2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ingawa unaweza kuwa na iliki, sage, rosemary na thyme kwenye bustani yako ya mimea, huenda huna kitamu. Kuna aina mbili za kitamu, majira ya joto na msimu wa baridi, lakini hapa tutazingatia jinsi ya kukuza mimea ya msimu wa baridi. Endelea kusoma ili kujua kuhusu utunzaji na ukuzaji wa maelezo ya mimea inayopendeza wakati wa baridi na majira ya baridi.
Maelezo ya mmea wa Majira ya baridi
Winter savory (Satureja montana) ni mmea wa mimea, sugu kwa USDA zone 6 huku kitamu cha majira ya kiangazi hukuzwa kama kila mwaka. Mwandikaji wa kale Mroma, Pliny, aliita jenasi ‘Satureja,’ ambalo linatokana na neno “satyr,” kiumbe nusu mbuzi na nusu mwanadamu wa hekaya ambaye alisherehekea kwa furaha zote. Ni Warumi hawa wa kale walioleta mimea hiyo Uingereza wakati wa utawala wa Kaisari.
Vitamu vya msimu wa baridi na kiangazi vina ladha kali ya pilipili, ingawa kitamu cha msimu wa baridi kina ladha kali zaidi kuliko kiangazi. Mimea yote miwili inaweza kutumika katika vyakula mbalimbali na kusaidia kuchangamsha ladha bila kutumia chumvi na pilipili. Kwa sababu hii, mimea ya kitamu ya msimu wa baridi mara nyingi huunganishwa na maharagwe wakati wa kupikia kwani chumvi ikiongezwa wakati huo ingefanya maharagwe kuwa magumu.
Savory haitumiki tu katika aina mbalimbalimaandalizi ya upishi, lakini majani kavu mara nyingi huongezwa kwa potpourri. Majani mbichi au yaliyokaushwa pia yanaweza kutumika kutia siki, siagi ya mimea au maji mengi kwa ajili ya chai.
Jinsi ya Kukuza Kitamu cha Majira ya baridi
Winter savory ni kichaka kigumu kisicho na kijani kibichi chenye kumeta, majani ya kijani kibichi na mashina yenye miti mirefu. Ni rahisi kukua na, mara tu imeanzishwa, utunzaji wa kitamu cha msimu wa baridi ni wa kawaida. Inaweza kutumika kama mmea wa mpaka kwenye bustani ya mimea au kupandwa kama mmea shirikishi pamoja na maharagwe ambapo inasemekana kukua kwa kitamu cha majira ya baridi huwazuia wadudu waharibifu. Savory ya majira ya baridi pia hupandwa karibu na waridi ambapo inadaiwa kupunguza uvamizi wa ukungu na vidukari.
Mmea huu hufikia urefu wa inchi 6-12 na inchi 8-12 kwa upana. Kama mimea mingi, hustawi kwenye jua kamili la angalau saa sita kwa siku katika udongo unaotoa maji vizuri na pH ya 6.7. Panda mbegu katika chemchemi katika tambarare ili kupandikiza nje mara tu udongo unapo joto; pandikiza miche kwa umbali wa inchi 10-12 kwenye bustani.
Tamu ya msimu wa baridi pia inaweza kuenezwa kupitia vipandikizi. Kuchukua vipandikizi, vidokezo vya shina mpya, mwishoni mwa spring na kuziweka kwenye sufuria za mchanga wenye mvua. Vipandikizi vinapokita mizizi, vipandikizie kwenye bustani au kwenye chombo kingine.
Vuna kitamu cha majira ya baridi asubuhi wakati mafuta muhimu yana nguvu sana. Kisha inaweza kukaushwa au kutumika safi. Katika hali ya hewa ya baridi, kitamu cha msimu wa baridi kitalala wakati wa baridi na kuweka majani mapya katika chemchemi. Mimea ya zamani huwa na miti mingi, kwa hivyo itunze ili kuhimiza ukuaji mpya.
Ilipendekeza:
Kukua Ndani ya Nyumba kwa Hali ya Majira ya Baridi – Kuweka Kitamu cha Majira ya Baridi kama mmea wa Nyumbani
Je, unapenda ladha ya kitamu katika upishi wako? Kukua ndani ya nyumba kwa msimu wa baridi hukuwezesha kufurahia majani hayo ya ladha mwaka mzima. Jifunze zaidi hapa
Mimea ya Kibuyu Kitamu: Kupanda Kibuyu Kitamu Bustani
Ikiwa unapenda maboga ya msimu wa baridi lakini unaona kwamba ukubwa wao unatisha kwa kiasi fulani, jaribu kukuza ubuyu wa Sweet Dumpling. Boga la Kibuyu Tamu ni nini? Bofya makala haya ili upate maelezo zaidi na upate vidokezo kuhusu jinsi ya kukuza mimea ya squash kwenye bustani yako
Vitunguu Vizuri vya Majira ya Baridi kwa Kupanda - Taarifa Kuhusu Kupanda Vitunguu vya Majira ya baridi
Vitunguu vya majira ya baridi kimsingi ni sawa na vitunguu vya kawaida, isipokuwa vinakua kwenye mashada na ladha yake ni laini kidogo. Kama jina linavyopendekeza, vitunguu vya majira ya baridi ni vitunguu vyema vya kukua wakati wa baridi. Jifunze zaidi kuhusu vitunguu hivi katika makala hii
Kusafisha Bustani Wakati wa Majira ya Baridi - Nini Cha Kufanya Katika Bustani Wakati wa Majira ya baridi
Ni wakati wa kulaza bustani na kumaliza orodha ya mambo ya kufanya katika msimu wa baridi. Kazi zako za bustani za majira ya baridi zitaweka msingi wa msimu wa mafanikio wa spring, hivyo pata ngozi katika makala hii
Mimea ya Bustani ya Majira ya baridi - Nini Kinachoweza Kupandwa Katika Bustani Yako Wakati wa Majira ya baridi
Ingawa wazo la kufurahia bustani nzuri ya majira ya baridi linaonekana kutowezekana, bustani wakati wa majira ya baridi haiwezekani tu bali pia inaweza kuwa maridadi. Jifunze zaidi kuhusu mimea ya bustani ya majira ya baridi hapa
