Je, Unaweza Kula Rumberries: Maelezo Kuhusu Kutumia Guavaberry Kama Chakula

Orodha ya maudhui:

Je, Unaweza Kula Rumberries: Maelezo Kuhusu Kutumia Guavaberry Kama Chakula
Je, Unaweza Kula Rumberries: Maelezo Kuhusu Kutumia Guavaberry Kama Chakula

Video: Je, Unaweza Kula Rumberries: Maelezo Kuhusu Kutumia Guavaberry Kama Chakula

Video: Je, Unaweza Kula Rumberries: Maelezo Kuhusu Kutumia Guavaberry Kama Chakula
Video: IJUWE NGUVU YA BAMIA 2024, Novemba
Anonim

Guavaberry, pia inajulikana kama rumberry, ni tunda dogo linalopatikana katika Visiwa vya Virgin na maeneo mengine ya joto na ya kitropiki. Je, rumberry inaweza kuliwa? Ina matumizi kadhaa ya upishi, vinywaji, na dawa katika nchi mwenyeji wake. Mapishi mbalimbali ya rumberry yanaonyesha ladha ya kitamaduni ya kila mkoa. Huagizwa nje kwa kawaida, kwa hivyo kula rumberries kunaweza kuwa jambo la kipekee ambalo utalazimika kulisafiria.

Maelezo ya Rumberry

Rumberries (Myrciaria floribunda) hazionekani kwa kawaida nchini Marekani, lakini Cuba, Guatemala, kusini mwa Meksiko, Brazili na nchi nyingine nyingi za eneo lenye joto zinaweza kuwa na mifuko midogo ya mimea hiyo. Guavaberry kama chakula kutumika kuwa maarufu zaidi, lakini matumizi yake si kama kawaida leo. Labda hii ni kwa sababu kuna thamani ndogo ya kibiashara katika mimea, na matunda yake ni madogo sana na yanatumia muda kuvuna.

Guavaberries ni matunda madogo yanayofanana kwa ukubwa na blueberries. Berries huanza kijani kibichi lakini hukomaa hadi zambarau au machungwa, kulingana na anuwai. Umbile ni kama zabibu na kila tunda lina mbegu moja. Ladha hiyo inasemekana kuwa tamu-tart na noti za viungo. Matunda hukomaa katika miezi ya vuli kwenye miti yenye urefu wa futi 60 (m. 18.5).

Majani yana umbo la mkuki na matawi yamefunikwa kwa fuzz ya chini na nyekundu. Maua yanaonekana katika makundi, meupe, yenye nywele nyepesi na stameni nyingi zinazoonekana. Mti huo umetambulishwa kwa Florida, Hawaii, Bermuda, na Ufilipino, ambapo ni tunda la kumbukumbu fulani. Inazaa polepole na inaweza kuchukua hadi miaka 10 kutoa matunda ya beri.

Unawezaje Kula Rumberries?

Beri zina Vitamin C na B nyingi na huchukuliwa kuwa huondoa sumu mwilini. Pia zina madini ya fosforasi, kalsiamu, na chuma. Guavaberry kama chakula ni jinsi matunda yanavyotumiwa lakini pia ni sehemu ya pombe ya sherehe katika Visiwa vya Virgin.

Mvinyo wa kitaifa kwenye Visiwa vya Virgin ni guavaberry rum. Guavaberry rum imetengenezwa kwa sukari, ramu, viungo na matunda. Inafurahiwa wakati wa likizo. Pia imetengenezwa kuwa divai kali kwenye visiwa. Nchini Kuba, kinywaji kilichochacha kinatengenezwa kuwa "una bebida exquisite," kumaanisha "kinywaji cha kupendeza."

Mapishi mengine mengi ya rumberry hutoa jamu, jeli na tart. Ladha ya tindikali kidogo lakini tamu inaoana vyema na vitu vya krimu kama vile aiskrimu. Matunda pia hukaushwa ili kuhifadhi kwa kuoka. Chutney yenye viungo na tamu imetengenezwa kutokana na tunda hilo pia.

Ikiwa unatafuta matumizi ya tiba asilia ya rumberries, kuna kadhaa. Kutokana na sifa zao za kuondoa sumu mwilini, hutumika kutibu magonjwa ya ini na kama syrup ya jumla ya kusafisha.

Rumberries zinaweza kudumu kwenye jokofu kwa hadi wiki lakini hutumika vyema zikiwa fresh.

Ilipendekeza: