2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Mbegu za celery ni chakula kikuu cha kawaida jikoni kutumika katika saladi, magauni na mapishi mengine. Inapatikana katika maduka makubwa lakini fikiria ni kiasi gani cha ladha ya mbegu mpya kutoka kwa celery yako inaweza kushikilia. Kuokoa mbegu za celery kunahitaji muda kidogo na ujuzi wa mzunguko wa maisha ya mmea huu. Hizi hapa ni baadhi ya mbinu za jinsi ya kuvuna mbegu za celery, huku kuruhusu kunasa ladha kali ya viungo vikiwa mbichi.
Kuvuna Mbegu za Selari
Mbegu ya celery ina historia ndefu ya kutumika kama dawa na viungo. Kama mimea, ilifikiriwa kusaidia kusaga chakula na hamu ya kula, kutibu mafua na mafua, kuimarisha ini na wengu afya, kutibu arthritis na hata kusaidia kupunguza uhifadhi wa maji. Leo, hutumiwa kimsingi kama kitoweo. Unapojua jinsi ya kuhifadhi mbegu za celery vizuri, mbegu mpya zinaweza kudumu hadi miaka 5. Hiyo ni bidhaa iliyokaa kwa muda mrefu kwenye kabati ya viungo ambayo haigharimu chochote na inaweza kuimarisha afya yako.
Celery ni mmea wa kila baada ya miaka miwili. Hiyo ina maana kwamba haitatoa maua hadi mwaka wa pili na hakika huwezi kuanza kuvuna mbegu za celery hadi wakati huo. Wakati wa kusubiri maua yenye mbegu, unaweza kuvuna mabua yenye ladha nzuri, usichukue shina la kati ambaloua litaundwa.
Katika mwaka wa pili, bua la kati litanenepa na mwavuli, au ua la umbo la mwavuli, litatokea. Mwavuli umeundwa kutoka kwa maua mengi madogo kwenye mashina mafupi. Kila floret ni maua madogo meupe ambayo kwa pamoja huunda nyota nyingi. Nyuki na vipepeo huchukuliwa kwa maua, ambayo yanafanana na lazi ya Malkia Anne.
Kadiri muda unavyosonga mbele, petali nyeupe zitaanza kudondoka na ovari itavimba. Hapa ndipo mbegu inapokua.
Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Selari
Subiri hadi mbegu zikauke na zigeuke kuwa kahawia kabla ya kuvuna mbegu za celery. Ovari zilizovimba hutengeneza carapace ambayo ni ngumu wakati imeiva na rangi huongezeka. Mbegu zitakuwa na matuta wima kuzunguka kingo ambazo zina rangi nyepesi kuliko mbegu zingine.
Unajua ni wakati wa kuvuna mbegu zinapoanguka kwa kuguswa au upepo kidogo. Kuvuna mbegu za celery zenye ladha nyingi zaidi kunategemea uzingatiaji makini ili kuhakikisha kuwa mbegu imeiva.
Wakati kichwa cha maua kikauka na mbegu moja moja ni ngumu na rangi nyeusi, kata maua kwa uangalifu na tikisa mbegu kwenye mfuko. Vinginevyo, bend bua ya maua ndani ya mfuko na kutikisa. Hii hupunguza mbegu iliyopotea wakati wa kukata kichwa.
Mara tu uvunaji wa mbegu za celery unapokamilika, ni wakati wa kuhifadhi mbegu ili kuhifadhi uchanga na ladha yake.
Jinsi ya Kuhifadhi Mbegu za Selari
Ili kuhifadhi mbegu nzima, chagua uchafu wowote wa maua na uhakikishe kuwa mbegu ni kavu kabla ya kuzipakia kwenye chombo. Weka mbegu kwenye chombo kioo na tightkifuniko cha kufaa. Weka mbegu lebo na tarehe.
Hifadhi mbegu mahali penye baridi, na giza kwa hadi miaka 5. Wapishi wengi hutumia mbegu ya celery nzima lakini pia unaweza kuchagua kusaga. Tumia grinder ya kahawa au chokaa na mchi kutengeneza mbegu mpya ya celery, ambayo hutawanywa kwa usawa zaidi kwenye sahani.
Kuhifadhi mbegu za celery kutoka kwenye bustani ni njia nzuri ya kuvuna ladha asili, safi ya kitoweo na ladha yake ni kali zaidi kuliko mbegu zilizopikwa kutoka dukani hapo awali. Kuweka mimea hiyo ya celery ndani ya mwaka wa pili bado hukupa mbavu laini za pembeni kwa ajili ya kula safi na pia maua mengi yenye nyota. Kuvuna mbegu za celery ni faida nyingine tu katika mzunguko wa maisha wa mmea mdogo wa celery.
Ilipendekeza:
Kuvuna Mbegu za Nyasi Kutoka kwa Mimea ya Mapambo: Jifunze Jinsi ya Kuhifadhi Mbegu za Mapambo ya Nyasi
Tabia yao ya kukua bila kujali, pamoja na urahisi wa uenezaji wa mbegu za nyasi za mapambo, hufanya nyasi hizi kuwa chaguo bora hata kwa wakulima wapya. Bofya hapa kwa taarifa juu ya kukusanya na kuhifadhi mbegu za nyasi za mapambo
Kuvuna na Kuhifadhi Viazi Vitamu: Jinsi ya Kuhifadhi Viazi vitamu Baada ya Kuvuna
Unaweza kuwa na mizizi ya viazi nyumbani kwa miezi kadhaa iliyopita msimu wa kilimo ikiwa unajua jinsi ya kuhifadhi viazi vitamu baada ya kuvuna. Uhifadhi wa viazi vitamu unahitaji kuponya kwa uangalifu ili kuzuia ukungu na kuchochea uundaji wa vimeng'enya vinavyozalisha sukari. Jifunze zaidi hapa
Kuhifadhi Mbegu za Tikitiki - Wakati Wa Kuvuna na Jinsi ya Kuhifadhi Mbegu za Tikitiki
Kukusanya mbegu kutoka kwa matunda na mboga za bustani kunaweza kuwa na pesa, ubunifu na furaha kwa mtunza bustani. Kuhifadhi mbegu za tikitimaji kutoka kwa zao la mwaka huu kwa bustani ya mwaka ujao kunahitaji kupanga. Soma nakala hii kwa vidokezo juu ya kukusanya mbegu kutoka kwa tikiti
Naweza Kuhifadhi Viazi Mbegu Kwa Mwaka Ujao: Jinsi ya Kuhifadhi Mbegu Zako Mwenyewe
Hapo zamani, hakukuwa na mbegu zilizoidhinishwa, kwa hivyo watu waliendaje kuokoa mbegu za viazi na ni hali gani zinafaa zaidi kwa uhifadhi wa viazi vya mbegu? Soma nakala hii kwa majibu ya maswali haya na ujifunze ikiwa unaweza kuokoa viazi vyako mwenyewe
Kuvuna Selari: Lini na Jinsi ya Kuvuna Selari
Kujifunza jinsi ya kuvuna celery ni lengo linalofaa ikiwa umeweza kukuza mmea huu ambao ulikuwa mgumu hadi kukomaa. Wakati wa kuokota celery na jinsi inafanywa inaweza kupatikana katika nakala hii
