2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Je, unajua matunda na mboga za rangi mbalimbali zina virutubisho vinavyoweza kutulinda na kutulinda na magonjwa sugu? Mboga za manjano hutoa viwango muhimu vya beta-carotene, vitamini C, potasiamu, chuma na shaba. Kukuza mboga za manjano kwenye bustani ni njia nzuri ya kujumuisha mboga hizi za rangi katika kazi bora za upishi unazopenda. Kwa hivyo ni mboga gani za manjano ambazo ni rahisi kukuza?
Mimea-Rahisi-Kukua yenye Mboga ya Manjano
- Maharagwe – Mara nyingi hujulikana kama nta, maharagwe ya manjano yanapatikana katika aina ya nguzo na msituni. Zaidi ya hayo, mboga hizi za njano zina mahitaji sawa ya kulima kama maharagwe ya jadi ya kijani. Wax maharage yana ladha ya nyasi kidogo sawa na maharagwe ya kijani na huhifadhi rangi yao yanapopikwa.
- Beets – Ikiwa athari ya upakaji madoa ya beets nyekundu ya kitamaduni inakuzuia kupeana mboga hii yenye afya, nyuki za dhahabu ndio jibu. Ijapokuwa rangi zote mbili zina manufaa sawa ya lishe, beets za dhahabu zina ladha tamu zaidi na isiyokolea.
- Karoti - Unapozingatia mboga za manjano, ni rahisi sana kupuuza karoti za manjano kwa binamu zao wa rangi ya chungwa angavu. Kwa kulinganisha ladha, karoti za njano ni tamu na chini ya udongo kuliko rangi nyingine zamboga ya mizizi hii.
- Nafaka – Mahindi ni jibu la wazi kwa swali ni mboga gani za njano? Ingawa wajuzi wengi wa mahindi watabisha kwamba mahindi meupe ni matamu zaidi, hakuna shaka aina ya mahindi ya manjano ni ya juu zaidi katika beta-carotene.
- Pilipili – Kama mimea mingi iliyo na mboga za manjano, kukuza rangi hii angavu ya pilipili hoho ni suala la kuchagua aina sahihi. Jaribu Golden Summer au Goliath Goldrush kwa matunda yao ya manjano angavu. Kisha ruhusu pilipili kufikia rangi yake iliyokomaa kabla ya kuvuna mboga ya manjano ambayo haina uchungu wa pilipili hoho ya kienyeji.
- Viazi – Aina za viazi za manjano, kama vile Yukon Gold, zina nyama ya siagi yenye ladha tamu na tamu. Aina nyingi za manjano-njano hutoa spuds ndogo, za mviringo ambazo zinaweza kuvunwa mapema kwa zao la viazi la msimu mfupi.
- Maboga – Unapopanda mboga za njano kwenye bustani ya nyumbani, fikiria upya kupanda tu maboga ya kawaida ya rangi ya chungwa. Nyama ya malenge ya manjano laini na iliyopauka inaweza kuliwa na ngozi ya manjano-njano hutengeneza jack-o-lantern ya kupendeza, yenye jua.
- Boga – Kuanzia ngozi ya manjano angavu ya ubuyu wa kiangazi hadi nyama yenye rangi ya dhahabu ya aina za majira ya baridi, uhodari wa boga hauna kifani. Tumia mboga hizi tamu na zenye lishe kwenye viingilio, sahani za kando, supu na hata desserts.
- Nyanya – Nyanya za manjano huongeza rangi nyingine kwenye saladi na trei za kitoweo, pamoja na mboga hizi za manjano hazina asidi inayopatikana kwenyeaina nyingi nyekundu. Kwa sababu ya umaarufu wao, nyanya za manjano zinapatikana kwa wingi kutoka kwa nyanya ndogo ndogo za cherry hadi aina za nyama ya nyama.
Ilipendekeza:
Mimea ya Mboga Pori – Jifunze Kuhusu Kupanda Mboga Pori
Mboga za porini zimekuwa zikilishwa kwa zaidi ya karne nyingi. Nyingi zina lishe bora na zina matumizi mbalimbali nje ya eneo la upishi. Kwa mimea ya kuvutia ya kujaribu, vidokezo vya kukua na kutunza mboga za mwitu, bonyeza kwenye makala ifuatayo
Cherry za Manjano ni Nini – Jifunze Kuhusu Kupanda Miti ya Cherry ya Manjano
Je, wajua kuwa kuna cauliflower ya machungwa, karoti za zambarau, raspberries ya njano, mahindi ya bluu na cherries za njano? Sikujua kwamba kulikuwa na cherries ambazo ni za njano, na sasa nataka kujua zaidi kuhusu aina za cherry za njano. Unaweza, pia, katika makala hii
Kuhusu Nyanya za Peari za Manjano: Jifunze Kuhusu Kupanda Mimea ya Manjano ya Peari
Pata maelezo kuhusu nyanya za manjano na utakuwa tayari kukuza aina ya nyanya maridadi katika bustani yako ya mboga. Kuchagua aina za nyanya inaweza kuwa ngumu kwa mpenzi wa nyanya na nafasi ndogo ya bustani, lakini heirloom hii ndogo, yenye umbo la pear ni chaguo kubwa. Bofya hapa kwa maelezo zaidi
Mboga Mboga Yenye Kalsiamu Juu - Jifunze Kuhusu Kula Mboga Yenye Kalsiamu
Ingawa mchicha hautakufanya ukue misuli mikubwa papo hapo ili kupambana na wahalifu, ni mojawapo ya mboga bora zaidi za kalsiamu, ambayo hutusaidia kukuza mifupa yenye nguvu na yenye afya. Bofya makala hii ili kujifunza kuhusu vyanzo zaidi vya kalsiamu ya veggie
Mwongozo wa Kupanda Mboga za Eneo la 3 - Vidokezo Kuhusu Kupanda Mboga Katika Eneo la 3
Ukiwa na dirisha dogo kama hilo la kukua, je, inafaa kujaribu kilimo cha bustani katika ukanda wa 3? Ndiyo! Kuna mboga nyingi ambazo hukua vizuri katika hali ya hewa ya baridi na kwa usaidizi mdogo, kilimo cha mboga cha eneo la 3 kinastahili juhudi hiyo. Makala hii itasaidia
