2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ikiwa umewahi kusoma orodha ya viungo kwenye chupa ya safflower na kuona kwamba ilikuwa na mafuta ya alizeti, unaweza kuwa umejiuliza "mafuta ya safflower ni nini?" Mafuta ya safflower hutoka wapi - maua, mboga? Je, kuna faida zozote za kiafya za mafuta ya safflower? Watu wanaodadisi wanataka kujua, kwa hivyo endelea kusoma maelezo yafuatayo ya mafuta ya safflower kwa majibu ya maswali haya pamoja na matumizi ya mafuta ya safflower.
Mafuta ya Safflower ni nini?
Safflower ni zao la kila mwaka la mbegu za majani mapana ambalo lilikuzwa hasa katika maeneo ya Uwanda wa Magharibi wa Great Plains. Zao hilo lilienezwa kwa mara ya kwanza mwaka wa 1925 lakini lilionekana kuwa na kiwango cha kutosha cha mafuta. Katika miaka iliyofuata, aina mpya za safflower zilitengenezwa ambazo zilikuwa na viwango vya juu vya mafuta.
Mafuta ya Safflower Yanatoka Wapi?
Safflower ina ua kweli, lakini hulimwa kwa ajili ya mafuta yanayokamuliwa kutoka kwa mbegu za mmea. Safflower hustawi katika maeneo kame yenye halijoto ya juu kiasi. Masharti haya huruhusu blooms kwenda kwa mbegu katika vuli mapema. Kila ua linalovunwa lina mbegu kati ya 15 na 30.
Leo, takriban 50% ya safflower inayolimwa Marekani inazalishwa nchini Marekani. California. North Dakota na Montana hukuza zaidi salio hilo kwa uzalishaji wa ndani.
Taarifa za Mafuta ya Safflower
Safflower (Carthamus tinctorius) ni mojawapo ya mazao ya zamani zaidi kulimwa na yalianza Misri ya kale kwa nguo za Enzi ya Kumi na Mbili na kwenye taji za maua ya safflower zinazopamba kaburi la farao Tutankhamun.
Kuna aina mbili za safari. Aina ya kwanza hutoa mafuta ambayo yana asidi nyingi ya mafuta ya monounsaturated au asidi ya oleic na aina ya pili ina mkusanyiko mkubwa wa mafuta ya polyunsaturated iitwayo linoleic acid. Aina zote mbili zina asidi ya chini ya mafuta yaliyojaa ikilinganishwa na aina nyingine za mafuta ya mboga.
Faida za Mafuta ya Safflower
Nyingi ya safflower inayozalishwa ina takriban 75% ya asidi ya linoliki. Kiasi hiki ni kikubwa zaidi kuliko mahindi, soya, pamba, karanga au mafuta ya mizeituni. Wanasayansi wanatofautiana kuhusu ikiwa asidi ya linoliki, ambayo ina asidi nyingi za polyunsaturated, inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli na matatizo yanayohusiana na moyo na mzunguko wa damu.
Tafiti zimeonyesha hata hivyo, kwamba viwango vya juu vya asidi ya mafuta ya omega-9 katika mafuta ya safflower huboresha mfumo wa kinga ya mwili na kupunguza LDL au cholesterol "mbaya". Kwa bahati mbaya, safflower haina viwango vya juu vya vitamini E, antioxidant ambayo hulinda mwili dhidi ya radicals bure.
Matumizi ya Mafuta ya Safflower
Safflower hapo awali ilikuzwa kwa ajili ya maua ambayo yalitumika kutengenezea rangi nyekundu na njano. Leo, safflower hupandwa kwa ajili ya mafuta, unga (kilichobaki baada ya kugandamiza mbegu), na mbegu za ndege.
Safflower ina sehemu ya juu ya moshi, ambayo ina maana kwamba ni mafuta mazuri kutumia kwa kukaangia kwa kina. Safflower haina ladha yake mwenyewe, ambayo pia hufanya iwe muhimu kama mafuta kwa wingi wa mavazi ya saladi. Sio tu kwamba ina ladha isiyo ya kawaida lakini haigaidi kwenye jokofu kama mafuta mengine.
Kama mafuta ya viwandani, hutumika katika rangi nyeupe na nyepesi. Kama mafuta mengine ya mboga, mafuta ya safflower yanaweza kutumika kama kibadala cha mafuta ya dizeli, hata hivyo, gharama ya usindikaji wa mafuta hufanya iwe ghali sana kutumia kihalisi.
Kanusho: Yaliyomo katika makala haya ni kwa madhumuni ya elimu na bustani pekee. Kabla ya kutumia au kumeza mimea au mmea YOYOTE kwa madhumuni ya dawa au vinginevyo, tafadhali wasiliana na daktari au mtaalamu wa mitishamba kwa ushauri.
Ilipendekeza:
Mafuta ya Kuponya ya Comfrey - Tumia Comfrey Kutengeneza Mafuta ya Kuponya
Manufaa ya Comfrey yanahusu aina mbalimbali. Ni mmea mkubwa na majani makubwa, muhimu kwa ajili ya mbolea ya kijani. Soma kwa zaidi
Kutengeneza Mafuta ya Zaituni - Vidokezo vya Mafuta ya Mizeituni Yanayotengenezwa Nyumbani
Je, ungependa kutengeneza mafuta ya mizeituni? Ni rahisi kuliko unavyoweza kufikiria. Bofya hapa kujifunza jinsi ya kukanda mafuta ya mizeituni
Mafuta Muhimu kwa Dawa ya Wadudu – Jinsi ya Kuzuia Kududu Kwa Mafuta Muhimu
Je, mafuta muhimu huzuia wadudu? Je, unaweza kuzuia mende na mafuta muhimu? Maswali yote mawili ni halali na tunayo majibu. Bofya kwenye makala ifuatayo kwa habari zaidi juu ya kutumia mafuta muhimu ili kuzuia mende
Nyuki wa Mafuta ni Nini: Jifunze Kuhusu Nyuki Wanaokusanya Mafuta Kutoka kwenye Maua
Nyuki hukusanya chavua na nekta kutoka kwa maua kwa ajili ya chakula cha kulisha kundi, sivyo? Si mara zote. Vipi kuhusu nyuki wa kukusanya mafuta? Sijawahi kusikia kuhusu nyuki wanaokusanya mafuta? Kifungu kifuatacho kina habari kuhusu uhusiano mdogo unaojulikana kati ya nyuki na mafuta ya maua
Taarifa Muhimu ya Mafuta - Jinsi ya Kutumia Mafuta Muhimu kutoka kwa Mimea ya Bustani
Takriban kila utamaduni una historia ndefu ya kutumia mafuta muhimu ya mimea kwa afya, urembo au desturi za kidini. Kwa hivyo, mafuta muhimu ni nini? Bofya makala hii kwa jibu, pamoja na habari juu ya jinsi ya kutumia mafuta muhimu
