2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Pilipili Chili ni sawa na joto la hisi linalowaka mdomoni. Ni vigumu kufikiria pilipili zisipate moto isipokuwa wewe ni mtaalamu wa vyakula au mtaalamu wa upishi. Ukweli ni kwamba pilipili huja katika viwango mbalimbali vya joto, ambavyo hupimwa kwenye fahirisi ya Scoville. Fahirisi hii hupima vitengo vya joto na inaweza kuanzia sifuri hadi milioni 2. Kuna sababu kadhaa za kimazingira, kitamaduni na za aina mbalimbali za joto la pilipili kuwa laini au hata kutokuwepo kabisa. Mbinu za jinsi ya kupata pilipili hoho hutofautiana katika mahitaji haya ya kimsingi.
Pilipili Sio Moto
Umesikia maneno, "Wengine wanapenda moto." Kwa kweli hawarejelei pilipili, lakini usemi huo una ukweli hata hivyo. Viwango mbalimbali vya joto vinavyotokea kwenye pilipili hutegemea kiasi cha capsaicin.
Pilipili isio na moto ya kutosha inaweza kuwa ni aina mbaya. Baadhi ya pilipili ni hafifu kama vile kengele, pepperoncini na paprika, ambazo zote hazina index ya Scoville.
Pilipili kali zaidi za jalapeno, habanero na ancho zinaweza kuwa moto wa wastani hadi wa wastani.
Vizuizi vikali vya onyesho ni pamoja na boneti za scotch na rekodi ya dunia ya Trinidad Scorpion, ambayo inakaribia takribani uniti milioni 1.5 za Scoville.
Kwa hivyo ukipata pilipili hoho piakali, jaribu mojawapo ya aina za mwisho au Bhut Jolokia mpya kwa bei ya wastani ya 855, 000 hadi milioni moja.
Mambo ya Pilipili Kutopata Moto
Vipilipilipili huhitaji joto, maji na mwanga wa jua mwingi. Kwa kukosekana kwa moja ya hali hizi, matunda hayatakomaa kikamilifu. Pilipili iliyokomaa kwa ujumla hubeba joto zaidi. Katika hali ya hewa ya baridi, anza mbegu ndani ya nyumba na uzipande baada ya hatari zote za baridi na halijoto iliyoko nyuzi joto 65 F. (18 C.).
Mazao ya pilipili hoho yanaweza kuwa mchanganyiko wa udongo na hali ya tovuti isiyofaa, aina mbalimbali au hata ukulima mbaya. Joto la pilipili hoho hutolewa kwenye utando unaozunguka mbegu. Ukipata matunda yenye afya, yatakuwa na sehemu kamili ya ndani ya utando wa joto wa pithy na safu ya juu ya joto.
Kwa upande mwingine, unaweza kuwa ulikuwa mkarimu sana kwa pilipili zako. Kutunza pilipili zako kupita kiasi kwa maji na mbolea kupita kiasi kutasababisha pilipili kuwa kubwa zaidi na kapsicum kwenye utando kuwa mvivu, hivyo kusababisha pilipili kuonja hafifu.
Kumbuka tu kwamba ili kupata pilipili hoho, unataka tunda linaloonekana kuwa na afya, wala si tunda kubwa.
Jinsi ya Kupata Pilipili Mkali
Kwa pilipili kali sana, angalia kwanza aina unayochagua. Onja aina chache kutoka kwa duka kuu au katika mapishi ili kujua ni kiwango gani cha joto unachotafuta. Kisha anza na kupanda katika eneo lenye jua, lisilo na maji mengi ambapo halijoto hukaa angalau digrii 80 F. (27 C.) kwa muda mwingi wa siku.
Mpe mmea wa pilipili kwa wingiunyevu na uangalie wadudu na magonjwa. Ikiwa mmea wako ni mzuri na unatunzwa vyema, matunda yatapasuka kwa ladha na joto kali.
Pilipili ikiisha kuvunwa haitakua moto zaidi. Hata hivyo, unaweza kuongeza ladha kwa njia kadhaa. Pilipili zilizokaushwa huhifadhi vizuri na joto huongezeka wakati maji yote yameyeyuka kwenye tunda. Ponda pilipili zilizokaushwa kuwa unga na utumie katika kupikia. Unaweza pia kuchoma pilipili, ambayo haiongezi joto lakini inaleta moshi mwingi unaosisitiza wasifu mwingine wa ladha ya pilipili.
Usiogope kujaribu kukuza aina mbalimbali za pilipili kwenye bustani. Matumizi yao anuwai ni ya kushangaza na ikiwa moja ni moto sana kwako, itakuwa sawa kwa rafiki au mwanafamilia.
Ilipendekeza:
Kuota kwa Mbegu za Pilipili Moto: Jinsi ya Kukuza Mbegu za Pilipili Moto
Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto, unaweza kupanda mbegu za pilipili hoho moja kwa moja kwenye bustani. Watu wengi, hata hivyo, wanahitaji kuanza mbegu za pilipili moto ndani ya nyumba. Unaweza kujifunza jinsi ya kukuza mbegu za pilipili moto katika nakala hii Bofya hapa kwa habari zaidi
Kutumia Pilipili Moto Kudhibiti Wadudu - Jinsi ya Kukinga Wadudu kwa Pilipili Moto
Sote tunajua kuwa pilipili hufukuza watu wabaya, sivyo? Kwa hivyo sio lazima kufikiria kuwa unaweza kuwafukuza wadudu kwa pilipili moto. Makala haya yanatoa maelezo ya ziada, ikijumuisha kizuia wadudu cha asili cha DIY kwa kutumia pilipili hoho
Aina Za Pilipili Moto - Jifunze Kuhusu Pilipili Bora Kwa Kutengeneza Sauce Moto
Michuzi mingi ya kizunguzungu inapatikana, lakini je, unajua kwamba kutengeneza yako mwenyewe ni rahisi sana na huanza kwa kukuza pilipili yako kwa ajili ya mchuzi wa moto. Kwa hiyo ni pilipili gani bora kwa kufanya mchuzi wa moto? Soma makala hii ili kujua
Pilipili Yenye Pilipili ya Mtoto Ndani: Kwa Nini Kuna Pilipili Katika Pilipili Yangu
Je, umewahi kukata pilipili hoho na kupata pilipili kidogo ndani ya pilipili kubwa zaidi? Hili ni tukio la kawaida, lakini unaweza kuwa unashangaa kwa nini kuna pilipili ndogo kwenye pilipili hoho yangu? Makala hii itaeleza sababu
Jalapenos Hazipata Moto - Jinsi ya Kupata Pilipili Moto za Jalapeno
Jalapenos ni laini sana? Hauko peke yako. Watu wengine hupanda pilipili kwa sifa zao za mapambo, halafu kuna sisi wengine. Jua kwa nini jalapeno hazipati joto katika makala hii ili uweze kupata viungo zaidi
