Jinsi ya Kula Mapapai: Kuchakata na Kutayarisha Tunda la Asili la Papai

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya Kula Mapapai: Kuchakata na Kutayarisha Tunda la Asili la Papai
Jinsi ya Kula Mapapai: Kuchakata na Kutayarisha Tunda la Asili la Papai

Video: Jinsi ya Kula Mapapai: Kuchakata na Kutayarisha Tunda la Asili la Papai

Video: Jinsi ya Kula Mapapai: Kuchakata na Kutayarisha Tunda la Asili la Papai
Video: #TBC1 CHAKULA DAWA - FAIDA ZA ULAJI WA MBEGU ZA MABOGA 2024, Novemba
Anonim

Mapapai ni matunda ya kitropiki yanayoonja ya asili ya Amerika Kaskazini. Sio ngumu sana, kwa hivyo unaweza usiwapate kwenye uwanja wako wa nyuma, lakini ukifanya hivyo, tengeneza pai ya matunda ya papai. Ladha za ujasiri katika tunda la papai huchanganyika na kutengeneza kitindamlo bora. Ikiwa hujui tunda hili, jifunze jinsi ya kuandaa tunda la papai kwa mapishi mbalimbali matamu.

Miti ya mipapai ni midogo kiasi na hupatikana kama mimea ya chini katika misitu. Mimea hiyo ni sugu kwa Idara ya Kilimo ya Merika ya eneo la 5, lakini haisafiri vizuri, kwa hivyo haipatikani katika maduka makubwa. Unashangaa jinsi ya kula tunda la papai? Kwanza, unapaswa kupata kielelezo kizuri kilichoiva, pengine kinapatikana tu katika masoko ya msimu wa wakulima.

Jinsi ya Kula Tunda la Papaa

Katika maeneo ambayo miti hukua porini, kutafuta matunda ya mipapai kunaweza kutoa vielelezo vichache. Hata hivyo, wanyama wa porini wanapenda matunda na unapaswa kuwapiga hadi mavuno. Ikiwa utajikwaa juu ya matunda fulani, chagua wakati ngozi imeanza kugeuka kutoka kijani hadi njano-kahawia. Inapaswa kuwa na hisia laini na kwa ujumla imeiva mnamo Septemba. Unaweza kula mapapai mabichi, kama tufaha, angalia tu mbegu kubwa. Ladha ni sawa na ndizi, lakini kwa maelezo ya vanilla, maembe, na machungwa. Vidokezo vya baadaye ni vya maua na chachu kidogo. Kwa mbichimatunda, peel ngozi na kula kiasili, kuepuka mbegu kubwa.

Jinsi ya Kutayarisha Tunda la Papaw

Kitindamcho cha papachi kinahitaji maandalizi kidogo ya matunda kabla ya kutumika katika mapishi. Inapoiva, nyama ya papai inakaribia kuwa safi. Kutoa matunda unaweza kuiponda kupitia ungo ambao utakamata mbegu na ngozi. Safi iliyosababishwa iko tayari kutumika katika pai yoyote ya matunda ya papai au dessert nyingine. Ikiwa unahifadhi kunde kwenye jokofu, huongeza oksidi na kugeuka kuwa kahawia kama ndizi. Ongeza maji kidogo ya limao kusaidia kuhifadhi rangi. Safi pia huganda kwa uzuri na inaweza kufurahishwa kwa miezi. Vitindamlo vingi vya papai hutengenezwa bila kupikwa, ingawa hufanya kazi vizuri katika bidhaa zilizookwa.

Kutumia Papau

Hivi karibuni watengenezaji wa bia za ufundi wamekuwa wakitumia papai ili kuonja pombe yao. Mpishi wa nyumbani ana uwezekano mkubwa wa kushikana na vilaini, puddings, au sorbet iliyogandishwa. Keki, vidakuzi, na mikate ya haraka pia ni mapishi mazuri ya kujumuisha papai. Ingawa mapishi mengi hayajapikwa, ya kawaida ni pai ya tunda la papai.

  • sukari kikombe 1
  • 1/2 kikombe maziwa
  • 1/2 kikombe cha cream nzito
  • mayai 2
  • 1/4 tsp chumvi
  • 1-1/2 kikombe cha papaw puree

Pika viungo kwenye moto wa wastani hadi viive, koroga kote ili kuzuia kuwaka na kushikana. Weka kwenye ganda la mkate usiooka. Ongeza pecans juu ukipenda na uoka hadi ukoko ukamilike, kama dakika 30.

Ilipendekeza: