofya kwenye makala ifuatayo kwa habari juu ya kula mbegu kutoka kwa miti ya maple
Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia
Kula maganda ya mbegu inaonekana kuwa mojawapo ya vyakula vitamu vilivyopuuzwa na visivyothaminiwa ambavyo vizazi vilivyopita vilikula bila kufikiria zaidi ya vile ungejishughulisha na kutafuna karoti. Sasa ni zamu yako kujifunza jinsi ya kula maganda ya mbegu. Bofya makala hii kwa habari zaidi
Je, unaweza Kula Majani ya Maharage ya Fava – Jifunze Kuhusu Kula Mbegu Nzima za Maharage
Kama mbaazi au maharagwe mengine, maharagwe ya fava hutoa nitrojeni kwenye udongo yanapokua na kuoza. Maharage ni kiungo kikuu katika vyakula vingi lakini vipi kuhusu mboga za fava? Je, majani mapana ya maharage yanaweza kuliwa? Pata maelezo katika makala hii
Je, Unaweza Kula Maua ya Violet: Jifunze Kuhusu Mimea ya Violet Inayoweza Kuliwa
Mmea mmoja wa kawaida sana, urujuani, unajulikana sana kwa uwepo wake kama ua wa mwituni na pia una nafasi yake katika bustani zinazotunzwa vizuri na zinazolimwa pia. Lakini, unajua kwamba kula maua ya violet ni maarufu pia? Jifunze zaidi katika makala hii
Je, mmea Wangu wa Nyumbani unaweza Kuliwa: Mimea ya Ndani Ambayo Unaweza Kula
Sawa, kichwa cha makala haya Je, mmea wangu wa nyumbani unaweza kuliwa?. Kuna mimea mingi ya ndani ambayo unaweza kula, na makala inayofuata inazungumzia ni ipi. Bofya hapa kwa habari zaidi
