2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Karanga ni wa jamii ya mikunde, pamoja na maharagwe na njegere. Matunda wanayozalisha kwa kweli ni pea badala ya njugu. Mimea ina njia ya kipekee na ya kuvutia ya kuendeleza. Baada ya maua kurutubishwa, huunda kigingi kinachoenea chini kutoka kwenye ovari ya maua. Kigingi hukua kutoka kwenye ovari hadi kwenye udongo ambapo karanga huunda. Baada ya kukomaa, unaweza kuanza kuvuna karanga. Hebu tujifunze zaidi kuhusu wakati wa kuvuna karanga, ikiwa ni pamoja na jinsi na wakati wa kuchimba karanga kwenye bustani.
Wakati wa Kuchimba Karanga
Muda wa kuvuna karanga ni siku 90 hadi 110 baada ya kupandwa kwa aina zinazochemka na siku 130 hadi 150 baada ya kupanda kwa aina za kukaanga.
Kwa kawaida, unaweza kuvuna karanga katika msimu wa joto wakati majani yanapoanza kuwa njano. Vuta mmea na uangalie maganda kabla ya kuvuna mazao yote ingawa ili kuwa na uhakika kuhusu wakati wa kuvuna karanga. Maganda ndiyo kielelezo bora cha wakati wa kuchimba karanga.
Karanga zinapaswa kukaribia kujaza maganda. Ikiwa sehemu ya ndani ya ganda ni giza kwa rangi, karanga zimeiva zaidi kwa ajili ya kuchemshwa lakini bado ni nzuri kwa kuoka kavu. Vuna karanga mara moja ikiwa mimea imepoteza majani mengi au maganda hayana muunganisho thabiti wa mmea.
Karanga Huvunwaje?
Kwa hivyo mara unapojua wakati wa kuchimba karanga, unahitaji kujibu swali, "Je, karanga huvunwaje?". Legeza udongo unaozunguka mimea kwa jembe au uma wa bustani kabla ya kuvuna karanga. Vuta mimea na kutikisa udongo wa ziada kutoka kwenye mizizi, ukiacha maganda yameunganishwa. Angalia udongo ili kuhakikisha kuwa hauachi maganda yoyote nyuma.
Karanga zinahitaji kukaushwa kwa wiki tatu au nne kabla ya kuzitayarisha na kuzihifadhi. Andika mimea kwenye sehemu yenye joto na kavu na uilinde kutokana na jua moja kwa moja. Baada ya wiki mbili, suuza udongo uliobaki na uondoe maganda kwenye mizizi. Waweke kwenye safu moja kwenye uso wa gorofa na uwaruhusu kukauka kwa wiki nyingine au mbili. Unyevu mwingi wakati wa kukausha huchochea ukungu.
Kuhifadhi na Kuandaa Karanga Zilizovunwa
Hifadhi karanga mbichi mahali penye hewa ya kutosha kwenye mifuko yenye matundu, ambapo zitahifadhiwa kwa miezi kadhaa ikiwa zimekaushwa vizuri na zikihifadhiwa salama dhidi ya panya.
Choma karanga katika safu moja kwenye karatasi ya kuki katika tanuri ya nyuzi joto 350 Fahrenheit (177 C.). Wakati wa kupikia hutegemea unyevu wa karanga, lakini kwa kawaida huwa tayari baada ya dakika 13 hadi 18. Hifadhi karanga zilizochomwa kwenye vyombo visivyopitisha hewa. Ili kuhifadhi kwa muda mrefu, weka karanga kwenye jokofu kwa hadi miezi 12.
Chemsha karanga kwa chumvi ya kosher katika maji ya kutosha ili kuzifunika kwa saa tatu. Koroga karanga mara kwa mara na kuongeza maji kama inahitajika. Karanga zilizochemshwa hufurahia zaidi zikiwa bado joto.
Ilipendekeza:
Kuvuna Mbichi zenye Majani: Jinsi na Wakati wa Kuvuna Mbichi za Bustani
Mbichi zote za majani ni rahisi kuoteshwa, zenye virutubishi vingi (ingawa baadhi ni zaidi ya zingine) na baadhi zinaweza kuliwa mbichi na kupikwa. Kuvuna mboga za majani ni jambo rahisi pia. Bofya hapa ikiwa una nia ya kujifunza jinsi na wakati wa kuvuna mboga za bustani
Kuvuna Mimea ya Chicory - Jinsi na Wakati wa Kuvuna Mizizi na Majani ya Chicory
Katika eneo lake la asili karibu na Mediterania, chikori ni ua la mwituni lenye maua angavu na yenye furaha. Walakini, pia ni zao la mboga ngumu, kwani mizizi na majani yake yanaweza kuliwa. Wakati wa kuvuna chicory inategemea sababu unayoikuza. Jifunze zaidi hapa
Wakati wa Kuvuna Lychee: Jinsi na Wakati wa Kuvuna Tunda la Lychee
Lichi ni tunda maarufu sana linalovutia zaidi ulimwenguni. Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto ya kutosha, unaweza kuwa na bahati ya kuwa na mti kwenye uwanja wako wa nyuma. Ikiwa utafanya hivyo, labda unavutiwa na jinsi na wakati wa kuvuna matunda ya lychee. Makala hii itasaidia
Mavuno ya Nut ya Brazil - Vidokezo vya Wakati na Jinsi ya Kuvuna Karanga za Brazili
Ni nyuki fulani wa asili pekee wanaoweza kuingia kwenye maua na kuvuka chavusha ili kuzalisha njugu za Brazili. Kwa sababu hii, karibu karanga zote za ulimwengu za Brazili huvunwa porini. Jifunze kuhusu kuvuna karanga za Brazil hapa
Kuvuna Viazi: Jinsi na Wakati wa Kuchimba Viazi
Je, unajiuliza ni wakati gani wa kuvuna viazi ulivyovitunza kwa uangalifu sana? Kujua jinsi ya kuvuna viazi itakusaidia kupata faida kubwa kutoka kwa zao lako. Soma hapa kwa habari zaidi
