2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Katika miaka ya 1970, baa za saladi zilikuwa sifa maarufu katika mikahawa mingi ya bei ya kati. Cha ajabu, mojawapo ya mboga zenye lishe zaidi duniani ilikuwa sehemu muhimu ya baa nyingi za saladi, lakini si kama toleo la saladi. Tunazungumza juu ya kabichi, kwa kweli. Chakula hiki bora kilipatikana juu ya baa nyingi za saladi kama mapambo, kikizunguka bakuli za lettuki, vipandikizi vya saladi, na mavazi. Tunashukuru, katika ulimwengu wa leo tumegundua matumizi bora zaidi ya kale.
Matumizi na Faida za Kale
Je, umewahi kujiuliza ufanye nini na korido inayokua kwenye bustani yako? Kale imejaa vitamini, madini, na antioxidants. Hakuna shaka wakulima wa bustani wanaozingatia afya wanakuza kijani kibichi kama njia ya kuboresha lishe yao. Walakini, kukuza mdalasini na kutumia korongo ni shughuli mbili tofauti. Kwa hivyo, hebu tuchunguze jinsi ya kutumia kabichi jikoni:
Chips za Kale– Mbadala huu mzuri wa chipsi za viazi unalevya tu. Ukiwa na mafuta kidogo ya zeituni, chumvi na oveni moto utapata vitafunio vingi sana, vilivyochangamka, vya kutoka shuleni kwa ajili ya watoto au kwa kutazama sana huduma unayopenda ya kutiririsha.
Saladi– Hakika matumizi ya kitamaduni ya mboga za majani ni katika saladi. Kwa sababu ya ugumu wake na ladha chungu, chagua majani machanga na ukate vipande vipande au ukate kidogo majani ya kale ya kale yakichemka.maji kwa dakika moja. Kale ni kiungo maarufu katika vifaa vya saladi, lakini unaweza kwa urahisi kuunda saladi yako maalum kwa bei nafuu zaidi.
Supu– Ongeza kabichi iliyokatwa kwenye kichocheo chako unachopenda cha mboga, viazi au supu ya maharagwe. Majani ya mlonge yanabaki thabiti ilhali yana ladha laini na chungu yanapoongezwa kwenye supu na kitoweo.
Milo– Mboga za bustani ni kiambatanisho bora cha nyama ya asili na viazi. Chemsha, kausha, mvuke, microwave, choma, au kaanga kabichi iliyokatwa peke yake au na mboga nyingine za bustani kwa sahani ya kando yenye lishe na ladha nzuri.
Smoothies– Vinywaji bora kabisa vya lishe, smoothies zilizotengenezwa kwa kale zimezidi kuwa maarufu. Pongezi ukali wa koleo kwa matunda matamu kama peari, embe, nanasi na ndizi.
Matumizi ya Ziada kwa Kale
Je, bado huelewi njia za kutumia zao hilo kubwa la korongo? Jaribu kutumia majani ya kale kama kitambaa cha sandwich au weka chini ya samaki na kuku wakati wa mchakato wa kupikia. Kale pia inaweza kukatwakatwa au kusagwa na kutumika katika vyombo vifuatavyo:
- Pizza (topping)
- Casserole ya kiamsha kinywa au quiche
- Kujaza
- saladi ya Kaisari
- dipu ya mchicha
- Patties za Hamburger au mkate wa nyama
- Pesto
- Tamales na tacos
- Hash
- Pasta
Vyakula vya Asili vinavyotumia Kale
Kale mwitu asili yake ni eneo la mashariki ya Mediterania huku aina za nyumbani zikilimwa kama chakula kwa angalau miaka 4,000. Kwa historia tajiri kama hiyo, haishangazi kwamba kabichi imetumiwakatika sahani nyingi za jadi. Unaweza kutaka kujaribu mkono wako katika baadhi ya hizi classics za Kimataifa:
- Grünkohl mit Mettwurst (kabichi ya Kijerumani na nyama ya nguruwe)
- Grünkohl und pinkel (kale na soseji za Ujerumani)
- Boerenkoolstamppot (viazi vilivyopondwa vya Uholanzi na kabichi na soseji)
- Colcannon (viazi vilivyopondwa vya Ireland)
Ilipendekeza:
Utunzaji wa Parachichi Baada ya Kuvuna – Vidokezo vya Kuhifadhi Parachichi Baada ya Kuvuna
Parachichi hujulikana kwa utamu wake na huvunwa kabla ya kuiva kabisa. Uvunaji wa parachichi mara nyingi unakabiliwa na msongamano, kugongana na kugongana, ambayo inaweza kuponda matunda. Vidokezo vichache vya kushughulikia parachichi vinaweza kukusaidia kufurahia wiki kadhaa baadaye. Jifunze zaidi hapa
Je, Unaweza Kuotesha Mlonge Kwenye Chombo - Jifunze Kuhusu Miti ya Mlonge iliyotiwa chungu
Zinaweza kukua kwa urahisi, lakini unaweza kukuza jujube kwenye chombo? Ndiyo, kukua jujube katika sufuria kunawezekana; kwa kweli, katika nchi yao ya asili ya China, wakazi wengi wa ghorofa wameweka miti ya mirungi kwenye balcony zao. Je, ungependa kupata jujube iliyopandwa kwenye kontena? Bofya hapa ili kujifunza zaidi
Kutunza Cyclamen Baada ya Maua Kufifia - Jifunze Nini cha Kufanya na Cyclamen Baada ya Kutoa Maua
Cyclamen ya Florist kwa kawaida hutolewa kama zawadi ili kung'arisha mazingira ya ndani ya nyumba wakati wa utusitusi wa majira ya baridi kali, lakini vipi kuhusu kutunza cyclamen baada ya kutoa maua? Ikiwa umekuwa ukijiuliza jinsi ya kutibu cyclamen baada ya kuota, bonyeza hapa kujifunza zaidi
Utunzaji wa Hyacinth ya Zabibu baada ya Bloom: Nini cha kufanya na balbu za muscari baada ya maua
Msimu wa kuchanua gugu zabibu unapokwisha, unahitaji kutunza balbu ili kuzilinda na kuzihifadhi ili ziweze kuchanua tena mwaka unaofuata. Soma kwa habari juu ya utunzaji wa Muscari baada ya maua
Huduma ya Hyacinth Ndani ya Nyumba Baada ya Kutoa Maua - Nini cha kufanya na magugu ya Ndani Baada ya Kuchanua
Kwa sababu ya maua yake ya kuvutia na harufu ya kupendeza, gugu chungu ni zawadi maarufu. Mara tu zinapomaliza kuchanua, ingawa, usikimbilie kuzitupa. Kwa uangalifu mdogo, unaweza kuweka hyacinth yako ya ndani baada ya kuchanua. Makala hii itasaidia
