Aina Mbalimbali za Kabeji: Aina Maarufu za Kabeji kwa Bustani

Orodha ya maudhui:

Aina Mbalimbali za Kabeji: Aina Maarufu za Kabeji kwa Bustani
Aina Mbalimbali za Kabeji: Aina Maarufu za Kabeji kwa Bustani

Video: Aina Mbalimbali za Kabeji: Aina Maarufu za Kabeji kwa Bustani

Video: Aina Mbalimbali za Kabeji: Aina Maarufu za Kabeji kwa Bustani
Video: PUNGUZA TUMBO NA KABICHI (CARBAGE) KWA SIKU 3 TU 2024, Novemba
Anonim

Kabichi ina historia ndefu ya kulimwa. Hii inaweza kuwa kutokana na aina nyingi tofauti za kabichi zinazopatikana kwa kukua. Kuna aina gani za kabichi? Kimsingi kuna aina sita za kabichi zenye tofauti fulani kwa kila aina.

Kuhusu Aina Tofauti za Kabeji

Aina za kabichi ni pamoja na kabichi ya kijani na nyekundu, napa, bok choy, savoy, na Brussels sprouts.

Aina nyingi za kabichi huunda vichwa vinavyoweza kuwa na uzito wa kuanzia pauni 1 hadi 12 (kilo 0.5-5.), huku kila mmea ukitoa kichwa kimoja. Sura ya kichwa inatofautiana kutoka kwa mviringo hadi kwa ncha, mviringo, au conical. Machipukizi ya Brussels ni ya kipekee na huunda vichwa vingi pamoja na shina kuu la mmea na hadi chipukizi 100 kwa kila mmea.

Kabichi zote mbili na mimea ya Brussels hustawi katika hali ya hewa ya baridi. Kabichi hukua katika ukanda wa USDA 3 na juu na Brussels huchipuka katika kanda za USDA 4 hadi 7.

Aina za kabichi za mapema zinaweza kukomaa kwa muda wa siku 50 huku miche ya Brussels ikihitaji siku 90-120 kukomaa. Aina zote za kabichi ni za familia ya Brassica na huchukuliwa kuwa vyakula vya chini vya kalori na vina vitamini C nyingi.

Aina Mbalimbali za Kabeji za Kulima

Nyekundu na kijaniaina za kabichi huunda pande zote, vichwa vya kompakt. Hutumika sana katika coleslaw, lakini tabia zao dhabiti huzisaidia vizuri kwa matumizi katika viwanja vingi kutoka kwa kukaanga hadi kuchuna.

Kabichi za Savoy ni mojawapo ya aina nzuri zaidi za kabichi yenye majani mabichi yaliyosusuka. Pia huunda kichwa cha mviringo lakini ambacho hakina kompakt kidogo kuliko vile vya aina nyekundu au kijani. Majani pia ni laini zaidi na hufanya kazi vizuri kama kanga au yanapoangaziwa kidogo.

Kabichi ya Napa (pia inajulikana kama kabichi ya Kichina) ina tabia kama saladi ya romani, kutengeneza kichwa kirefu chenye mbavu nyeupe zilizosokotwa katika kijani kibichi isiyokolea. Ina ladha dhaifu kuliko baadhi ya kabichi nyingine tofauti za kukua pamoja na pilipili tamu.

Bok choy na baby bok choy zinafanana kwa kiasi fulani kama chard ya Uswizi lakini mbavu nyeupe nyangavu zikiendelea hadi rangi ya kijani kibichi kung'aa. Kwa kawaida hupatikana katika kukaanga na pia hufanya kazi vizuri kwa kuoka, ambayo huleta upande wake mtamu.

Mimea ya Brussels kimsingi ni kabichi ndogo ambayo hukua kwa vikundi kwenye shina kuu. Vijana hawa watashikilia kwa wiki wakati wameachwa kwenye bua yao. Ni bora kuchomwa au kuchomwa na mara nyingi huwekwa pamoja na nyama ya nguruwe.

Ilipendekeza: