Shayiri kwa ajili ya Kutengeneza Bia: Jinsi ya Kukuza na Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka

Orodha ya maudhui:

Shayiri kwa ajili ya Kutengeneza Bia: Jinsi ya Kukuza na Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka
Shayiri kwa ajili ya Kutengeneza Bia: Jinsi ya Kukuza na Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka

Video: Shayiri kwa ajili ya Kutengeneza Bia: Jinsi ya Kukuza na Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka

Video: Shayiri kwa ajili ya Kutengeneza Bia: Jinsi ya Kukuza na Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka
Video: Pizza | Jinsi yakupika pizza nyumbani | Kupika pizza bila oven kwa njia rahisi. 2024, Mei
Anonim

Kwa miaka mingi, viwanda vidogo vidogo vimetawala, hivyo kuwafurahisha wapenzi wa bia kwa mawazo ya kujitengenezea pombe ya bechi ndogo. Leo, kuna vifaa vingi vya kutengeneza bia kwenye soko, lakini kwa nini usichukue hatua zaidi kwa kukuza shayiri yako mwenyewe iliyoyeyuka. Kwa kweli, mchakato wa kutengeneza bia huanza na kuvuna shayiri kwa bia na kisha kuyeyusha. Soma ili kujua jinsi ya kukuza na kuvuna shayiri ya bia iliyoyeyuka.

Kukuza Shayiri Iliyoyeyuka kwa Bia

Shayiri ya kimea huja katika aina mbili, safu mbili na safu sita, ambayo inarejelea idadi ya safu za nafaka kwenye kichwa cha shayiri. Shayiri ya safu sita ni ndogo zaidi, haina wanga, na ina vimelea zaidi ya safu mbili na hutumiwa kutengeneza vijidudu vingi vya mtindo wa Amerika. Shayiri ya safu mbili ni mnene na ina wanga zaidi na hutumiwa kwa bia za kimea.

Hapo awali safu sita zilikuzwa zaidi kwenye Pwani ya Mashariki na Magharibi ya Kati huku safu mbili zikilimwa katika Pasifiki ya Kaskazini-Magharibi isiyo na utulivu na Nyanda za Juu. Leo, kuna shayiri zaidi na zaidi za safu mbili zinazokuzwa kote nchini kwa sababu ya kuanzishwa kwa aina mpya.

Ikiwa ungependa kulima shayiri iliyoyeyuka, anza kwa kuzungumza na ushirika wa eneo lakougani kwa taarifa kuhusu aina za shayiri zinazofaa zaidi kwa eneo lako. Pia, kampuni nyingi ndogo za mbegu za kienyeji hazitakuwa na taarifa tu bali pia mbegu zilizorekebishwa kulingana na eneo hilo.

Jinsi ya Kukuza Shayiri ya Bia

Kukuza na kuvuna shayiri iliyoyeyuka kwa ajili ya bia ni rahisi sana. Hatua ya kwanza, baada ya kuchagua mbegu zako bila shaka, ni kuandaa kitanda. Shayiri anapenda kitalu kizuri cha mbegu chenye udongo tifutifu na pH ya chini kwenye jua. Hufanya vizuri kwenye udongo duni lakini huhitaji fosforasi na potasiamu, kwa hivyo ikihitajika, rekebisha udongo kwa kutumia fosfeti ya mawe na mchanga wa kijani kibichi. Jaribio la udongo ili kuchambua vya kutosha vipengele vya udongo wako kabla.

Mara tu ardhi inapofanya kazi katika majira ya kuchipua, chimba shamba na uandae udongo. Kiasi cha mbegu za kupanda hutegemea aina, lakini kanuni ya msingi ni pauni moja (chini ya kilo ½) ya mbegu kwa kila futi 500 za mraba (46 sq. m.).

Njia rahisi ya kupanda mbegu ni kuzitawanya (matangazo). Jaribu kueneza mbegu kwa usawa iwezekanavyo. Hii inaweza kufanywa kwa mkono au kwa kifaa cha kusambaza mbegu. Mbegu ikishasambazwa, ipeleke kwenye udongo kidogo ili ndege wapate nafasi ndogo ya kuipata.

Shayiri nyingi za safu sita hustahimili ukame lakini hilo haliwezi kusemwa kwa safu mbili. Weka shayiri ya safu mbili unyevu. Weka eneo karibu na mazao bila magugu iwezekanavyo. Magugu huhifadhi wadudu na magonjwa ambayo yanaweza kuathiri mazao.

Jinsi ya Kuvuna Shayiri iliyoyeyuka

Shayiri iko tayari kuvunwa takriban siku 90 tangu kupandwa. Kwa wakati huu, majani yatakuwa ya dhahabu na kavu, na punje iliyopigwaitakuwa ngumu kutoboka kwa kucha.

Tumia mundu uzani mwepesi au hata viunzi vya bustani kuvuna nafaka. Unapokata nafaka, ziweke kwenye vifungu na vichwa vinavyotazama kwa njia sawa na kuvifunga kwenye sheaths. Kusanya 8 hadi 10 kati ya vifurushi hivi vilivyounganishwa na uvisimamishe ili vikauke, vingi vikiwa vimesimama na vichache vimewekwa juu. Viache vikauke kwenye jua kwa wiki moja au mbili.

Nafaka ikishakauka, ni wakati wa kuipura, ambayo ina maana ya kutenganisha nafaka kutoka kwa majani. Kuna njia kadhaa za kuponda. Kijadi, pamba ilitumiwa, lakini watu wengine wanatumia mpini wa ufagio, gongo la plastiki, au hata pipa la takataka kama mashine ya kupuria. Hata hivyo unachagua kupura, lengo ni kutenganisha nafaka kutoka kwenye mashina, maganda na majani.

Sasa ni wakati wa kuweka kimea. Hii inahusisha kusafisha na kupima nafaka, kisha kuloweka usiku kucha. Mimina nafaka na uifunike kwa kitambaa kibichi huku ikiota kwenye chumba chenye giza na halijoto ya nyuzi joto 50 F. (10 C.). Koroga mara chache kwa siku.

Kufikia siku ya pili au ya tatu, mizizi nyeupe itatokea kwenye ncha butu ya nafaka na acrospire, au chipukizi, inaweza kuonekana kikikua chini ya ngozi ya nafaka. Wakati acrospire ni ndefu kama nafaka, inarekebishwa kikamilifu na ni wakati wa kuacha ukuaji wake. Kuhamisha nafaka kwenye bakuli kubwa na kuiweka kufunikwa kwa siku chache; hii inapunguza oksijeni kwa acrospire na kusimamisha ukuaji wake. Geuza nafaka mara moja kwa siku.

Nafaka zinapoacha kukua, ni wakati wa kuzichoma. Kiasi kidogo cha nafaka kinaweza kuchomwa moto, kukaushwakatika tanuri kwa kuweka chini kabisa, katika dehydrator ya chakula, au katika oast. Pauni chache (kilo.) za nafaka zitakauka kabisa katika oveni baada ya masaa 12 hadi 14 hivi. Mmea ni mkavu unapo uzito sawa na ulivyokuwa kabla ya kuanza kuupanda.

Ni hayo tu. Sasa uko tayari kutumia shayiri iliyoyeyuka na kuunda pombe ya ustadi ambayo itavutia marafiki zako sio tu kwa sababu ulitengeneza bia mwenyewe, lakini pia kwa sababu ulikuza na kuyeyusha shayiri.

Ilipendekeza: