Kuza Mlo Wako wa Krismasi - Kuhudumia Mboga za Bustani kwa Krismasi

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Sio lazima kuwa mboga ili kutaka mboga zinazopamba meza yako ya likizo. Kukuza chakula kwa ajili ya Krismasi kunawezekana, lakini inachukua maandalizi ya awali. Kulingana na eneo lako, mboga za bustani kwa chakula cha jioni cha Krismasi zinaweza kuchukua hatua kuu katika chakula. Jifunze jinsi ya kupanda mboga za mlo wa Krismasi na kisha unachohitaji ni Uturuki au ham!

Cha Kulima kwa ajili ya Bustani ya Chakula cha jioni cha Krismasi

Bustani ya chakula cha jioni ya Krismasi huanza Aprili au Mei. Mboga nyingi utakazotumia katika mapishi yako wakati wa likizo zitahitaji muda mrefu ili kukomaa. Mazao mengine ambayo ni msimu wa baridi yanaweza kuanzishwa katikati ya majira ya joto. Fikiria mbele ikiwa ungependa kukuza chakula chako cha jioni cha Krismasi.

Kuna mapishi mengi ya kitamaduni ambayo kwa kawaida tunaona kwenye meza zetu za likizo. Mboga za mizizi, balbu za allium, na mazao kutoka kwa familia ya cole mara nyingi huangaziwa katika mapishi yetu ya likizo. Tusisahau cranberries, ambayo ni lazima iwe na kitoweo kwa Uturuki.

Baadhi ya mazao yatakuwa tayari siku utakapoyahitaji, na mengine yanaweza kuhifadhiwa kwa baridi kwa mwezi mmoja au kuhifadhiwa. Mazao kama vitunguu, vitunguu saumu, au vitunguu saumu hugandisha vizuri na itakuwa tayari kukupa ladha ya sahani zako. Panda hizi:

• Karoti
• Viazi
• Zambarau
• Parsnips
• Brussels Chipukizi
• Beets
• Kale
• Kabeji
• TamuViazi au viazi vikuu
• Brokoli
• Squash
• Maboga
• Mimea

Jinsi ya Kukuza Chakula cha Jioni cha Krismasi

Ikiwa ungependa mboga za bustani kwa ajili ya Krismasi, zingatia kwa makini tarehe ya mavuno kwenye pakiti ya mbegu. Ikiwa unatabia ya kupata joto la baridi katika vuli mapema, panda mazao ya mizizi kwenye vitanda vilivyoinuliwa. Balbu za allium zinapaswa kuvutwa katika msimu wa joto na kuruhusiwa kukauka. Kisha uwahifadhi mahali pa giza baridi. Ikiwa unazihitaji wakati wa Krismasi, zikate na zigandishe.

Aina nyingine za mazao zinaweza kuwa zimefikia kilele chake wakati wa kiangazi, lakini bado unaweza kuzipata kwa ajili ya Krismasi ikiwa utazipunguza kidogo, kuzigandisha kwenye sufuria na kuziweka kwenye freezer. Kukuza chakula cha Krismasi mara nyingi kutajumuisha vyakula vilivyohifadhiwa au vilivyogandishwa kwa ubora bora na ili kuzuia hali ya hewa ya baridi.

Kuanzisha Kiwanja chako cha Mboga ya Krismasi

Anza mboga zako nyingi ambazo zitagandishwa au kuhifadhiwa katika majira ya kuchipua, baada ya hatari zote za barafu kupita. Katika maeneo yenye baridi kali, anza mbegu kwenye orofa ndani ya nyumba ili ziwe tayari kupandwa mara tu udongo unapokuwa na joto na hakuna kuganda kunatarajiwa.

Mazao ya msimu wa baridi yanaweza kuanzishwa ndani ya nyumba na kupandwa Aprili katika maeneo mengi. Mazao ya mizizi yenye mbegu yanapaswa kuwa kwenye udongo hadi Mei hivi karibuni. Unaweza kuanza maharagwe karibu wakati huo huo. Hazitakua wakati wa baridi kali lakini zitaganda kwa uzuri.

Viazi vinaweza kupandwa mwishoni mwa Agosti na kukua hadi vuli. Kabla ya kugandisha, vuta tambi zote na uziweke kwenye eneo lenye giza nene.

Usisahau matunda. Cranberries kufungia vizuri,kama vile tufaha kwa mkate. Boga na maboga huhifadhiwa kwa muda mrefu, au unaweza kuvipika na kugandisha nyama.

Kwa kufikiria kimbele, chakula cha jioni cha Krismasi kitaangazia ustadi wako wa bustani na kuleta hali ya hewa ya joto ndani ya nyumba yako.