Faida Tano Bora za Kukuza Bustani Hai

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Haijalishi unapoenda leo, watu wanazungumza kuhusu vyakula asilia. Kuanzia karatasi ya kila siku hadi kituo kikuu cha ndani, kikaboni kiko ndani. Sio matunda na mboga za kikaboni kwa ajili ya wahuggers miti tu au viboko vya zamani; wamekuja kwenye mlo wa kawaida kwa kishindo. Kwa hivyo ni faida gani za kukuza bustani ya kikaboni? Endelea kusoma ili kujifunza zaidi.

Faida za Kukuza Bustani Hai

Hapa chini, nimetaja sababu tano kwa nini, ikiwa una bustani, inapaswa kuwa hai.

1. Onja – Ingawa matunda na mboga nyingi za kikaboni hazitakuwa na mwonekano sawa wa zile unazonunua kwenye duka kubwa, zitakuwa na ladha ya hali ya juu - mlipuko wa ladha unaozaa. kufanana kidogo na ladha ya mazao yaliyokuzwa kibiashara. Hakuna ladha bora kuliko matunda au mboga mboga moja kwa moja kutoka kwa mzabibu, mti au mmea. Kwa matunda na mboga mboga ambazo sio lazima kupikwa, zinaweza kuonja pale bustanini.
2. Afya – Bustani ya kikaboni haina kemikali zenye sumu, ambayo ina maana kwamba mazao pia hayana malipo. Matunda na mboga zako hazitakuwa na mabaki ya kemikali ambayo yangeingia mwilini mwako ikiwa hayataoshwa kabisa. Mazao ya kikaboni pia yameonyeshwa kuwa na vitamini ya juu namaudhui ya madini kuliko mazao yanayolimwa kwa matumizi ya mbolea za kemikali, viua wadudu na viua magugu. Kwa kupanda bustani yako ya kikaboni, unajihakikishia wewe na familia yako matunda na mboga bora zaidi iwezekanavyo. Zaidi ya hayo, una faida ya ziada ya mazoezi; kuanzia kupanda mbegu hadi kubeba wakati wa mavuno, kufanya kazi kwenye bustani yako kutasaidia kuimarisha mwili wako na kupunguza kalori za ziada.
3. Pesa - Kupanda bustani yako ya mboga-hai kutakuokoa pesa. Hilo ni jambo ambalo sote tunataka kufanya. Kununua mazao ya kilimo-hai kwenye soko la wakulima na maduka ya vyakula vya afya kunaweza kugharimu hadi 50% au zaidi kwenye duka kuu la kawaida. Kwa kukua mwenyewe, unaokoa pesa kwenye duka, na katika siku hizi za kupanda kwa gharama za mafuta, hutahitaji kufanya safari nyingi kwa ajili ya kuharibika. Kuhifadhi ziada kutakuruhusu kuifanya bustani yako kudumu kwa muda mrefu hadi miezi ya baridi bila kulazimika kununua mboga za ‘greenhouse’ kutoka dukani.
4. Kiroho – Muulize mtunza bustani yeyote, hasa mtunza bustani hai, anachofikiria wakati wa kulima udongo, kupanda mbegu, au kuvuta magugu kwenye bustani yao. Pengine utapata jibu sawa na haya: "ni wakati wangu na nguvu zangu za juu," "kuwa kwenye bustani hunileta karibu na asili," "kufanya kazi katika udongo na kutazama bustani kukua kunifanya nijisikie kuwa sehemu ya kitu kikubwa zaidi,” au “ni cha kutafakari” na “wakati wangu wa maombi.”
5. Mazingira – Kwa vile wakulima wa bustani za kilimo-hai hawatumii dawa za kemikali, dawa za kuulia wadudu, au mbolea, hakuna kemikali yoyote kati ya hizi inayoweza kukimbia na kutafuta njia ya kuingia kwenye usambazaji wa maji. Faida nyingine ya ukosefu huu wa kukimbia kwa kemikali ni kwamba wanyama wadogo, ndege, na wadudu wenye manufaa hawadhuriwi. Kwa vile wakulima wa bustani za kilimo-hai wanaendelea kujenga udongo kwa kutumia viumbe hai, kuna mmomonyoko mdogo wa udongo wa juu unaosababisha mmomonyoko wa jumla, ambao unaweza kuathiri eneo lote. Kwa kuweka taka za kikaboni kwenye mboji, unasaidia kuondoa taka kutoka kwa taka ambazo zingechukua nafasi hapo.

Faida za kilimo-hai ni nyingi. Nimeorodhesha chache tu bora zaidi. Hatua yako inayofuata ni kujifunza kuhifadhi ziada. Kwa njia rahisi za kufungia, kukausha, na kuweka makopo unaweza kufurahia matunda ya kazi yako siku za baridi zaidi za majira ya baridi. Hata kama huna nafasi ya bustani kubwa, au unaweza kuhifadhi bustani pekee, utumiaji wa kanuni za kilimo-hai utakuthawabisha kwa njia nyingi tofauti, ikiwa ni pamoja na kuwa na mazao bora na yenye afya zaidi.