Kuvuna Limes - Jifunze Jinsi na Wakati wa Kuchagua Chokaa

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Watu wengi wanashangaa wakati wa kuchuma chokaa kutoka kwa mti. Limes hukaa kijani na hii inafanya kuwa ngumu kusema. Ukweli kwamba kuna aina tofauti za chokaa haisaidii pia. Pata maelezo zaidi kuhusu kuvuna chokaa katika makala haya.

Aina za Miti ya Chokaa

Limes yanahusiana kwa karibu na ndimu. Wanaonekana sawa nao, haswa mara tu wameiva kabisa. Hadi kufikia ukomavu, chokaa huwa na ladha ya siki. Tofauti na limau, wakati mzuri zaidi wa kuvuna mti wa chokaa ni kabla tu ya kuwa njano.

Uvunaji wa chokaa ni rahisi zaidi unapofahamu aina mbalimbali za miti ya chokaa na sura yake.

• Mojawapo ya miti ya chokaa maarufu zaidi ni chokaa cha Ufunguo, au chokaa cha Meksiko, (Citrus aurantifolia). Chokaa hiki cha kijani hukua kidogo, kipenyo cha takriban inchi 2 tu.
• Limu ya Tahiti (Citrus latifolia), pia inajulikana kama chokaa ya Kiajemi, ina sura kubwa na njano ya kijani zaidi inapoiva.
• Haizingatiwi kuwa chokaa halisi, lakini inayostahili kutajwa ni chokaa ya Kaffir (Citrus hystrix), ambayo huweka chokaa kidogo cha kijani kibichi na kuonekana matuta.

Utunzaji wa Miti ya Chokaa

Unapozingatia wakati chokaa kimeiva, utunzaji wa mti wa chokaa unapaswa kuzingatiwa. Miti ya chokaa ni nyeti kwabaridi, kwa hivyo ziepuke na upepo na zitoe jua nyingi, haswa ikiwa unataka kuvuna matunda ya ukubwa mzuri. Mifereji ya maji ya kutosha pia ni jambo la lazima.

Unapaswa kuona vishada vya chokaa tano au sita hivi za kijani vikiunda mara baada ya maua kufifia. Ili kutoa chokaa kubwa zaidi, hata hivyo, unaweza kutaka kupunguza nambari hii hadi mbili au tatu pekee.

Wakati wa Kuvuna Miti ya Chokaa

Ikiwa uvunaji wa chokaa hukuacha ukiwa umechanganyikiwa kidogo, hauko peke yako. Watu wengi hawana uhakika kuhusu wakati wa kuchukua chokaa kutoka kwa mti. Limes huvunwa kabla ya kukomaa, wakati chokaa bado ni kijani. Chokaa huwa na rangi ya manjano mara yanapoiva lakini yatakuwa chungu na hayatakuwa na ladha nzuri yanapovunwa kuwa ya njano.

Ili kubaini kama chokaa cha kijani kimeiva vya kutosha kuvunwa, pindua kwa upole kutoka kwenye shina la mti wa chokaa na uikate wazi. Wakati wa kuvuna unafaa ikiwa matunda yana juisi ndani, vinginevyo, utahitaji kusubiri kwa muda mrefu. Pia, jaribu kutafuta chokaa ambayo ni ya kijani kibichi kinyume na yale ambayo yana rangi nyeusi zaidi na chagua matunda ambayo ni laini na laini kidogo yakikamuliwa kwa upole.

Chokaa za kijani kibichi hazitaendelea kuiva mara tu zikichunwa, kwa hivyo, kwa kawaida ni bora kuziacha juu ya mti hadi itakapohitajika, kwa kuwa ndimu za kijani kibichi hudumu kwa muda mrefu hivi, isipokuwa ukiamua kuzigandisha. Juisi pia inaweza kugandishwa, na kuwekwa kwenye trei za mchemraba wa barafu na kutumika inavyohitajika, jambo ambalo husaidia hasa ikiwa matunda yameiva kutoka kwa miti ya chokaa.

Mara tu chokaa kinapoanza kuwa na mikunjo, huachwa kwenye mti kwa muda mrefu sana. Watafanya hivyohatimaye huanguka kutoka kwa miti ya chokaa inapobadilika kuwa njano.

Mavuno ya mti wa chokaa kwa ujumla hufanyika wakati wa kiangazi. Limes huchukua muda wa miezi mitatu hadi minne hadi kufikia kilele cha ladha. Hata hivyo, katika baadhi ya maeneo (USDA plant hardiness zones 9-10), chokaa kijani kinaweza kuvunwa mwaka mzima.