Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi

Orodha ya maudhui:

Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi
Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi

Video: Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi

Video: Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi
Video: SADAKA ZA FREEMASONS...!!! UKWELI KAMILI. 2024, Machi
Anonim

Radishi ni mojawapo ya chaguo za mboga zinazokua kwa kasi katika bustani hiyo. Aina nyingi huwa na mizizi iliyo tayari kuliwa ndani ya wiki nne. Huo ni mabadiliko makubwa ya haraka kutoka kwa mbegu hadi meza. Iwapo umewahi kuacha radish zako kupita tarehe yao ya kuvuta na kuzitazama zikichanua ingawa, unaweza kuwa mmoja wa wachache kujua kwamba wataunda maganda ya mbegu yanayoweza kuliwa.

Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi?

Watunza bustani wengi hawakuacha radishes zao bila kuvunwa kimakusudi bali kwa bahati mbaya. Hebu fikiria mshangao wao wakati ganda la kijani kibichi lilipoundwa. Je, mbegu za radish zinaweza kuliwa? Sio tu zinaweza kuliwa, lakini pia unaweza kushangazwa na jinsi zinavyopendeza.

Kula maganda ya mbegu za radish ni chaguo lisilo la kawaida la mboga lakini lina dalili za kuwa soko kuu la mkulima. Kuna aina fulani za mbegu za radish zinazoweza kuliwa ambazo hupandwa mahususi kwa ajili ya maganda yake. Wanaitwa radishes za "panya-tailed" kutokana na sura ya maganda. Hizi hazitengenezi mizizi ya chakula, bali ni maganda ya kitamu tu.

Radishi yoyote itaunda ganda ingawa. Wao ni spicy kidogo lakini kali kuliko mzizi. Nchini India, maganda hayo huitwa mogri au moongra na yanaonekana katika vyakula vingi vya Asia na Ulaya. Kitaalam, maganda hayo ni siliki, kipengele cha kawaida miongoni mwa mimea ya jamii ya haradali.

Njia za Kula Mbegu za RadishiMaganda

Hakika, angani ndiyo kikomo na maganda ya mbegu yanaweza kuliwa mbichi kwenye saladi au kuangaziwa haraka ili kukaanga. Pia ni kitamu kama sehemu ya sahani ya crudité na dipu unayopenda. Njia nyingine ya kuandaa maganda ni pickled. Kwa wanaopenda kaanga nyingi, wanaweza kugongwa kwa Tempura na kukaangwa haraka kama vitafunio vikali.

Kichocheo cha kwanza kinachojulikana kilicho na maganda kilionekana katika kitabu cha upishi cha 1789 cha John Farley kiitwacho The London Art of Cookery. Maganda hayo yaliletwa kwa upana katika Maonyesho ya Kimataifa ya Kilimo cha Maua ya 1866.

Mimea michache tu itazalisha kwa wingi ili usilazimike kuachana na mizizi yenye viungo kwenye mimea yako yote. Mbegu za radish zinazoliwa zimeachwa kwa muda mrefu sana huwa maganda ya kupendeza ya kushangaza. Maganda hayapati zaidi ya kidole cha pinkie.

Kuvuna maganda ya mbegu za figili lazima kufanywe wakati machanga na ya kijani kibichi, au yatakuwa chungu na yenye miti mingi. Kila moja ni crunchy, juicy, kijani furaha. Iwapo ganda litakuwa na uvimbe, litakuwa nyororo na ladha yake si nzuri.

Baada ya kuoshwa na kukaushwa, maganda hayo yatadumu kwa wiki moja kwenye hali ya baridi. Ikiwa unataka maganda yanayofuatana hadi msimu wa kiangazi, panda mbegu kila baada ya wiki chache.

Ilipendekeza: