Bustani Kama Mahujaji: Tengeneza Upya Shukrani za Kwanza kwa Kurithi

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Kwa watu wengi, mchakato wa kukuza mboga zao wenyewe ni njia ya kufurahisha ya kujifunza zaidi kuhusu historia na kuunganisha vyema maisha ya zamani. Hii ni kweli hasa kwa kuongeza aina mbalimbali za mimea zilizochavushwa wazi na za urithi. Kujifunza zaidi kuhusu mboga za urithi, kama vile zile zinazotumiwa katika mlo wa jioni wa kwanza wa Shukrani, ni njia ya kuvutia ya kupata mtazamo mpya katika bustani.

Muundo wa Kihistoria wa Bustani na Mboga za Kurithi

Mboga za urithi hurejelea aina mahususi za mimea inayoliwa iliyochavushwa wazi, ambayo mbegu hizo zimehifadhiwa na kupitishwa kutoka kizazi kimoja hadi kingine. Ukoo wa mboga hizi mara nyingi unaweza kurekodiwa na kufuatiliwa katika historia. Bila upatikanaji wa mbegu mseto, muundo wa kihistoria wa bustani ulitegemea sana aina hizi za urithi.

Mbinu za ukuzaji, kama vile bustani ya dada watatu, pia zilikuwa sehemu muhimu ya kilimo cha mboga. Bustani za akina dada tatu zinasisitiza thamani ya upandaji pamoja katika kukua. Mahindi, maharagwe, na maboga vilikuzwa pamoja kwa njia hii. Mimea ya mahindi ilipokua ndefu, maharagwe ya vining yangeanza kupanda juu ya mabua. Kisha mimea ya boga itaota kwenye msingi wa upanzi, kama njia ya kukandamiza magugu.

Kuna shaka kidogo kwamba mbinu hizi pia ziliathirichakula cha jioni cha kwanza cha Shukrani. Wale wanaotaka kujumuisha njia ya dada watatu ya bustani katika bustani yao wenyewe wanaweza kufanya hivyo kwa urahisi kwa kuchagua aina za mahindi, maharagwe na malenge. Utofauti mkubwa kati ya boga zilizochavushwa wazi huwafanya kuwa maarufu sana miongoni mwa wakulima wa mboga mboga. Hebu tuangalie kwa karibu baadhi ya boga zinazotafutwa sana msimu wa baridi.

Aina Maarufu za Maboga ya Urithi

“Blue Hubbard” Squash – Boga la Blue Hubbard ambalo limetuzwa kwa ukubwa wake mkubwa, linathaminiwa na watunza bustani wanaofurahia kuhifadhi na kuhifadhi mazao yao. Ukihifadhiwa katika hali nzuri, boga hili litaendelea kuwa mbichi kwa hadi miezi 6.

“Dickinson” Pumpkin – Ingawa maboga ya Dickinson ni ya kitamaduni zaidi, yamejulikana kwa muda mrefu kwa upinzani wao kwa magonjwa na shinikizo la wadudu. Mimea pia hufanya vizuri katika maeneo yenye msimu wa joto wa kipekee na unyevunyevu.

“Mto Wenye Milia ya Kijani” Boga – Boga la Cushaw lenye Milia ya Kijani mara nyingi huchukuliwa kuwa miongoni mwa boga chache halisi za asili. Kwa shingo mnene iliyopinda, matunda haya mazuri yana hakika yataongeza kuvutia kwa bustani ya mboga nyumbani.

“Jibini la Kisiwa Kirefu” Malenge – Maboga ya Jibini ya Long Island ambayo yanajulikana sana kwa matumizi ya upishi yanajulikana kwa umbo la kipekee kama gurudumu. Maboga haya huonekana hasa wakati wa sikukuu ya Shukrani.

‘Seminole’ Squash – Inachukuliwa kuwa boga nyingine ya asili, boga ‘Seminole’ inaaminika asili yake huko Florida. Ugonjwa wa hali ya juumimea sugu hutoa wingi wa matunda madogo ambayo huhifadhiwa vizuri sana.