Chestnuts Zikichomwa Katika Oveni Iliyofungwa: Vuna na Andaa Karanga

Orodha ya maudhui:

Chestnuts Zikichomwa Katika Oveni Iliyofungwa: Vuna na Andaa Karanga
Chestnuts Zikichomwa Katika Oveni Iliyofungwa: Vuna na Andaa Karanga

Video: Chestnuts Zikichomwa Katika Oveni Iliyofungwa: Vuna na Andaa Karanga

Video: Chestnuts Zikichomwa Katika Oveni Iliyofungwa: Vuna na Andaa Karanga
Video: Process of Making a Crispy Mammoth Pastry - Korean Food 2024, Machi
Anonim

Chestnuts zilizokaushwa sio ladha maarufu ilivyokuwa hapo awali, lakini ni juhudi nzuri kurudisha hisia za zamani nyumbani. Ni ipi njia bora ya kuchoma chestnuts? Naam, kwanza hakikisha umevuna aina sahihi. Chestnuts zinazoliwa ni tofauti sana na chestnuts za farasi, ambazo hazipaswi kuliwa.

Jinsi ya Kutayarisha Karanga

Kuchoma chestnut karibu na moto ulikuwa jambo la kawaida katika enzi za babu na babu zetu. Lakini wakati wa 1904, ugonjwa mbaya uliathiri chestnut ya Marekani na kuharibu idadi kubwa ya watu. Miti hiyo imeanzishwa tena katika miongo ya hivi karibuni na sasa ni ya kawaida zaidi. Ikiwa hujui chakula, endelea kusoma ili kujifunza jinsi ya kuvuna na kuhifadhi njugu.

Njia za Kuchoma Chestnuts Nyumbani

"Moto wazi" si chaguo la kawaida katika maisha ya kisasa, lakini unaweza kuchoma chestnuts katika oveni, au kutumia microwave au maji yanayochemka. Karanga zinahitaji kutobolewa mara chache au kukata X kwenye ngozi ili kuruhusu mvuke kutoka. Karanga mara nyingi zinaweza kupatikana kwenye soko la Mkulima au kwa matembezi karibu na kitongoji chako. Hakikisha unatafuta lishe ya kokwa ambayo ina ganda lenye manyoya mafupi.

Farasi karanga hazipaswi kuliwa. Wana majani yanayofanana na feni na matunda yana bristles kali na ngumu. Chestnuts za farasi niinachoma sana, ilhali aina inayoliwa ina mikuki laini zaidi.

Chestnuts hazina maisha marefu ya jokofu na ni bora kuliwa zikiwa zimevunwa au kununuliwa.

Ni ipi Njia Bora ya Kuchoma Chestnuts

Baada ya kutoboa ganda, unaweza kuweka karanga kwenye sufuria ndefu inayoshikiliwa na matundu chini na kuziweka juu ya moto wa kambi. Choma chestnut nyumbani katika oveni iliyowashwa hadi nyuzi joto 325 Fahrenheit (163 C). Chestnuts katika oveni huchukua dakika 15 hadi 20. Wanapaswa kuchochewa mara kwa mara. Kuchoma kunatoa ladha bora, lakini pia unaweza kuziweka kwenye kitambaa cha karatasi na kuoka kwa dakika kadhaa kwenye microwave. Karanga kavu hufaidika na kuanika. Ili kuchoma chestnuts juu ya jiko tumia sufuria ya chuma iliyopigwa. Weka karanga zikisonga kwa muda wa dakika 15, na kisha funika na maji kidogo ambayo huchemka hadi iweze kuyeyuka. Pia zinaweza kuchemshwa kwa dakika 5 na kisha kumenya.

Jinsi ya Kuvuna na Kuhifadhi Karanga

Karanga mbivu hukomaa zinapoanza kuanguka kutoka kwenye mti. Uvunaji huanza Septemba hadi Oktoba. Karanga zina wanga mwingi na zinapaswa kutumiwa haraka. Ikiwa unazihifadhi kwa muda, osha na ueneze karanga ili zikauke. Angalia karanga zilizobadilika rangi na utupe. Kavu kavu inapaswa kuwa ngumu sana. Hifadhi karanga kwenye jokofu kwa hadi miezi 3. Unaweza pia kuzifungia kwa miezi michache kabla ya matumizi. Acha njugu ziyeyuke kwenye jokofu na uondoe unyevu kupita kiasi kabla ya kukaanga.

Ilipendekeza: