2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Je, beri za aronia ni chakula kikuu kipya au beri tamu asilia mashariki mwa Amerika Kaskazini? Kweli, wote wawili. Beri zote zina viondoa sumu mwilini na zina sifa za kupambana na saratani huku beri ya acai ikiwa ndiyo iliyopendekezwa hivi karibuni zaidi. Uzuri wa beri za aronia ni kwamba ni za asili hapa U. S., ambayo inamaanisha kuwa unaweza kukuza yako mwenyewe. Makala ifuatayo yana maelezo kuhusu wakati wa kuchuna aronia chokeberries, pamoja na matumizi ya aronia berries.
Matumizi ya Aronia Berries
Aronia (Aronia melanocarpa), au chokeberry nyeusi, ni kichaka ambacho huchanua na maua maridadi mwishoni mwa chemchemi na kuwa matunda madogo, yenye ukubwa wa njegere, na rangi ya zambarau-nyeusi. Ikumbukwe kwamba chokeberries nyeusi ni mmea tofauti na chokecherry inayoitwa vile vile ya jenasi ya Prunus.
Aronia wakati wa kuvuna ni msimu wa vuli unaolingana na mabadiliko ya majani ya kichaka hadi rangi zake za vuli zinazowaka. Berries wakati mwingine hupuuzwa, kwa vile kichaka mara nyingi hujumuishwa katika mandhari kwa ajili ya maua na rangi ya majani yake, wala si matunda yake.
Wanyama wengi hula beri za aronia, na kuvuna na kutumia chokeberries kulikuwa jambo la kawaida miongoni mwa Wenyeji wa Amerika. Uvunaji wa matunda ya aronia ulikuwa chakula kikuukatika mikoa ya Rockies ya kaskazini, Nyanda za kaskazini, na eneo la msitu wa boreal ambapo matunda yalipondwa pamoja na mbegu zake na kisha kukaushwa kwenye jua. Leo, kwa usaidizi wa kichujio na uvumilivu fulani, unaweza kutengeneza toleo lako la ngozi ya matunda ya aronia. Au unaweza kuifanya kama vile wenyeji wa Amerika walivyofanya, na mbegu zikiwemo. Huenda usipendezwe na jambo hili, lakini mbegu zenyewe zina mafuta mengi na protini yenye afya.
Walowezi wa Ulaya hivi karibuni walikubali matumizi ya chokeberries, na kuzigeuza kuwa jamu, jeli, divai na sharubati. Kwa hali yao mpya kama chakula cha hali ya juu, uvunaji na kutumia chokeberries unazidi kupata umaarufu. Wanaweza kukaushwa na baadaye kuongezwa kwa sahani au kuliwa bila mkono. Zinaweza kugandishwa au kutiwa juisi, ambayo pia ni msingi wa kutengeneza divai.
Ili kukamua beri za aronia, zigandishe kwanza kisha uzisage au uzisage. Hii hutoa juisi zaidi. Huko Ulaya, beri za aronia hutengenezwa kuwa sharubati na kisha kuchanganywa na maji yanayometa badala ya soda ya Kiitaliano.
Wakati wa Kuchuna Aronia Chokeberries
Aronia wakati wa kuvuna utafanyika mwishoni mwa kiangazi hadi vuli, kutegemea eneo lako, lakini kwa ujumla kuanzia katikati ya Agosti hadi Septemba mapema. Wakati mwingine, matunda yanaonekana kukomaa mapema mwishoni mwa Julai, lakini huenda yasiwe tayari kuvunwa. Ikiwa matunda yana alama nyekundu juu yake, yaache yaendelee kukomaa zaidi msituni.
Kuvuna Aronia Berries
Chokeberries ni nyingi na ni rahisi kuvunwa. Shika tu nguzo na uburute mkono wako chini, ukiondoaberries katika moja akapiga swoop. Baadhi ya misitu inaweza kutoa kiasi cha galoni kadhaa za matunda. Galoni mbili au tatu (lita 7.6 hadi 11.4) za matunda kawaida zinaweza kukusanywa kwa saa moja. Funga ndoo kwenye taka yako ili kuacha mikono yote miwili ikiwa huru kuchagua.
Ladha ya chokeberries nyeusi hutofautiana kutoka kichaka hadi kichaka. Baadhi ni tangy sana wakati wengine ni kwa kiasi kidogo na wanaweza kuliwa mbichi kutoka kwenye kichaka. Ikiwa hujala zote mara tu unapomaliza kuchuma, matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko matunda mengine mengi madogo, na pia hayasanyiki kwa urahisi. Zinaweza kuwekwa kwenye halijoto ya kawaida kwa siku chache au kwa siku kadhaa tena kwenye jokofu.
Ilipendekeza:
Kalenda ya Uenezi wa Mimea – Wakati wa Kuchukua Vipandikizi Katika msimu wa Kupukutika
Uenezi mzuri wa mimea wakati wa msimu wa baridi unahitaji ujuzi wa wakati wa kuchukua vipandikizi na mimea gani ya kueneza. Jifunze zaidi hapa
Uenezi wa Kukata Minti - Wakati wa Kuchukua Vipandikizi kutoka kwa Mint kwa ajili ya Kupanda
Ukuzaji wa mnanaa kutoka kwa vipandikizi unaweza kufanywa kwa njia kadhaa - kwa udongo wa chungu au maji. Njia zote mbili ni rahisi sana. Jifunze jinsi ya kukata vipandikizi vya mint hapa
Wakati wa Kuchukua Mimea ya Indigo: Jifunze Kuhusu Kuvuna Mimea ya Indigo
Ingawa umaarufu wa rangi asili ulikwama wakati rangi ya sanisi ilitengenezwa, kuchuma indigo kwa rangi kunarudi tena. Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kuvuna indigo ili kutengeneza rangi yako mwenyewe, bofya hapa. Tutakuambia jinsi na wakati wa kuchukua mimea ya indigo
Kukua Vipandikizi vya Phlox Inatambaa - Wakati wa Kuchukua Vipandikizi Kutoka kwa Mimea Inatambaayo ya Phlox
Vipandikizi vya phlox vinavyotambaa hutia mizizi baada ya miezi michache, na hivyo kutoa mimea mipya kwa urahisi. Muda ni kila kitu wakati wa kuchukua vipandikizi vya phlox vinavyotambaa. Jifunze jinsi ya kuchukua vipandikizi kutoka kwa phlox inayotambaa na wakati wa kuifanya kwa mafanikio makubwa hapa
Aronia Berry Taarifa - Vidokezo Kuhusu Kupanda Berries Nero Aronia Katika Bustani
Pengine utazipata tamu sana hivi kwamba haziwezi kuliwa zenyewe, lakini matunda ya Aronia yanatengeneza jamu nzuri, jeli, sharubati, chai na divai. Ikiwa ungependa kukuza matunda ya 'Nero' Aronia, makala haya ndipo pa kuanzia. Bofya hapa kwa maelezo zaidi
