2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Fava maharage (Vica faba), pia hujulikana kama maharagwe mapana, ni matamu, makubwa katika familia ya Fabaceae, au familia ya pea. Kama mbaazi au maharagwe mengine, maharagwe ya fava hutoa nitrojeni kwenye udongo yanapokua na kuoza. Maharage ni kiungo kikuu katika vyakula vingi lakini vipi kuhusu mboga za fava? Je, majani mapana ya maharage yanaweza kuliwa?
Je, unaweza Kula Majani ya Fava?
Wakulima wengi wa maharagwe ya fava pengine hawakuwahi hata kufikiria kula sehemu za juu za mimea ya maharagwe mapana, lakini ikawa kwamba, ndiyo, majani mapana ya maharagwe (yaani: mboga mboga) kwa hakika, yanaweza kuliwa. Maajabu ya maharagwe ya fava! Sio tu mmea hutoa maharagwe yenye lishe na kurekebisha udongo na nitrojeni, lakini mboga za fava zinaweza kuliwa na ladha nzuri pia.
Kula Vilele vya Maharage Mapana
Maharagwe ya Fava ni mboga za msimu wa baridi na zinazotumika sana. Kwa ujumla, hupandwa kama maharagwe ya kuhifadhi. Maganda yanaruhusiwa kukomaa hadi ganda ligeuke kuwa gumu na kahawia. Kisha mbegu hukaushwa na kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye. Lakini pia yanaweza kuvunwa yakiwa machanga wakati ganda lote likiwa nyororo na linaweza kuliwa, au mahali fulani katikati wakati maganda yanaweza kuganda na maharage yakiwa yameiva.
Majani ni bora zaidiinapovunwa mchanga na laini ambapo majani mapya na maua yanajitokeza juu ya mmea. Kata sehemu ya juu ya inchi 4-5 (sentimita 10-12.5) za mmea kwa ajili ya matumizi ya saladi, kama vile majani machanga ya mchicha. Ikiwa ungependa kupika mboga za majani, tumia majani ya chini na upike kama ungefanya mboga zingine.
Majani machanga laini kutoka juu ya mmea ni matamu yenye siagi kidogo, ladha ya udongo. Wanaweza kuliwa mbichi au kupikwa, na ni bora zaidi wakati wa kutengeneza pesto ya kijani ya fava. Mabichi ya zamani yanaweza kuangaziwa au kunyauka kama vile mchicha na kutumika kwa njia sawa katika sahani za mayai, aina za pasta, au kama sahani ya kando.
Ilipendekeza:
Je, Unaweza Kula Maboga ya Kijani: Jifunze Kuhusu Kula Maboga ya Kijani
Je, unaweza kula maboga ya kijani kibichi? Kula malenge ambayo hayajaiva sio ya kitamu kama matunda yaliyoiva, lakini itakudhuru? Bofya hapa kwa majibu
Je, Unaweza Kula Maganda ya Mbegu za Radishi: Jifunze Kuhusu Mbegu za Kuliwa za Radishi
Wachache wanaweza kujua kwamba ikiwa ikiachwa kupita tarehe yao ya kuvuta, figili zitachanua na kutengeneza maganda ya mbegu yanayoweza kuliwa. Jifunze zaidi kuhusu kula maganda ya mbegu za radish hapa
Je, Unaweza Kula Majani ya Mchungwa: Jifunze Kuhusu Matumizi ya Ndimu na Majani ya Chungwa
Je, unaweza kula majani ya michungwa? Kitaalam, unaweza, ingawa wengine hawapendi ladha chungu ambayo wanaweza kuwa nayo. Maadamu majani hayajatibiwa na kemikali yoyote, hayana madhara. Bofya hapa ili kujifunza kuhusu njia zinazoweza kuliwa ambazo majani ya machungwa na limao hutumiwa
Kupanda Koni Nzima za Misonobari - Taarifa Juu ya Kuchipua Koni Nzima ya Msonobari
Ikiwa? umefikiria kukuza mti wa msonobari kwa kuotesha msonobari mzima, usipoteze muda wako kwa sababu, kwa bahati mbaya, hautafanya kazi. Ingawa upandaji wa mbegu zote za misonobari unasikika kama wazo nzuri, sio njia inayofaa ya kukuza mti. Jifunze kwanini hapa
Hifadhi ya Mbegu za Maharage - Jifunze Jinsi ya Kuhifadhi Mbegu za Maharage
Maharagwe, maharage matukufu! Pili tu kwa nyanya kama zao maarufu la bustani ya nyumbani. Takriban aina zote zinaweza kuhifadhiwa kupitia mbegu kwa matumizi ya baadaye. Nakala hii itakusaidia kuokoa na kuhifadhi mbegu za maharagwe
