2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Mimea ya sea buckthorn ni vichaka vigumu, vinavyokauka au miti midogo inayofikia kati ya futi 6-18 (1.8 hadi 5.4 m.) wakati wa kukomaa na kutoa matunda ya rangi ya manjano-machungwa hadi mekundu ambayo yanaweza kuliwa na yenye vitamini C nyingi. Katika Urusi, Ujerumani na Uchina ambapo matunda yamekuwa maarufu kwa muda mrefu, kuna mimea isiyo na miiba ambayo imetengenezwa, lakini zile zinazopatikana hapa, kwa bahati mbaya, zina miiba ambayo hufanya uvunaji wa buckthorn kuwa mgumu. Bado, uvunaji wa buckthorn unastahili jitihada. Endelea kusoma ili kujua kuhusu uvunaji wa matunda aina ya sea buckthorn, wakati matunda ya baharini yameiva, na matumizi ya seaberries.
Matumizi ya Seaberries
Seaberry, au sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) hukaa katika familia, Elaeagnacea. Asili ya maeneo ya baridi na chini ya Arctic ya Ulimwengu wa Kaskazini, bahari buckthorn imepatikana hivi karibuni katika Amerika Kaskazini. Kichaka hiki kigumu hutengeneza pambo la kupendeza kwa matunda ya rangi angavu na pia hufanya makazi mazuri kwa ndege na wanyama wadogo.
Mmea ni jamii ya mikunde na, kwa hivyo, hurekebisha nitrojeni kwenye udongo huku mfumo wake dhabiti wa mizizi ukisaidia kuzuia mmomonyoko wa udongo. Seaberry ni sugu kwa maeneo ya USDA 2-9 (imara kwa angalau -40digrii F. au -25 C.) na huathirika na wadudu wachache sana.
Tunda la sea buckthorn lina vitamini C nyingi, pamoja na vitamini E na carotenoids. Katika nchi za Ulaya na Asia, matunda ya baharini hulimwa na kuvunwa kibiashara kwa ajili ya juisi ya madini ya matunda hayo pamoja na mafuta yanayosukumwa kutoka kwa mbegu zake. Sekta ya samaki ya baharini nchini Urusi imekuwa ikisitawi tangu miaka ya 1940 ambapo wanasayansi wamechunguza vitu vya kibiolojia vinavyopatikana katika matunda, majani na magome.
Matokeo yalipita zaidi ya matumizi ya juisi ya matunda kwa michuzi ya ladha, jamu, juisi, divai, chai, peremende na aiskrimu. Inajulikana kama "Nanasi la Siberi" (jina lisilo sahihi kwa kuwa tunda hilo ni la acerbic, hivyo basi kama machungwa), wanasayansi hawa walivumbua matumizi ya vitu vinavyofika angani; walitengeneza krimu iliyotengenezwa kutokana na matunda ya baharini ambayo inadaiwa kuwalinda wanaanga dhidi ya mionzi!
Seaberry pia inatumika kwa matibabu na ilianza wakati wa Alexander the Great. Katika kipindi hiki cha historia, askari wanajulikana kwa kuongeza majani ya baharini na matunda kwenye lishe ya farasi ili kuimarisha afya yao kwa ujumla na kufanya makoti yao yang'ae. Kwa hakika, hapa ndipo jina la mimea la baharini limetolewa, kutoka kwa neno la Kigiriki la farasi - kiboko - na kuangaza -phaos.
Wachina pia walitumia matunda ya baharini. Waliongeza majani, matunda na magome kwa zaidi ya dawa 200 pamoja na mikunjo inayohusiana na chakula, plasters, n.k., kutibu kila kitu kuanzia magonjwa ya macho na moyo hadi vidonda.
Je, unavutiwa na aina ya sea buckthorn ya ajabu na inayotumika kwa wingi? Vipi kuhusu kuvuna bahari buckthornmatunda? Wakati wa kuvuna bahari buckthorn ni lini na matunda ya baharini yanaiva lini?
Wakati wa Mavuno ya Sea Buckthorn
Ni muda mfupi kabla ya kuganda kwa mara ya kwanza na habari njema ni kwamba ni wakati wa kuvuna buckthorn ya bahari! Habari mbaya ni kwamba hakuna njia rahisi ya kuvuna matunda. Berries hukua katika kundi lenye kubana sana, na kuwafanya kuwa vigumu kuchuma - hiyo na miiba. Pia hukosa safu ya kutoweka, ikimaanisha kuwa beri haijitenganishi na shina wakati imeiva. Kwa kweli, ina mtego wa kifo kwenye mti. Kwa hivyo unaweza kuvuna matunda gani?
Unaweza kuchukua viunzi vyenye ncha kali na kunyakua matunda kutoka kwenye mti kwa busara. Jaribu kufanya hivyo kwa kiasi fulani, ili mti usionekane umepigwa. Berries yoyote iliyobaki kwenye mti itakuwa chakula cha ndege. Inavyoonekana, basi unaweza kufungia matunda kwenye matawi. Mara tu matunda yamehifadhiwa, ni rahisi kuondoa. Wakulima wa kibiashara huvuna kwa njia hii, ingawa wana mashine ya kufanya hivyo. Pia, uvunaji unapaswa kufanywa kila baada ya miaka miwili ili kuipa miti muda wa kupona baada ya ukataji.
Kuna scuttlebutt ambazo beri zinaweza kuvunwa kwa kuziangusha kutoka kwenye miguu na mikono. Lakini, kwa sababu wanashikamana sana na matawi, ninatilia shaka uwezekano wa mazoezi haya. Walakini, kila kitu kinafaa kujaribu. Tandaza karatasi au turuba chini ya mti na uanze kuipiga. Bahati nzuri kwa hilo!
Kwa mkulima wa nyumbani, pengine njia bora ya kuvuna ni kuchuma kwa mikono. Inachosha kidogo ikiwa hauko katika hali labda. Igeuze kuwa achama! Alika marafiki wengine na wahusishe watoto kwa jicho la kutazama la miiba. Juisi itakayopatikana itakuweka katika hifadhi, sorbeti na smoothies zenye vitamini wakati wa miezi ya baridi.
Ilipendekeza:
Tikitini Pepino Huiva Lini - Jifunze Kuhusu Kuvuna Pepino Bustani
Kwa ladha bora zaidi, kujua wakati wa kuchukua tikiti za pepino ni muhimu sana. Chuma tunda mapema sana na halina utamu, vuna tunda la pepino ukiwa umechelewa na linaweza kuwa laini sana au hata kuanza kuoza kwenye mzabibu. Jifunze zaidi hapa
Kupogoa Miti ya Lozi - Jifunze Wakati na Jinsi ya Kupogoa Miti ya Lozi Kupogoa Miti ya Lozi - Jifunze Wakati na Jinsi ya Kupogoa Miti ya Lozi
Kwa upande wa mlozi, miaka mingi ya kupogoa imeonyeshwa kupunguza mavuno ya mazao, jambo ambalo hakuna mkulima mwenye akili timamu anataka. Hiyo haimaanishi kwamba HAKUNA kupogoa kunapendekezwa, na kutuacha na swali la wakati wa kupogoa mti wa mlozi? Pata habari hapa
Kuvuna Miti ya Lozi - Lini na Jinsi ya Kuvuna Miti ya Lozi
Matunda ya lozi ni drupes, sawa na cherries. Mara tu drupes kukomaa, ni wakati wa kuvuna. Ubora na wingi wa mlozi wa shamba lako hutegemea kutumia mbinu sahihi za kuvuna, kusindika na kuhifadhi karanga. Jifunze zaidi katika makala hii
Kuvuna Matunda ya Elderberry - Elderberry Huiva Lini
Ni muhimu kujua wakati wa kuvuna elderberries, hasa wakati wa kutengeneza mvinyo. Berries zinazotumiwa kwa divai lazima ziwe kwenye kilele chao cha kukomaa. Kwa hivyo, matunda ya elderberry yameiva lini? Soma makala hii ili kujifunza zaidi
Taarifa ya Kale ya Bahari - Kale ya Bahari ni Nini na Kale ya Bahari Inaweza Kuliwa
Kale wa baharini sio kitu chochote kama kelp au mwani na hauitaji kuishi karibu na ufuo wa bahari ili kukuza kale. Kwa kweli, unaweza kupanda mimea ya kale ya bahari hata kama eneo lako halina ardhi kabisa. Soma makala hii ili kujifunza zaidi. Bonyeza hapa
