Mimea ya Bustani ya Bia - Jinsi ya Kukuza Bustani ya Bia Katika Ua Wako

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Ikiwa wewe ni mpenzi wa bia, kutengeneza bechi yako mwenyewe inaweza kuwa ndoto ambayo inaweza kuafikiwa katika bustani yako mwenyewe. Hops ni kiungo muhimu kwa glasi hiyo kamili ya suds, na zinaweza kuongeza kuvutia kwa mandhari pia. Kujua ni mimea gani iliyo kwenye bia na jinsi ya kuunda pombe ya saini ni hatua ya kwanza. Mimea ya bustani ya bia inaweza kuwa inayosaidia kikamilifu kwa bustani iliyopo au kwa dhana mpya kabisa ya mazingira. Tutakupa vidokezo kuhusu jinsi ya kukuza bustani ya bia na kuunganisha viungo muhimu kwenye makazi yako ya nje.

Kulima Bustani ya Bia

Utengenezaji wa bia ya nyumbani umeanza kama burudani ya kibinafsi na wapendaji kila mahali wameunda maoni yao kuhusu kinywaji hiki cha asili cha alkoholi. Kutengeneza viungo vyako vya bia kwenye bustani kunatoa ufikiaji rahisi na hukuruhusu kudhibiti mchanganyiko wako wa kibinafsi. Kuchagua aina sahihi ya humle ni hatua ya kwanza, kwani kila aina ina mahitaji maalum ya ukanda na ladha. Kisha unaweza kujaribu vikolezo na matunda mbalimbali unapopata njia yako ya kupata hisia ya kupendeza zaidi ya kaakaa.

Bia ni alama mahususi ya barbeque, matukio ya michezo na saa za furaha za mwisho wa wiki. Ni kinywaji cha kawaida sana kwamba Harriskura ya maoni iligundua asilimia 38 ya wanywaji wa kawaida wa Marekani walipendelea bia kama kinywaji chao cha chaguo. Nambari hizo ni sawa katika nchi zingine nyingi za Ulaya pia. Watengenezaji wa bia za ufundi wanaongezeka na watengenezaji wa bia za nyumbani ni soko kuu ambalo pia linakabiliwa na ongezeko la idadi. Kwa hivyo ikiwa unataka kujaribu kujitengenezea mchanganyiko wako mwenyewe, kukuza bustani ya bia ni mwanzo mzuri.

Mimea ya Bustani ya Bia

Nenda upate mafanikio ya kutengeneza pombe ukitumia viambato muhimu zaidi vya bia kwenye bustani – hops. Hizi hukua kutoka kwa bine, ambazo ni sawa na mizabibu na zinaweza kununuliwa kama rhizomes. Mimea hii inayokua haraka inaweza kufikia futi 15 hadi 20 (m. 4.5 hadi 6.) katika msimu mmoja na kwa kawaida kufa wakati wa baridi, na kuibuka tena msimu wa kuchipua unaofuata.

Kila aina ya hop ina ladha tofauti, inayojulikana kwa jina lake kama mmea chungu au unaonukia. Humle za uchungu hutoa maelezo mnene, meusi ya viwango vya juu vya asidi. Hops za kunukia huangaza bia na kuleta harufu na ladha katika pombe. Baadhi ya mapendekezo yanaweza kuwa:

• Willamette – Aroma
• Centennial – Aroma
• Cascade – Manukato
• Nugget – Bitter
• Newport – Bitter

Mimea ya bustani ya bia hujumuisha mengi zaidi ya humle tu, ingawa kinywaji hutegemea mseto mzuri wa hop. Pia unahitaji kubinafsisha pombe yako na bidhaa kama vile matunda ya juniper, machungwa, coriander, gale tamu, heather, na woodruff, ambayo hutoa maelezo ya kawaida kwa mchanganyiko wako wa kibinafsi. Mimea mingi ya kawaida hutumiwa "kuchungu" au kuonja bia na pia kuongeza tani za kunukia. Hizi zinaweza kujumuisha:

Mmea chungu

• Sage
• Mbigili wa Maziwa
• Horehore
• Yarrow
• Clary Sage

Mimea yenye harufu nzuri

• Balm ya Nyuki
• Maua Mzee
• Chamomile
• Lavender
• Rosemary
• Mint

Flavoring Herbs

• Borage
• Hyssop
• Marjoram
• Balm ya Ndimu
• Thyme
• Mchaichai

Jinsi ya Kukuza Bustani ya Bia

Kwa kuwa sasa unajua mimea iliyo kwenye bia, vidokezo vichache kuhusu ukuzaji wa hops vinaweza kukusaidia ukiendelea. Hops hukua kutoka kwa vipandikizi vya shina au rhizomes. Rhizomes itakua haraka lakini kwa sababu ya ukuaji wao wa haraka, wanahitaji muundo thabiti wa kukua. Hop bine hufunika usaidizi kadri zinavyoendelea.

Mimea hupendelea udongo usio na maji, hasa maeneo yenye mchanga kidogo. Chagua mahali penye jua na upande katika majira ya kuchipua na kila kizizi kikiwa na umbali wa inchi 24 hadi 36 (cm 61-91.5). Kufikia katikati ya majira ya kuchipua, chagua viriba vitatu imara kutoka kwa kila mmea na ukate mingine. Funza visu vitatu kwa kutumia baling twine au kamba nyingine kali.

Zikifika sehemu ya juu ya muundo wako, zitatoa visu vya kando ambavyo vitabeba koni. Ondoa sehemu ya chini ya futi 2 hadi 3 (cm. 61-91.5) ya majani ili kukuza mzunguko wa hewa na kuzuia kuenea kwa magonjwa. Katika mwaka wa kwanza, mbegu chache huzalishwa, kwani mmea unashughulika na kuendeleza mfumo mzuri wa mizizi na taji.

Mimea iliyoidhinishwa inahitaji inchi 1 ½ (sentimita 4) ya maji kwa wiki, ikiwezekana kutoka kwenye msingi. Ondoa mbegu, zikaushe na uhifadhikwenye mifuko iliyofungwa hadi tayari kutumika.

Panga mimea ya ziada katika bustani ya bia kulingana na hali mahususi ya kukua na kuvuna inavyohitajika.