2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Yum. Harufu ya likizo ya Shukrani! Kufikiria tu juu yake kunaleta harufu nzuri ya kukaanga kwa Uturuki wenye harufu nzuri na viungo vya pai ya malenge na mdalasini na nutmeg. Ingawa Waamerika wengi hujumuisha kichocheo cha urithi wa familia katika chakula cha jioni cha Shukrani, wengi wetu tuna kawaida fulani kuhusiana na aina ya mitishamba ya Shukrani na viungo tunayotumia siku hii ya sherehe; wakati wowote, mahali popote, harufu yake ya ghafla ambayo inaweza kuturudisha kwenye Siku maalum ya Kushukuru katika maisha yetu.
Wazo zuri na rahisi kwa likizo ni kukuza mimea yako mwenyewe kwa chakula cha jioni cha Shukrani. Ikiwa una shamba la bustani, bila shaka, mimea inaweza kupandwa huko. Wazo mbadala ni kutumia mimea ya potted kwa sahani zako za likizo. Sio tu kwamba mimea mingi ya kawaida ya Shukrani inaweza kukuzwa ndani ya nyumba kwenye vyombo, lakini kufanya hivyo inaruhusu kukua na kupatikana kwa kupikia mwaka mzima. Zaidi ya hayo, mitishamba ya kawaida ya Kutoa Shukrani inayokuzwa katika vyungu hutengeneza sehemu kuu za meza ya likizo au bafe.
Kupanda Mimea kwa ajili ya Shukrani
Ikiwa una umri wa kutosha kukumbuka wimbo wa asili, wimbo wa Scarborough Fair ulioimbwa na Simon na Garfunkel utakupa fununu kuhusu ukuzaji wa mitishamba kwa ajili ya Shukrani. “Parsley, sage, rosemary, na thyme…”
Unaweza kutakakujumuisha bay, chives, marjoram, oregano, au hata cilantro kulingana na sehemu ya nchi unayoishi na vyakula vya ndani vinavyokuhimiza. Hata hivyo, nne za kwanza ni miongoni mwa mitishamba na vikolezo vya Shukrani vinavyotumiwa mara nyingi ambavyo harufu yake inaweza kukupeleka kwenye ulafi mara moja.
Bay laurel, chives, marjoram, oregano, rosemary, sage, na thyme zote ni waabudu jua wanaopendelea udongo wenye unyevunyevu na wanaweza kuishi kwa kiasi kidogo cha maji. Hiyo ni, mimea ya chungu itahitaji maji zaidi kuliko yale yaliyopandwa kwenye bustani na inapaswa kuwekwa kwenye chumba cha jua au jua lingine kamili.
- Bay hatimaye itakua na kuwa mti mkubwa lakini hudumu vizuri kwa muda kwenye chombo.
- Vitunguu swaumu huwa na tabia ya kuenea, lakini tena ikiwa unavuna mimea mara kwa mara, itafanya chungu vizuri na kisha inaweza kuhamishiwa kwenye bustani wakati wa majira ya kuchipua.
- Marjoram na oregano ni wa familia moja na zitaanza kuwa na ladha sawa ikiwa zimekuzwa kwenye chombo kimoja, kwa hivyo tenga mimea hii. Wote hawa ni waenezaji hodari na wanapaswa kuhamishwa hadi kwenye bustani hatimaye ili kuwaruhusu kustawi.
- Rosemary hutengeneza topiarium maridadi na inaweza kufanya kazi maradufu kama bidhaa ya mapambo na kielelezo muhimu cha upishi. Tena, wakati fulani, labda utataka kurudisha mimea kwenye bustani kwani hatimaye itakuwa kichaka zaidi. Rosemary ni mitishamba ya kawaida ya Shukrani inayotumiwa kuonja viazi au kujazwa kwenye tundu la bata mzinga.
- Sage itafanya vizuri na rosemary na inapatikana katika aina nyingi zikiwemo za variegated. Wakati wa kutumia sufuriamimea kwa sahani za likizo, sage ni lazima iwe kwa chakula cha jioni cha Shukrani - sage stuffing mtu yeyote?
- Thyme ni mimea nyingine maarufu ya Shukrani, ambayo tena, ina tabia ya kuenea. Kuna aina nyingi za thyme za kukua kutoka kwa zile zilizo na makazi ya kutambaa hadi aina zilizo wima zaidi.
Jinsi ya Kukuza Mimea ya Bustani ya Shukrani kwenye Vyombo
Mimea inayokuzwa kwenye vyombo haihitaji tu maji zaidi kuliko yale ya bustani, lakini mara nyingi mbolea zaidi. Kiasi cha maji unachotumia husafisha virutubishi vyote kutoka kwenye udongo na hivyo basi, vinahitaji kujazwa mara nyingi zaidi, takriban kila baada ya wiki nne hivi.
Panda mimea ya vyombo vyako kwenye chombo cha kupimia maji vizuri na uziweke kwenye dirisha lenye jua zaidi iwezekanavyo. Bado wanaweza kuhitaji mwanga wa ziada kwa sababu ya siku fupi za baridi za giza. Balbu yoyote ya fluorescent inaweza kufikia taa ya ziada kwa mimea na muda wa jumla (kati ya mwanga wa jua na mwanga wa uongo) unapaswa kuwa saa kumi. Weka mimea inchi 8 hadi 10 (sentimita 20-24) kutoka chanzo hiki mbadala cha mwanga.
Tumia mimea yako! Uvunaji ni rahisi na sio tu hukuweka na ugavi wa mara kwa mara wa mimea safi, lakini huchochea ukuaji wa mimea na kusababisha mmea wenye nguvu zaidi na wa kichaka. Ondoa maua kutoka kwa mimea ili mmea usifikirie kuwa umeisha na kuwa na wasiwasi au kufa tena.
Unapotumia mimea ya chungu kwa sahani za likizo, kanuni ya msingi ni tatu hadi moja, mbichi ili zikauke. Kwa mfano, ikiwa kichocheo kinaita kijiko 1 (5 ml.) cha thyme kavu, tumia vijiko 3 (15 ml.) vya safi. Ongeza mimea mingi safi mwishoni mwa wakati wa kupikia ili kuhifadhiladha yao (na rangi). Baadhi ya aina za uyoga kama vile thyme, rosemary na sage zinaweza kuongezwa katika dakika 20 za mwisho za kupikia au hata zaidi, kama vile wakati wa kujaza kuku.
Ilipendekeza:
Kuonyesha Shukrani za Bustani – Shukrani ya Bustani ni Nini
Shukrani ya bustani ni nini? Kwa habari zaidi na ili kuanza na bustani yako ya shukrani, bofya makala ifuatayo
Mawazo ya Bustani ya Kushukuru - Kuunda Bustani Nzuri kwa ajili ya Shukrani
Ikiwa unatafuta njia ya sherehe ya kuanzisha msimu, kwa nini usitengeneze bustani ya sherehe kwa ajili ya Shukrani? Bofya hapa ili kupata mawazo ya kufurahisha
Mawazo ya Mradi wa Mti wa Shukrani: Jinsi ya Kutengeneza Mti wa Shukrani kwa Watoto
Njia ya kufurahisha ya kufundisha watoto umuhimu wa shukrani ni kuweka pamoja mti wa shukrani. Ikiwa kazi hii inakuvutia, bofya hapa kwa zaidi
Mapambo ya Bustani ya Shukrani: Mapambo yanayokua ya Msimu wa Shukrani
Rangi za kuanguka na fadhila za asili huunda mapambo bora ya asili ya Siku ya Shukrani. Bofya hapa kwa mawazo kadhaa juu ya mapambo ya Shukrani ambayo unaweza kukuza
Maandalizi ya Majira ya Baridi kwa Ajili ya Bustani za Mboga - Vidokezo Kuhusu Kutayarisha Bustani ya Mboga kwa Ajili ya Majira ya baridi
Maua ya kila mwaka yamefifia, mbaazi ya mwisho kuvunwa na nyasi za kijani kibichi hapo awali zinakuwa na hudhurungi. Makala hii itasaidia kwa kuweka bustani yako ya mboga kwa kitanda kwa majira ya baridi
