2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Mimea yenye madhumuni mengi huboresha bustani na maisha yetu. Mboga ya majani machungu ni mmea mmoja kama huo. Je, jani chungu ni nini? Ni kichaka chenye asili ya Kiafrika ambacho hutumika kama dawa ya kuua wadudu, mti wa mbao, chakula na dawa, na maua yake hutokeza asali ya rangi nyepesi. Mmea huu muhimu sana hulimwa na wakati mwingine huchakatwa kwa ajili ya biashara ya kimataifa.
Kuota kwa Majani Machungu
Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto unaweza kujaribu kukuza jani chungu. Majani hupatikana katika soko la Afrika Magharibi na kati, kwa kawaida katika hali kavu, lakini wakati mwingine safi kwenye matawi. Wenyeji huzitumia kama mboga, zinazoongezwa kwa supu na mchuzi au kuliwa mbichi. Matawi na mizizi pia hutafunwa. Matumizi ya mmea wa majani machungu ni mapana na tofauti.
Jani Uchungu ni nini?
Wenyeji wa sehemu za Afrika wanajua sana majani machungu, au Vernonia amygdalina. Inakua mwitu kando ya njia za maji, kwenye nyasi au kwenye kingo za misitu. Mmea unahitaji jua kamili na hukua vyema kwenye tovuti yenye unyevunyevu. Inaweza kukua kama mti lakini kawaida hukatwa hadi kichaka. Bila kupogoa inaweza kufikia futi 32 (10m.). Ina gome la rangi ya kijivu iliyopasuka na majani ya kijani kibichi yenye umbo la mkunjo na mishipa nyekundu. Vichwa vya maua ni nyeupe na vina petals nyingi. Tunda la njano hutolewainayoitwa achene, ambayo imezungukwa na bristles fupi, za hudhurungi. Inapoiva hugeuka kahawia. Kupanda jani chungu kutoka kwa mbegu inawezekana lakini ni mchakato wa polepole. Katika hali ya usindikaji, mara nyingi hukuzwa kutoka kwa vipandikizi vya shina kwa mimea yenye kasi zaidi.
Matumizi ya Mmea Mchungu wa Majani
Mboga ya majani chungu inaweza kutumika katika sahani nyingi au kutafunwa mbichi tu. Inaelekea kuwa na ladha chungu na lazima ioshwe vizuri ili kupunguza ladha hiyo. Ni uchungu huu unaoifanya kuwa dawa bora ya kuzuia wadudu. Kama dawa ya asili hufukuza wadudu mbalimbali. Matawi hutafunwa na yana faida za kipindi cha muda. Kama dawa inaweza kutibu matatizo ya tumbo, homa ya ini, kichefuchefu, malaria na homa. Pia hutumiwa sana kama anti-parasitic. Mbao hutumika kama kuni na hutengenezwa kuwa mkaa. Matawi kwa asili hayastahimili mchwa na hutumika kama vigingi vya uzio.
Huduma ya Mimea Mchungu
Ili kujaribu kukuza jani chungu, ni bora ukataji. Mara hii ikiwa imekita mizizi, utunzaji wa mmea chungu huwa mdogo kwa sababu hufukuza wadudu wengi na huwa na magonjwa machache. Ingawa inapendelea mazingira yenye unyevunyevu pia inastahimili ukame wa wastani mara inapoanzishwa. Mimea michanga inapaswa kupokea ulinzi dhidi ya jua kamili lakini mimea ya zamani kama mahali pa jua kamili. Chipukizi na majani yanaweza kuvunwa kwa miaka 7 lakini kuvuna mara kwa mara kutazuia maua na matunda. Majani machanga ni chungu sana lakini ni laini, wakati majani ya zamani yana ukali kidogo na ni bora kwa kukausha.
Ilipendekeza:
Mboga Ni Lini Mbichi: Vidokezo vya Kuangalia Mboga Mboga
Mboga mbichi sio tu ladha bora, lakini pia ni bora kwako. Kujua jinsi ya kujua ikiwa mboga ni mbichi ni ujuzi muhimu. Pata vidokezo hapa
Kuvuna Mbichi zenye Majani: Jinsi na Wakati wa Kuvuna Mbichi za Bustani
Mbichi zote za majani ni rahisi kuoteshwa, zenye virutubishi vingi (ingawa baadhi ni zaidi ya zingine) na baadhi zinaweza kuliwa mbichi na kupikwa. Kuvuna mboga za majani ni jambo rahisi pia. Bofya hapa ikiwa una nia ya kujifunza jinsi na wakati wa kuvuna mboga za bustani
Kuotesha Viazi kwenye Rundo la Majani - Unaweza Kuotesha Mimea ya Viazi kwenye Majani
Viazi haionekani kujali jinsi vinakuzwa, jambo ambalo lilinifanya kujiuliza unaweza kupanda viazi kwenye majani. Hata hivyo, unaweza kutafuta majani, kwa nini usijaribu kukuza viazi kwenye rundo la majani? Jifunze zaidi hapa
Kuotesha Mbichi zenye Majani kwenye Vyombo - Jifunze Kuhusu Utunzaji wa Kontena ya Matunda
Ochi inajulikana kidogo lakini kijani kibichi chenye manufaa sana. Inafanana na mchicha na inaweza kuchukua nafasi yake katika mapishi. Lakini unaweza kukua kwenye chombo? Bofya makala hii ili kujifunza zaidi kuhusu jinsi ya kukua ochi katika vyombo na utunzaji wa chombo cha machungwa
Kupanda Mbichi kwenye Bustani - Mbichi ni Nini na Jinsi ya Kuikuza
Mbichi ni nini? Majani ya bustani ya kijani ni zaidi ya lettuce. Aina za mboga za bustani huanzia juu ya mizizi ya chakula hadi mimea ya mapambo. Kukua mboga ni rahisi, na makala hii itasaidia
