Faida za Matunda ya Soursop - Jinsi ya Kukuza Miti ya Soursop

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Soursop (Annona muricata) ina nafasi yake kati ya familia ya kipekee ya mimea, Annonaceae, ambayo washiriki wake ni pamoja na cherimoya, tufaha la custard na tufaha la sukari, au pinha. Miti ya soursop huzaa matunda yenye sura ya ajabu na asili yake ni maeneo ya kitropiki ya Amerika. Lakini, soursop ni nini na unakuzaje mti huu wa kigeni?

Soursop ni nini?

Tunda la mti wa soursop lina ngozi ya nje yenye miiba na sehemu ya ndani iliyosogezwa kwa wingi na yenye mbegu. Kila moja ya tunda hili la cauliflorous linaweza kufikia urefu wa zaidi ya futi (sentimeta 30.) na, likiiva, majimaji laini hutumiwa katika aiskrimu na sherbets. Kwa kweli, mti huu mdogo wa kijani kibichi hutoa matunda makubwa zaidi katika familia ya Annonaceae. Inasemekana kwamba tunda hilo linaweza kuwa na uzito wa hadi pauni 15 (k. 7) (ingawa Kitabu cha Kumbukumbu cha Guinness kinaorodhesha tunda kubwa zaidi kuwa pauni 8.14 (k. 4)), na mara nyingi huwa na umbo la moyo lililopinda.

Sehemu nyeupe za tunda la soursop kimsingi hazina mbegu, ingawa kuna mbegu chache. Mbegu na magome haya ni sumu na yana alkaloidi zenye sumu kama vile anonaine, muricine na asidi hidrosianic.

Soursop inajulikana kwa wingi wa majina tofauti kulingana na nchi inayolimwa. Jina, soursop linatokana na neno la Kiholanzi zuurzak ambalo linamaanisha "gunia chungu."

Jinsi ya Kukuza Miti ya Soursop

Mti wa mchicha unaweza kufikiaurefu wa futi 30 (9 m.) na inastahimili udongo, ingawa inastawi kwenye udongo usio na maji, mchanga wenye pH ya 5-6.5. Mfano wa kitropiki, mti huu wa matawi ya chini na wa kichaka hauvumilii baridi au upepo mkali unaoendelea. Hata hivyo, itakua kwenye usawa wa bahari na hadi mwinuko wa futi 3,000 (914 m.) katika hali ya hewa ya kitropiki.

Mkulima wa haraka, miti ya soursop hutoa mazao yake ya kwanza miaka mitatu hadi mitano baada ya kuota. Mbegu hudumu kwa muda wa hadi miezi sita lakini mafanikio bora hupatikana kwa kupanda ndani ya siku 30 baada ya mavuno na mbegu zitaota ndani ya siku 15-30. Uenezi ni kawaida kupitia mbegu; hata hivyo, aina zisizo na nyuzi zinaweza kupandikizwa. Mbegu zioshwe kabla ya kupanda.

Utunzaji wa Miti ya Soursop

Utunzaji wa mti wa Soursop huhusisha uwekaji matandazo mwingi, ambao hunufaisha mfumo wa mizizi usio na kina. Viwango vya juu zaidi vya joto kutoka 80-90 F. (27-32 C.) na unyevu wa chini kiasi husababisha matatizo ya uchavushaji huku halijoto ya chini kidogo na asilimia 80 ya unyevu ikiboresha uchavushaji.

Miti ya soursop inapaswa kumwagiliwa mara kwa mara ili kuzuia msongo wa mawazo, ambao utasababisha kuanguka kwa majani.

Weka mbolea kila robo ya mwaka kwa 10-10-10 NPK kwa pauni ½ (kilo 0.22) kwa mwaka kwa mwaka wa kwanza, pauni 1 (.45 kg.) wa pili, na pauni 3 (1.4) kg.) kwa kila mwaka baada ya hapo.

Kupogoa kidogo kunahitajika mara tu uundaji wa awali utakapopatikana. Unapaswa kuhitaji tu kukata miguu iliyokufa au yenye ugonjwa, ambayo inapaswa kufanywa mara tu mavuno yameisha. Kuweka miti juu kwa futi 6 (m. 2) kutarahisisha uvunaji.

Kuvuna Matunda ya Soursop

Wakati wa kuvunasoursop, matunda yatabadilika kutoka kijani kibichi hadi tone nyepesi ya kijani kibichi. Miiba ya matunda itapungua na matunda yatavimba. Tunda la soursop itachukua kati ya siku nne hadi tano kuiva mara moja. Miti itazaa angalau matunda dazeni mbili kwa mwaka.

Faida za Matunda ya Soursop

Mbali na ladha yake ya kupendeza, faida za tunda la soursop ni pamoja na 71 kcal ya nishati, gramu 247 za protini, na kalsiamu, chuma, magnesiamu, potasiamu na fosforasi - bila kusahau kuwa ni chanzo cha vitamini C na A.

Soursop inaweza kuliwa ikiwa mbichi au kutumika katika aiskrimu, mousse, jeli, soufflé, sorbet, keki na peremende. Wafilipino hutumia tunda hilo changa kama mboga huku wakiwa katika Visiwa vya Karibea, majimaji huchujwa na maziwa kuchanganywa na sukari ili kunywa au kuchanganya na divai au brandi.