Jinsi ya Kukuza Brokoli – Kupanda Brokoli Katika Bustani Yako

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Brokoli (Brassica oleracea) ni mboga yenye virutubishi vingi ambayo inaweza kutumika kwa njia mbalimbali. Inaweza kuliwa ikiwa mbichi, iliyokaushwa kidogo au kutumika katika kukaanga, supu na tambi au viingilio vilivyotokana na wali. Zaidi ya hayo, kukuza broccoli sio ngumu mradi tu unafuata vidokezo rahisi vya ukuzaji wa broccoli.

Jinsi ya Kukuza Brokoli

Kama mmea wa msimu wa baridi, kujua wakati wa kupanda broccoli ndio jambo kuu. Ikiwa unataka kuvuna mimea ya broccoli katikati ya majira ya joto, ni vyema kuanza broccoli ndani ya nyumba wiki 6 hadi 8 kabla ya tarehe ya mwisho ya baridi. Panda mbegu kati ya inchi ¼ hadi ½ (milimita 6 hadi 13) ndani ya mchanganyiko wa ubora wa kuanzia mbegu au vidonge vya udongo.

Kama kanuni, mbegu za broccoli huota ndani ya siku 4 hadi 7 wakati halijoto iliyoko kati ya 45- na 85-digrii F. (7 hadi 29 C.). Kwa mazao ya msimu wa joto, broccoli inaweza kupandwa moja kwa moja kwenye bustani katikati ya majira ya joto.

Vidokezo vya Kukuza Brokoli

Unapokuza miche ya broccoli ndani ya nyumba, hakikisha kuwa umetoa mwanga mwingi ili kuzuia mimea kuwa nyororo. Iwapo mashina marefu yatatokea, jaribu kuweka tena miche ndani zaidi (hadi majani ya kwanza) kisha utoe mwanga zaidi.

Subiri hadi hali ya hewa isiyo na theluji ifike kabla ya kupandikiza majira ya kuchipuamiche katika bustani. Hakikisha umeifanya migumu mimea kwa kuangazia miche ya brokoli hatua kwa hatua kwenye mwanga wa jua na upepo.

Mimea ya anga ya broccoli kwa umbali wa inchi 12 hadi 24 (sentimita 30 hadi 61) kutoka kwa kila mmoja. Kutoa nafasi zaidi kati ya mimea huhimiza vichwa vikubwa vya kati.

Brokoli hupendelea jua kali. Chagua eneo la bustani ambalo hutoa angalau saa 6 hadi 8 za jua moja kwa moja kila siku.

Brokoli hupendelea udongo wenye asidi kidogo pH ya 6 hadi 7. Jaribu kukuza brokoli kwenye udongo hai, wenye rutuba, miche na miche michanga ili kudumisha ukuaji thabiti. Tumia mbolea iliyosawazishwa, kwani nitrojeni nyingi huchangia ukuaji wa majani kupita kiasi. Potasiamu na fosforasi huhimiza ukuaji wa maua.

Mwagilia maji mara kwa mara kwa kuwa broccoli hukua vyema kwenye udongo wenye unyevunyevu, lakini usio na unyevunyevu. Matandazo ili kudhibiti magugu na kuhifadhi unyevu wa udongo.

Ili kuzuia magonjwa na kudhibiti wadudu, ni vyema kupanda broccoli katika eneo la bustani ambapo hujapanda mimea ya Brassicaceae (familia ya kabichi) kwa miaka minne. Vifuniko vya safu mlalo vinaweza kutumika kulinda vipandikizi dhidi ya baridi kali, wadudu na kulungu.

Kuvuna Mimea ya Brokoli

Sehemu inayoweza kuliwa ya mmea wa broccoli ni ua ambalo halijafunguliwa. Kwa hakika, kichwa cha kati kinafaa kuvunwa kikiwa kimekomaa, lakini kabla ya machipukizi kufunguka na kuwa maua madogo ya manjano.

Ishara zinazoonyesha brokoli iko tayari kuvunwa ni pamoja na kichwa kilichobana cha inchi 4 hadi 7 (sentimita 10 hadi 18) chenye machipukizi makubwa ya maua yaliyosongamana. Ikiwa buds zinaanza kufunguka, vuna mara moja. Ikiwa mmea una bolted (ni maua), ni kuchelewa sana kuchukuani.

Ili kuvuna, tumia kisu chenye ncha kali kuondoa kichwa cha maua. Kuacha mmea wa broccoli chini huhimiza shina za upande (vichwa vya maua) kukua. Ingawa ni ndogo kuliko kichwa cha kati, shina hizi za pembeni huruhusu wakulima kuendelea kuvuna broccoli kwa muda mrefu zaidi.

Ili kudumisha ubora wa vichwa vya brokoli vilivyochunwa vibichi, inashauriwa kuvunwa wakati wa baridi, saa za asubuhi na kuweka kwenye jokofu haraka iwezekanavyo. Vichwa vya broccoli ambavyo havijaoshwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 3 hadi 5. Brokoli iliyoangaziwa huganda vizuri na kudumisha ubora wake kwa hadi miezi 12.