Kupanda Chiltepins – Jinsi ya Kutunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin

Orodha ya maudhui:

Kupanda Chiltepins – Jinsi ya Kutunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin
Kupanda Chiltepins – Jinsi ya Kutunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin

Video: Kupanda Chiltepins – Jinsi ya Kutunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin

Video: Kupanda Chiltepins – Jinsi ya Kutunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin
Video: NAMNA YA KUTANDIKA KITANDA KISASA 2024, Novemba
Anonim

Je, unajua kwamba mimea ya chiltepin asili yake ni Marekani? Kwa kweli, chiltepin ndio pilipili mwitu pekee inayowapa jina la utani "mama wa pilipili zote." Kihistoria, kumekuwa na matumizi mengi ya pilipili hoho kote Kusini Magharibi na kuvuka mpaka. Je, ungependa kukuza chiltepins? Endelea kusoma ili kujifunza jinsi ya kutumia chiltepin na kutunza mimea ya pilipili.

Taarifa kuhusu Mimea ya Pilipili ya Chiltepin

Pilipili za Chiltepin (Capsicum annuum var glabriuculum) bado zinaweza kupatikana zikikua porini kusini mwa Arizona na kaskazini mwa Meksiko. Mimea hiyo huzaa matunda madogo ambayo mara nyingi hujulikana kama "pilipili ya macho ya ndege," na mvulana hufanya watoto hawa wachanga wachanganyikiwe.

Kwenye kiashiria cha joto cha Scoville, pilipili hoho hupata uniti 50, 000-100, 000. Hiyo ni joto mara 6-40 kuliko jalapeno. Ingawa matunda madogo yana joto, joto hupita na kuunganishwa na moshi wa kupendeza.

Kukua Chiltepins

Pilipili mwitu mara nyingi hupatikana hukua chini ya mimea kama vile mesquite au hackberry, ikipendelea eneo lenye kivuli kwenye jangwa la chini. Mimea hukua hadi futi moja (sentimita 30.5) kwa urefu na hukomaa baada ya siku 80-95.

Mimea huenezwa kupitia mbegu ambayo inaweza kuwa vigumu kuota. Porini, mbegu hizo huliwa na ndege wanaotisha mbegu hizo wanapopitia ndani yakemfumo wa kusaga chakula, kunyonya maji njiani.

Iga utaratibu huu kwa kuchubua mbegu mwenyewe ambayo itaziwezesha kunyonya maji kwa urahisi zaidi. Weka mbegu kwenye unyevu kila wakati na joto wakati wa kuota. Kuwa na subira, kwani wakati mwingine huchukua hadi mwezi mmoja kwa mbegu kuota.

Mbegu zinapatikana kwa urithi na wauzaji wa mbegu za mimea asili mtandaoni.

Tunza Mimea ya Pilipili ya Chiltepin

Mimea ya pilipili ya Chiltepin ni mimea ya kudumu ambayo, mradi tu mizizi isigandishe, itarudi kwa uhakika pamoja na mvua za msimu wa kiangazi. Mimea hii inayostahimili theluji inapaswa kupandwa dhidi ya ukuta unaoelekea kusini ili kuilinda na kuiga hali ya hewa bora zaidi.

Jinsi ya Kutumia Pilipili za Chiltepin

Pilipili za Chiltepin kwa kawaida hukaushwa, ingawa pia hutumika katika michuzi na salsas. Pilipili iliyokaushwa husagwa na kuwa unga ili kuongeza kwenye mchanganyiko wa viungo.

Chiltepin pia imechanganywa na viungo vingine na kuchujwa, na hivyo kutengeneza kitoweo cha kumwagilia kinywa. Pilipili hizi pia zimeingia kwenye jibini na hata kwenye ice cream. Kijadi, tunda huchanganywa na nyama ya ng'ombe au nyama ya mnyama ili kuhifadhi.

Kwa karne nyingi, pilipili hoho zimetumika kama dawa pia, kutokana na capsaicin iliyomo.

Ilipendekeza: