Njia Mbadala za Kahawa - Kupanda Kahawa Badala katika Bustani

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Ikiwa unatafuta kahawa mbadala, usiangalie zaidi ya uwanja wako wa nyuma. Hiyo ni kweli, na ikiwa huna mimea tayari, ni rahisi kukua. Ikiwa wewe si kidole gumba, nyingi kati ya hizi "mizizi" mbadala zinapatikana katika maduka ya vyakula vya afya vya ndani.

Kupanda Kibadala cha Kahawa kwenye Bustani

Wanablogu mtandaoni ambao wamejaribu mimea hii mbadala ya kahawa wanasema, ingawa ni tamu, haina ladha kama kahawa. Hata hivyo, ni ya joto, yenye kunukia, ya kitamu, na tamu ikiwa unaongeza asali au sukari. Kwa hivyo, wanagonga baadhi ya vidokezo vingine vya kahawa, kando na ladha.

Zifuatazo ni baadhi ya vibadala vinavyofanana na kahawa vinavyoonekana mara kwa mara kwenye orodha za "mbadala za kahawa". Vinywaji hivi pia vinaweza kuongezwa kwenye kikombe chako cha kawaida cha java ili kuongeza au kupanua kahawa. Kwa hatua ya kuanzia, tumia vijiko viwili vya mizizi ya ardhi kwa kikombe kimoja cha maji wakati wa kuandaa kahawa. Kumbuka: Kwa sababu ya ukosefu wa tafiti za kina, wanawake wajawazito au wanaonyonyesha wanapaswa kuepuka njia mbadala za "mwitu" isipokuwa kujadiliana na daktari wao.

• Chai nyeusi – Iwapo unapunguza unywaji wako wa kafeini lakini bado ungependa nichukue kidogo, zingatia chai, ambayo ina viondoa sumu mwilini. Vikombe 8 vya kahawa iliyotengenezwa ina miligramu 95 hadi 165. ya kafeini, kulingana na Kliniki ya Mayo. Wazi 8kikombe cha chai nyeusi iliyotengenezwa ina 25 hadi 48 mg. ya kafeini.
• Chai – Ikiwa unapenda viungo, Chai ya Chai ni chai nyeusi iliyotiwa mdalasini, iliki, pilipili nyeusi, tangawizi na karafuu. Kwa latte, tu kuongeza maziwa ya joto au cream kwa ladha. Unaweza kununua chai ya chai au ujaribu kutengeneza yako mwenyewe kwa kuongeza viungo mwenyewe. Pombe, kisha chuja.
• Chicory plant – Kati ya vinywaji vyote mbadala vya kahawa, chicory (Cichorium intybus) inatajwa kuwa ina ladha ya karibu na kahawa ya kawaida, lakini bila kafeini. Mizizi husafishwa, kukaushwa, kusagwa, kuoka, na kutengenezwa kwa ladha ya "mbao, nutty". Kusanya mizizi kabla ya maua ya mmea, ikiwa inawezekana. Uchunguzi unaonyesha nyuzinyuzi zake zinaweza kuboresha afya ya usagaji chakula na ina virutubishi kadhaa, kama vile manganese na vitamini B6. Hata hivyo, watu ambao wana mzio wa chavua ya ragweed au birch wanapaswa kuepuka kunywa kahawa ya chicory, kwani kunaweza kuwa na majibu hasi.
• mmea wa dandelion - Ndiyo. Umeisoma kwa usahihi. Kwamba gugu (Taraxacum officinale) kwenye nyasi hutengeneza kinywaji kitamu cha kahawa. Watu wengi tayari hutumia majani na maua katika saladi na labda hawajui kwamba mizizi inaweza kutumika pia. Mizizi hukusanywa, kusafishwa, kukaushwa, kusagwa na kuchomwa. Kusanya mizizi kabla ya maua ya mmea, ikiwa inawezekana. Wanablogu wanasema kahawa ya dandelion ni bora kuliko zote.
• Maziwa ya dhahabu - Pia inajulikana kama manjano, kibadala hiki kinachotoa kahawa kina rangi ya dhahabu. Ongeza kwa viungo hivyo kama mdalasini, tangawizi na pilipili nyeusi. Unaweza pia kuongeza iliki, vanila, na asali kwa kinywaji cha kufariji. Joto zifuatazoviungo kwenye sufuria yenye moto mdogo hadi wa wastani: kikombe 1 (237 ml.) maziwa na ½ kijiko cha manjano ya kusaga, mdalasini ¼ kijiko cha chai, 1/8 kijiko cha tangawizi ya kusaga, na Bana ya pilipili nyeusi. Ongeza asali kwa ladha, ikiwa inataka. Koroga mara kwa mara.
• mti wa kahawa wa Kentucky – Ikiwa una mti wa kahawa wa Kentucky (Gymnocladus dioicus) kwenye uwanja wako, basi unaweza kufanya hivyo. Saga na choma maharagwe kwa kinywaji kama kahawa. Tahadhari: Sehemu za mti zina alkaloidi yenye sumu iitwayo cytisine. Inapochomwa ipasavyo, alkaloidi katika mbegu na maganda hupunguzwa.

Chochote sababu yako ya kukata au kuacha kahawa, jaribu njia hizi mbadala.