2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ikiwa yote unayojua kuhusu mbegu za ufuta ni kutokana na kula maandazi ya hamburger ya sesame seed, basi hukosa. Mbegu za mmea wa ufuta zina matumizi mengi zaidi ya burger hiyo. Kwa hivyo ni nini kingine unaweza kufanya na mbegu za sesame? Endelea kusoma ili kujua jinsi ya kutumia ufuta nyumbani na ufuta unatumika kwa matumizi gani duniani kote.
Kuhusu Mbegu za Ufuta
Mbegu za mmea wa ufuta (Sesamum indicum) zimekuzwa na tamaduni za zamani kwa miaka 4,000. Tamaduni nyingi zilitumia mbegu za ufuta kutoka Misri hadi India hadi Uchina. ufuta unatumika nini? Mbegu hizo zinaweza kutumika kama zilivyo, kuoka au kukandamizwa kwa mafuta yao ya ufuta ya thamani na ziwe za rangi kutoka nyeupe hadi nyeusi na nyekundu hadi njano.
Zina ladha ya kipekee ya kokwa iliyojaa protini, kalsiamu, vioksidishaji, nyuzi lishe na mafuta ya mafuta yasiyokolea yaitwayo oleics, ambayo yamethibitishwa kupunguza LDL au cholesterol "mbaya".
Jinsi ya Kutumia Mbegu za Ufuta
Nini cha kufanya na ufuta? Mengi! Kuna idadi ya matumizi ya mmea wa ufuta, kutoka kwa kuku hadi kuongeza kwenye saladi, mavazi, au marinades; kuongeza ladha tamu, na ufuta unaweza hata kutengenezwa badala ya maziwa kama vile maziwa ya mlozi.
Mbegu za ufuta nikutumika kwa mambo mengi; itakuwa ngumu kuorodhesha zote. Ikiwa umekuwa na hummus, basi umekula mbegu za sesame. Hummus imetengenezwa kwa tahini, mbegu za ufuta zilizosagwa, na ni kiungo muhimu katika si tu hummus bali baba ghanoush.
Vipi kuhusu bagel za ufuta? Vyakula vingi vya Kiasia hunyunyiza sahani na mbegu hizo na/au hutumia mafuta ya ufuta katika kupikia.
Viungo rahisi vya ufuta na asali (wakati mwingine karanga huongezwa) huchanganyika kwa upatanifu kamili na kuunda pipi ya Ugiriki Pasteli. Tamu nyingine, wakati huu inayotoka Mashariki ya Kati na maeneo ya jirani, ni Halvah, aina ya peremende laini, kama fudge ambayo imetengenezwa kwa mbegu za ufuta zilizosagwa na inaweza tu kuelezewa kuwa tamu.
Mbegu za ufuta zimekuwa zikilimwa kwa muda mrefu kiasi kwamba matumizi yake huwekwa kwenye vyakula vingi, ambayo ina maana kwamba mbegu ya ufuta ina uhakika wa kupata angalau moja, ikiwa sio kadhaa, matumizi ya favorite ya ufuta katika jikoni.
Ilipendekeza:
Maelezo ya Mimea ya kisanduku cha mbegu – Jifunze Kuhusu Kukuza Mimea ya Kisanduku cha mbegu cha Marsh
Mimea ya Marsh seedbox ni spishi inayovutia inayopatikana kando ya vijito, maziwa na madimbwi. Kama kielelezo cha asili, mmea huu unaweza kutumika kwa uraia karibu na mabwawa ya nyuma ya nyumba na vipengele vya maji. Kwa habari zaidi kuhusu mimea ya sanduku la mbegu, bofya hapa
Faida za Mbegu za Ufuta: Je, Mbegu za Ufuta ni Nzuri Kwako
Faida za ufuta zinaonekana kupita zaidi ya kuongeza nyuzinyuzi na lishe kwa mkunjo utamu. Faida za mbegu za ufuta zimepatikana kuwa na matumizi mengine mengi yanayowezekana pia. Bofya kwenye makala ifuatayo ili kujifunza zaidi kuhusu jinsi mbegu za ufuta zinaweza kuwa nzuri kwako
Kuhifadhi Mbegu za Ufuta: Vidokezo vya Kukausha Mbegu za Ufuta Kutoka Bustani
Kila mtu anapenda mbegu za ufuta kwenye bagels, sushi na kukaanga, na mbegu ndogo pia zinaweza kusagwa na kuwa mafuta ya ufuta na kuweka tahini. Ikiwa una bustani, unaweza kupenda kuanza kukuza yako mwenyewe. Bofya makala hii kwa vidokezo vya kukausha na kuhifadhi mbegu za ufuta
Kupanda Ufuta Kutoka kwa Mbegu – Jinsi ya Kupanda Mbegu za Ufuta kwenye Bustani
Mbegu za ufuta ni kitamu na ni chakula kikuu cha jikoni. Wanaweza kukaushwa ili kuongeza lishe kwa sahani au kufanywa kwa mafuta yenye lishe na kuweka ladha. Ikiwa unapenda kukuza chakula chako mwenyewe, zingatia kukuza ufuta kutoka kwa mbegu kwa changamoto mpya na yenye kuridhisha. Makala hii itasaidia
Mwongozo wa Mavuno ya Ufuta: Mbegu za Ufuta Ziko Tayari Kuvunwa Lini
Je, umewahi kuuma ndani ya bakuli la ufuta au kutumbukiza ndani ya humus na ukajiuliza jinsi ya kukua na kuvuna hizo mbegu ndogo za ufuta? Na ni lini ufuta uko tayari kuchunwa? Pata majibu ya maswali hayo katika makala inayofuata
