Chayote ni Nini - Jinsi ya Kukuza Boga la Chayote

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Mimea ya Chayote (Sechium edule) ni mwanachama wa familia ya Cucurbitaceae, ambayo inajumuisha matango na boga. Pia inajulikana kama pear ya mboga, mirliton, choko na custard marrow, mimea ya chayote huzaliwa Amerika Kusini, haswa kusini mwa Mexico na Guatemala. Kukua chayote imekuwa ikilimwa tangu nyakati za kabla ya Columbian. Leo, mimea hiyo pia inakuzwa huko Louisiana, Florida, na kusini-magharibi mwa Marekani, ingawa mimea mingi tunayotumia hukuzwa na kuagizwa kutoka Costa Rica na Puerto Rico.

Chayotes ni nini?

Chayote, kama ilivyotajwa hapo juu, ni tango, yaani mboga ya boga. Matunda, mashina, majani machanga, na hata mizizi huliwa kwa mvuke au kuchemshwa katika kitoweo, chakula cha watoto, juisi, michuzi, na sahani za tambi. Boga maarufu katika nchi za Amerika ya Kati na Kusini, lililetwa Antilles na Amerika Kusini kati ya karne ya kumi na nane na kumi na tisa kwa kutajwa kwa kwanza kwa mimea mnamo 1756.

Kimsingi hutumika kwa matumizi ya binadamu, mashina ya chayote squash pia hutumika kutengeneza vikapu na kofia. Nchini India, boga hutumika kwa lishe na vilevile chakula cha binadamu. Uwekaji wa majani ya chayote yanayokua umetumika kutibu vijiwe kwenye figo, arteriosclerosis, na shinikizo la damu.

Tunda lamimea ya chayote ina rangi ya kijani kibichi na ngozi nyororo, umbo la peari, na kalori chache na kiasi cha kutosha cha potasiamu. Boga la Chayote linapatikana kuanzia Oktoba hadi Machi, ingawa kutokana na umaarufu wake kuongezeka, maduka mengi yanaibeba mwaka mzima. Chagua tunda lenye rangi sawa lisilo na madoa kisha uhifadhi kwenye mfuko wa plastiki kwenye friji kwa hadi mwezi mmoja.

Jinsi ya Kukuza Chayote

Tunda la mimea ya chayote ni nyeti kwa hali ya hewa baridi lakini linaweza kukuzwa hadi kaskazini kama eneo la 7 la USDA na litapanda majira ya baridi kali katika ukanda wa 8 na joto zaidi kwa kukata mzabibu hadi usawa wa ardhi na kuweka matandazo mengi. Katika hali ya hewa yake ya asili, chayote huzaa matunda kwa miezi kadhaa, lakini hapa haina maua hadi wiki ya kwanza ya Septemba. Kipindi cha siku 30 cha hali ya hewa isiyo na baridi kinahitajika ili kupata matunda.

Chayote inaweza kuoteshwa kutokana na matunda yaliyonunuliwa kwenye duka kuu. Chagua tu matunda ambayo hayajawaa na kukomaa, na kisha yaweke kwa upande wake kwenye sufuria ya udongo yenye lita 4 na shina juu kwa pembe ya digrii 45. Sufuria inapaswa kuwekwa kwenye eneo la jua na joto kutoka 80 hadi 85 digrii F. (27-29 C.) na kumwagilia mara kwa mara. Mara tu seti tatu hadi nne za majani zikiundwa, bana ncha ya kikimbiaji ili kuunda tawi.

Andaa kilima chenye mchanganyiko wa pauni 20 (kilo 9) za samadi na udongo katika eneo la futi 4 x 4 (1 x 1 m.) la jua kamili. Ikiwa udongo wako unaelekea kwenye udongo mzito, changanya kwenye mboji. Katika kanda 9 na 10, chagua tovuti ambayo italinda chayote kutokana na upepo wa kukausha na ambayo itatoa kivuli cha mchana. Kupandikiza baada ya hatari ya baridi kupita. Mimea ya nafasi 8 hadi 10miguu (m. 2-3) kando na kuandaa trelli au ua ili kutegemeza mizabibu. Mizabibu ya zamani ya kudumu inajulikana kukua futi 30 (m.) kwa msimu mmoja.

Mwagilia mimea kwa kina kila baada ya siku 10 hadi 14 na dozi kwa emulsion ya samaki kila baada ya wiki mbili hadi tatu. Ikiwa unaishi katika eneo la mvua, valia kilima juu na mbolea au mbolea. Chayote huathirika sana na kuoza, kwa kweli, inapojaribu kuchipua ni bora kulowesha vyombo vya habari mara moja na si tena hadi chipukizi litokee.

Chayote hushambuliwa kwa urahisi na wadudu wale wale ambao huathiri ubuyu wengine. Sabuni ya kuua wadudu au mwarobaini inaweza kudhibiti wadudu, ikiwa ni pamoja na inzi weupe.

Tumia glavu unapomenya na kuandaa chayote kwani utomvu unaweza kusababisha mwasho wa ngozi.