Kuchuna Chai ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Majani ya Raspberry Nyekundu

Orodha ya maudhui:

Kuchuna Chai ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Majani ya Raspberry Nyekundu
Kuchuna Chai ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Majani ya Raspberry Nyekundu

Video: Kuchuna Chai ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Majani ya Raspberry Nyekundu

Video: Kuchuna Chai ya Raspberry: Vidokezo vya Kuvuna Majani ya Raspberry Nyekundu
Video: Jinsi ya kupika half cakes za kupasuka 2024, Novemba
Anonim

Wengi wetu hupanda raspberry kwa ajili ya matunda hayo matamu, lakini je, unajua kwamba mimea ya raspberry ina matumizi mengine mengi? Kwa mfano, majani mara nyingi hutumiwa kutengeneza chai ya majani ya raspberry. Matunda na majani ya raspberry nyekundu yana matumizi kadhaa ya mitishamba ambayo yalianza karne nyingi zilizopita. Soma ili kujua jinsi ya kuvuna jani la raspberry kwa ajili ya chai na kuhusu matumizi mengine ya mitishamba ya raspberry nyekundu.

Matumizi ya mitishamba ya Raspberry Nyekundu

Raspberries zinafaa kwa maeneo ya USDA 2-7. Ni mimea ya kudumu ambayo hukua hadi urefu wao kamili katika mwaka wao wa kwanza na kisha matunda wakati wa pili. Ingawa wengi wetu tunajua raspberries kwa matumizi yake katika kuhifadhi, kuoka na kula safi, Wenyeji wa Amerika walitumia majani hayo kutengeneza chai ya kutibu kuhara.

Chai ya raspberry imetumika kwa muda mrefu kutibu dalili za hedhi na kurahisisha uzazi. Makabila ya Waaboriginal ya Australia walitumia decoction ya raspberry kutibu ugonjwa wa asubuhi, maumivu ya hedhi na mafua. Majani yana potasiamu, chuma, magnesiamu na vitamini B kwa wingi, yote ni mazuri kwa afya ya uzazi wa mwanamke.

Wakati chai ya raspberry ni nzuri kwa wale walio na magonjwa ya hedhi, pia ni nzuri tu. Ina ladha kali kama lainichai ya kijani na inaweza kutumika peke yake au kuunganishwa na mimea mingine. Majani ya raspberry na mizizi pia imetumika kuponya vidonda vya kinywa, kutibu vidonda vya koo na hata kuungua.

Ikiwa una mimea ya raspberry nyuma ya nyumba, nina uhakika uko tayari kuanza kuvuna majani ya raspberry. Swali ni, wakati wa kuchuma majani ya raspberry kwa chai?

Lini na Jinsi ya Kuvuna Majani ya Raspberry

Hakuna ujanja wa kuvuna majani ya raspberry nyekundu kwa ajili ya chai, inahitaji uvumilivu kidogo. Kuvuna majani ya raspberry nyekundu kwa matumizi ya mitishamba inapaswa kufanywa kabla ya mmea kuchanua katikati ya asubuhi, mara umande umekwisha kuyeyuka na wakati mafuta muhimu ya majani na ladha iko kwenye kilele chao. Hakikisha umevaa ulinzi fulani dhidi ya miiba, kama vile mikono mirefu na glavu.

Majani yanaweza kuvunwa wakati wowote wa mwaka au kuelekea mwisho wa msimu. Chagua majani machanga, yenye rangi ya kijani kibichi na uyachuje kutoka kwa miwa. Osha majani na ukauke. Waweke kwenye skrini na uwaruhusu kukauka, au uwaweke kwenye kiondoa maji. Ikiwa una thermostat kwenye dehydrator yako, kausha majani kwa nyuzi 115-135 F. (46-57 C.). Ikiwa sivyo, weka kiondoa maji kwa kiwango cha chini au cha kati. Majani huwa tayari yakiwa mabichi lakini bado ya kijani.

Hifadhi majani ya raspberry yaliyokaushwa kwenye mitungi ya glasi kwenye sehemu yenye ubaridi na kavu isiyo na jua. Ukiwa tayari kutengeneza chai, ponda majani kwa mkono. Tumia kijiko 1 (5 ml.) au zaidi ya majani yaliyovunjwa kwa wakia 8 (235 ml.) ya maji ya moto. Ruhusu chai ikolee kwa dakika 5 kisha unywe.

Ilipendekeza: