Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia

Orodha ya maudhui:

Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia
Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia

Video: Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia

Video: Kuvuna na Kula Maganda ya Mbegu: Je, ni Maganda gani ya Mbegu ya Kuvutia
Video: SIRI NZITO! TUMIA HAYA MAJINI KUPATA KAZI NA KUPENDWA KWA HARAKA, MAAJABU YA MAJANI YA MABOGA 2024, Desemba
Anonim

Baadhi ya mboga unazokula mara nyingi ni maganda ya mbegu zinazoweza kuliwa. Chukua mbaazi au bamia, kwa mfano. Mboga zingine zina maganda ya mbegu unaweza kula pia, lakini wasiojishughulisha sana wanaweza kuwa hawajajaribu kamwe. Kula maganda ya mbegu inaonekana kuwa mojawapo ya vyakula vitamu vilivyopuuzwa na visivyothaminiwa ambavyo vizazi vilivyopita vilikula bila kufikiria zaidi kama vile ungejishughulisha na kutafuna karoti. Sasa ni zamu yako kujifunza jinsi ya kula maganda ya mbegu.

Jinsi ya Kula Maganda ya Mbegu

Kunde ni maganda ya mbegu ya kawaida unayoweza kula. Nyingine, kama vile mti wa kahawa wa Kentucky, huwa na maganda yaliyokaushwa, kusagwa, na kisha kuchanganywa katika aiskrimu na keki kama kiboreshaji ladha. Nani alijua?

Miti ya miere ina maganda madogo ya “helikopta” yanayoweza kuliwa ambayo yanaweza kuoka au kuliwa mbichi.

Radishi zinaporuhusiwa kuganda, hutoa maganda ya mbegu yanayoweza kuliwa ambayo huiga ladha ya aina ya figili. Ni nzuri mbichi lakini hasa zikichujwa.

Mesquite huthaminiwa kwa kuonja mchuzi wa barbeki lakini maganda ya kijani kibichi ni laini na yanaweza kupikwa kama maharagwe ya nyuzi, au maganda yaliyokauka yaliyokomaa yanaweza kusagwa na kuwa unga. Waamerika wa asili walikuwa wakitumia unga huu kutengenezakeki ambazo zilikuwa chakula kikuu katika safari ndefu.

Maganda ya miti ya Palo Verde ni maganda ya mbegu unaweza kula kama vile mbegu zilizomo ndani. Mbegu za kijani ni kama edamame au njegere.

Mwanachama asiyejulikana sana wa familia ya Mikunde, mshita wa paka unaitwa kwa miiba inayofanana na kucha. Ingawa mbegu zilizokomaa zina sumu ambayo inaweza kuumiza mtu, maganda ambayo hayajakomaa yanaweza kusagwa na kupikwa kuwa uwoga au kutengenezwa keki.

Mbegu Zinazoweza Kulikwa za Mimea Inayozaa Maganda

Mimea mingine inayozaa maganda hutumika kwa mbegu pekee; ganda hilo hutupwa kama ganda la pea la Kiingereza.

Desert ironwood asili yake ni Jangwa la Sonoran na kula maganda ya mbegu kutoka kwa mmea huu ilikuwa chanzo muhimu cha chakula. Mbegu mbichi zina ladha kama karanga (chakula kingine kikuu kwenye ganda) na zilikaushwa au kukaushwa. Mbegu zilizochomwa zilitumika kama mbadala wa kahawa na mbegu zilizokaushwa zilisagwa na kutengenezwa kuwa mkate unaofanana na mkate.

Maharagwe mengine yanapanda kila mwaka kama vile maharagwe. Maharagwe hukatwa, kukaushwa, na kisha kupikwa kwa maji. Mbegu huja za kahawia, nyeupe, nyeusi, na madoadoa huku kila rangi ikiwa na ladha tofauti kidogo. Maharage haya hustahimili ukame na joto.

Ilipendekeza: