Uvunaji wa Minazi - Jinsi ya Kuchuma Nazi kwenye Miti

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Nazi huishi katika familia ya mitende (Arecaceae), ambayo ina takriban spishi 4,000. Asili ya mitende hii kwa kiasi fulani ni ya fumbo lakini imeenea kote katika nchi za hari, na hasa hupatikana kwenye fukwe za mchanga. Ikiwa unaishi katika eneo linalofaa la tropiki (USDA zones 10-11), unaweza kuwa na bahati ya kuwa na nazi katika mazingira yako. Maswali yanaibuka, je, nazi huiva lini na jinsi ya kuchuma nazi kwenye miti? Soma ili kujua yote kuhusu kuvuna nazi.

Uvunaji wa Minazi

Nazi ndiyo muhimu zaidi kiuchumi ya familia ya michikichi, na hulimwa kama zao la chakula na pia mapambo.

• Nazi hulimwa kwa ajili ya nyama yake, au copra, ambayo hubanwa ili kutoa mafuta. Keki iliyobaki hutumika kulisha mifugo.
• Mafuta ya nazi yalikuwa mafuta ya mboga yaliyoongoza kwa matumizi hadi 1962 wakati yalipuuzwa kwa umaarufu na mafuta ya soya.
• Coir, nyuzinyuzi kutoka kwenye maganda, zitazoeleka kwa watunza bustani na hutumika katika mchanganyiko wa vyungu, kwa ajili ya kuta za mimea, na kama nyenzo ya kupakia, matandazo, kamba, mafuta na kupanda.
• Nazi pia hutoa maji ya nazi, ambayo mengi yametayarishwa kwa kuchelewa.

Za kibiashara zaidinazi zilizopandwa hukuzwa na wamiliki wadogo wa ardhi, tofauti na matunda mengine ya kitropiki, ambayo hupandwa kwenye mashamba makubwa. Uvunaji wa nazi hutokea kwenye mashamba haya ya biashara kwa kupanda mti kwa kutumia kamba au kwa usaidizi wa ngazi inayoendeshwa na nguvu. Kisha matunda hupigwa kwa kisu ili kupima ukomavu. Ikiwa nazi inaonekana tayari kuvunwa, bua hukatwa na kuangushwa chini au kushushwa kwa kamba.

Kwa hivyo vipi kuhusu uvunaji wa minazi kwa mkulima wa nyumbani? Haitakuwa jambo la maana kuleta mchuma cherry na wengi wetu tunakosa ujasiri wa kuinua mti kwa kamba tu. Kwa bahati nzuri, kuna aina kibete za nazi ambazo hukua hadi kimo cha chini cha kizunguzungu. Hivi utajuaje nazi inapoiva na nazi huiva baada ya kuchunwa?

Jinsi ya Kuchuma Nazi kwenye Miti

Machache kuhusu kukomaa kwa tunda yanafaa kabla hata ya kujadili kuvuna nazi zako. Nazi huchukua karibu mwaka mmoja kuiva kabisa. Nazi kadhaa hukua pamoja katika kundi moja na hukomaa kwa wakati mmoja. Ikiwa unataka kuvuna matunda kwa ajili ya maji ya nazi, matunda ni tayari miezi sita hadi saba baada ya kuibuka. Ikiwa ungependa kusubiri nyama hiyo tamu, unahitaji kusubiri kwa miezi mitano hadi sita.

Pamoja na muda, rangi pia ni kiashirio cha kuiva. Nazi kukomaa ni kahawia, wakati matunda machanga ni ya kijani angavu. Nazi inapokomaa, kiasi cha maji ya nazi hubadilishwa kadiri nyama inavyozidi kuwa ngumu. Kwa kweli, hii inatuleta kwenye swali la ikiwa nazi huiva baada ya kuivailichukua. Hapana, lakini hiyo haimaanishi kuwa hazitumiki. Ikiwa tunda ni la kijani kibichi na limepevuka kwa muda wa miezi sita au saba, unaweza kulivunja na kunywa “maziwa” matamu ya nazi.

Pia unaweza kutathmini matunda ambayo yameanguka chini kwa kuiva kwa kuyatikisa. Sio kila tunda linaloanguka chini limeiva kabisa. Tena, matunda yaliyoiva kabisa hujazwa na nyama, kwa hivyo hupaswi kusikia mteremko wa maji ya nazi ikiwa yameiva kabisa.

Ukitaka kula nyama ya nazi ikiwa laini na inaweza kuliwa kwa kijiko, utasikia sauti ya kioevu wakati unapotikisa nati, lakini sauti itanyamazishwa kwa kuwa safu ya nyama imetokea.. Pia, gonga kwenye nje ya shell. Ikiwa kokwa inasikika kuwa tupu, una tunda lililokomaa.

Kwa hivyo, rudi kwenye kuvuna nazi yako. Ikiwa mti ni mrefu, pruner ya miti inaweza kusaidia. Ikiwa hauogopi urefu, ngazi hakika ni njia ya kufika kwenye nazi. Ikiwa mti ni mdogo au umepinda kutokana na uzito wa karanga, unaweza kuzifikia kwa urahisi na kuzikata kutoka kwenye kiganja kwa kutumia visu vikali.

Mwisho, ingawa tulitaja hapo awali kuwa nazi zote zilizoanguka hazijaiva, kwa kawaida huwa zimeiva. Hivi ndivyo mitende inavyozaa, kwa kuacha karanga ambazo hatimaye zitakuwa miti mpya. Karanga zilizoanguka ni hakika njia rahisi zaidi ya kupata nazi, lakini pia inaweza kuwa hatari; mti unaodondosha njugu unaweza pia kukuangushia moja.